Разные продукты

Дешевые протеиновые батончики

Что же можно сказать про бюджетные версии от леовит или виталад (вторые дают много калорий, так как сделаны на фруктозе), которые продаются в магазинах «Перекресток», «Вкусвилл» и других супермаркетах? Или про продукт от herbalife (гербалайф)? Среди них вряд ли можно найти веганские или просто полезные протеиновые батончики.

Источник фото: shutterstock.com

Обычно состав подобных продуктов включает сахар и множество консервантов, что и делает их срок годности очень большим. Производство таких лакомств нацелено не на ПП, а на обогащение магазина. Кушать их тем, кто на грудном вскармливании или диете, точно не стоит. Лучше сделать полезный батончик дома своими руками. Из чего их можно приготовить? Для этого подойдут простые, но качественные продукты. В домашних условиях можно использовать злаки, орехи, ягоды, фрукты и т. д. по типу продукта bite или taste me.

Злаковые батончики домашнего приготовления

Питательные плитки, можно приготовить самостоятельно.

Для этого потребуется подготовить следующие компоненты:

• яйца;
• овсяные хлопья;
• обезжиренное сухое молоко;
• сывороточный протеин;
• постное масло;
• фрукты и ягоды.

Способ изготовки:

1. Взять глубокую миску, засыпать в нее стакан хлопьев, 100 г. порошкового молока, 1,5 ложки протеина, перемешать
2. Взбить 2 белка, влить в сухую массу, добавить кусочки фруктов или ягоды (по желанию, можно перемолоть содержимое в блендере).
3. Подготовить противень, смазать дно несколькими каплями масла.
4. Сформировать подходящие формы и выложить на подготовленную поверхность.
5. Запекать 15-20 минут.

Можно использовать другой рецепт, не требующий выпечки.

Из продуктов понадобятся:

• 0,5 стакана йогурта;
• 60 г. мюсли;
• протеиновый порошок – 2 ложки;
• 25 г. перемолотой овсянки;
• 0,5 л. отрубей;
• арахис, миндаль;
• какао – 35 г.

Как приготовить:

1. Смешать в глубокой миске все сыпучие ингредиенты.
2. Влить йогурт, добавить орехи. Смесь должна получиться очень густая.
3. Сформировать несколько небольших прямоугольников. Посыпать кокосовой стружкой.

Убрать в холодильник на 2-2,5 часа.

Разновидности протеиновых батончиков

Всего три основных вида спортивных шоколадок: злаковые, высокоуглеводные и высокобелковые.

Злаковые. Они являются низкокалорийными. Для их изготовления используют сахарный тростник, кукурузу, чечевицу, рис. Помимо этого, добавляют фруктозу, овсяные хлопья, лен, крахмал и различные сушеные фрукты. Не обходится и без химических добавок: кофеина, минеральных комплексов, хрома, глютамина и витаминов. Калорийность полезного батончика – 250 ккал. Это протеиновые низкоуглеводные батончики для находящихся на диете. Польза такого перекуса в том, что он содержит в себе все полезные организму вещества в суточной норме.

Высокоуглеводные. Состоят на одну четверть из белка и на три четверти из углеводов. Обычный вес такого лакомства – 100 граммов, при этом его калорийность от 370 ккал. Больше всего это питание подходит тем, кто постоянно посещает тренажерный зал. На три четверти состоящие из углеводов протеиновые вкусные батончики используются для набора веса и мышечной массы спортсмена. Принимать такую пищу необходимо сразу после тренировки, тогда и белок, и углеводы тут же усваиваются организмом, обнаруживая свои полезные свойства.

Высокобелковые. Такие десерты содержат одну четверть углеводов и три четверти белка. Их основное свойство – заменить прием большого количества белковой пищи, которая не всегда полезна. К примеру, от яиц, которые насыщены белком, может быть такой вред, как холестериновые бляшки, а лишние килограммы от такой пищи никак не пропадают. Белковые батончики подойдут как опытным спортсменам, так и тем, кто просто худеет при помощи низкоуглеводной диеты.

Соя, сахар и плохие жиры в составе протеиновых батончиков вредны для здоровья

Изолят соевого протеина, который часто использует в составе протеиновых батончиков, представляет вред для здоровья. Это подтверждено исследованиями.

Если кратко: практически весь соевый протеин изготавливается из ГМО сои; главная ее проблема — далеко не в модификации генов, а в том, что при ее выращивании используется пестициды, для устойчивости к которым и модифицируют гены. Эти пестициды в остаточных концентрациях попадают в конечные продукты из сои и являются чрезвычайно опасными для здоровья.

Большое количество сахара производители добавляют не только потому, чтобы они хорошо осведомлены о подсознательной тяге всех людей к сладкому, но и с целью замаскировать неприятный вкус сои и соевого протеина.

Научно доказано, что сахар может вызывать рак и стимулирует рост опухолей, а также значительно увеличивает риск заболевания диабетом и сердечно-сосудистыми заболеваниями.

Запомните общее правило: любые продукты питания в магазине, которые представляют собой результат ультра-обработки, вредны для здоровья и очень далеки от натуральности.

Они содержат огромное количество химикатов, продлевающих срок хранения, и ингредиентов, усиливающих вкус и вырабатывающих пристрастие, включая сахар. Спортивные протеиновые батончики — один из примеров таких продуктов.

Ученые на основании массового исследования 9000 человек делают вывод о том, что снижение уровня потребления ультра-обработанных продуктов питания — эффективный способ снижения избыточного потребления сахара 5.

Несмотря на то, что производители отказываются признавать этот факт, продукты, содержащие сахар, формируют зависимость точно также как и кокаин.

Исследования на крысах показывает, что когда этим животным предоставляют выбор сахар или кокаин, они выбирают сахар 6. И даже те из них, кто раньше «сидел на кокаине», очень быстро переключаются на сахар.

Рекомендуем: Как набрать мышечную массу? Руководство для начинающих

Полезны ли протеиновые батончики беременным и детям

Доктора сошлись в едином мнении: беременным и детям до 18 лет употреблять такое спортивное питание не рекомендуется, от угощения может быть только вред.

Однако есть несколько исключений из общего правила.

Беременные могут терять значительное количество белка, особенно в первом триместре, поэтому им можно употреблять высокобелковые батончики не больше 1 штуки в сутки после обязательной консультации со специалистом.
Дети, которые активно занимаются спортом и часто участвуют в различных соревнованиях, где важен вес спортсмена и его мышечная масса, также могут употреблять это кондитерское изделие, но только после обязательной консультации с педиатром или специалистом.
После первого приема шоколадки нужно обязательно обратить внимание на возможные изменения здоровья и аллергические реакции.
Есть не больше 1 штуки в день.

Сколько стоит сывороточный протеин

Лучшие импортные производители могут стоить также, как и добавки местного производства. Но европейские технологии более развиты, поэтому самые безопасные и бюджетные протеины можно найти среди импортной продукции.

Банка качественного протеина может стоить от 2000 до 5000 рублей.

Выбирая добавку, не стоит ориентироваться только на цену. В дешевом 1 г белка может обойтись дороже, чем тот же грамм белка в дорогом спортивном питании

Нужно обращать внимание на процент белка: чем он выше, тем дороже будет продукт

Топ лучших сывороточных протеинов основан на проценте белка и количестве аминокислот. Именно в сыворотке больше всего последних, которые восстанавливают мышцы и организм в целом.

Если необходимо общее поддержание организма можно, смело покупать комплексные. В них содержится до 6 различных белков, которые работают разное количество часов, восстанавливая мышцы на протяжении всего дня.

Даже самый дорогой протеин не сделает фигуру мечты. Для создания рельефного тела нужны годы тренировок и правильно питание. Только соблюдая спортивную диету и регулярно тренируясь можно говорить о спортивных добавках.

Как выбрать подходящие добавки

Хороший протеин – это тот белок, который подходит человеку, легко усваивается и не вызывает проблем с пищеварением. Чтобы выбрать продукцию, которая не разочарует, нужно:

• определить цель (похудение, набор веса, набор мышечной массы, сушка);
• ориентироваться на мировой топ производителей;
• посоветоваться с личным тренером, с которым сотрудничество длится более года;
• на создание желаемой фигуры уйдет не один месяц, возможно и не один год, спортивное питание поможет в достижении цели.

Сывороточный протеин

Сыворотки получают после изготовления сыра, поэтому это полностью натуральный продукт, никак не связанный с химией.

Лучшим среди остальных протеинов по набору веса остается производитель Optimum Nutrition. Он имеет приятный вкус и быстро усваивается организмом. Большая концентрация белка позволяет быстрее нарастить мышечную массу. Он входит в мировой топ протеинов по набору мышечной массы.

Протеиновые батончики Ironman

По рейтингам самым популярным в мире спорта считается протеиновый батончик Ironman. Компания следит за соблюдением высокого качества и сбалансированности своей продукции. Отзывы спортсменов в сети показывают, что батончики от Ironman работают эффективно как анаболики и отличаются хорошим вкусом. Состав батончиков идеален, чтобы полноценно развивать мускулатуру, наращивать мышечную массу, восстанавливать организм после тренировок. Одним из самых покупаемых является:

• Название: Батончик Protein bar.
• Цена: 45 рублей.
• Характеристики: в состав входит коллаген, обеспечивающий прочность тканей, костей, эластичность хрящей и связок. Его рекомендуют принимать при травмах суставов. Следующий компонент концентрированный сывороточный белок. Это чистый протеин без лактозы, жиров и углеводов, который за 10 минут после приема преобразуется в мышцах в полезные аминокислоты. Другие компоненты: молочная сыворотка сухая, витамин, кокосовая стружка, патока, кондитерский жир, аскорбиновая и сорбиновая кислоты. Энергетическая ценность одного батончика (35 грамм) — 355 ккал, 48 г углеводов, 11 г жира, 16 г белка, 1,5 г коллагена (желатина).
• Основные плюсы: недорого, вкусно, полезно, разнообразие вкусов (кокос, банан в шоколадной глазури, карамель, кукуруза в белом шоколаде, орех в глазури).
• Минусы: не найдены.

Для получения максимального эффекта батончики ironman нужно принимать правильно. Оптимально съедать один в день за один час до тренировки, но можно во время или после занятий, если появится острое желание. В дни свободные от тренировок батончик можно съесть в любое время как перекус между приемами пищи. Одной штуки вполне хватит, чтобы обеспечить мышцы необходимыми витаминами, аминокислотами и углеводами без перегрузки организма лишними калориями и добавками.

Рекомендации

Давайте рассмотрим наиболее популярные батончики, которые достойны вашего внимания:

1. Quest Protein Bar – один из наиболее популярных продуктов от хорошо известного бренда. Преимущество такого батончика – хорошо сбалансированный состав, полное отсутствие сахара (в процессе производства используются только заменители), высокое содержание белков и отличные вкусовые качества. Такая добавка – верный помощник спортсмена. Батончиком можно перекусить после тренировки или съесть его при длительных перерывах в пище. Также в составе Quest Protein Bar есть кальций, железо, магний, витамины А и С, фосфор и клетчатка.
2. ISS Research: OhYeah! – качественные, проверенные временем и вкусные батончики. Это отличный продукт для людей, которые ведут активный образ жизни и во всем стараются быть первыми. Благодаря батончику «ISS Research: OhYeah!» можно перекусить в любом месте и в любое удобное время. Из ингредиентов спортивного питания стоит выделить изолят соевого и сывороточного протеина, концентрат и изолят молочного белка, казеин, какао-масло, гидролизованный желатин и шоколадную глазурь. Такие протеиновые батончики объединили в себе все положительные стороны – отличный вкус, хорошо сбалансированный состав и гарантированный эффект.
3. Promax Bars – вкусные и полезные добавки, предназначенные для решения самых различных задач. Производитель выпускает батончики для набора мышечной массы, похудения, пополнения запасов энергии и силы. Каждый продукт отличается хорошим составом, высоким качеством и доступной ценой. Кроме этого, Promax Bars заслужили множество лестных отзывов, которые всегда можно почитать в интернете.
4. Supreme Protein: Carb Conscious – продукт от хорошо известного бренда. Его особенность – качественный состав, в который входят высококачественные углеводы и чистейший белок, а также диетически важные жиры. Кроме этого, продукт обогащен необходимыми организму витаминами и минералами.

Вред протеиновых батончиков и противопоказания

Польза и вред спортивных батончиков с протеином – это довольно-таки спорный вопрос. Они способны как навредить, так и оказать полезное воздействие на человека благодаря своим свойствам.

Вред – при постоянном употреблении батончика, приготовленного промышленным способом. Можно не только не скинуть, но и набрать еще больше веса. Различные сахарозаменители, используемые при приготовлении такого сладкого лакомства, имеют свойство наносить непоправимый вред при злоупотреблении. Сахарозаменители полезны только диабетикам.

Противопоказаниями могут быть:

• беременность;
• период лактации;
• возраст младше 18 лет;
• индивидуальная непереносимость одного или нескольких компонентов готового кондитерского изделия;
• аллергические реакции.

Топ-4 Марки с белково-углеводным составом.

1. Muscle Pharm Combat Crunch (63 г.)

Предназначен для спортсменов в период набора массы, также подходит для перекуса после интенсивной тренировки. Содержит изолят белка – 20 г., углеводы – 28 г., в том числе сахара (5г), пищевые волокна – 12 г., жиры – 7 г. Энергетическая ценность – 220 ккал.

Ключевые преимущества:

• оптимальная порция белка;
• полезные углеводы;
• приятный вкус.

К недостаткам, можно отнести присутствие соевого белка. Цена – 160-170 рублей.

1. BSN Protein Crisp (57 г.)

Известный бренд среди профессиональных спортсменов. Относится к полезному источнику энергии на основе смеси (20 г.), углеводов (23 г.), жиров (7 г.), клетчатки (6 г.) Пищевая ценность – 235 ккал.

Плюсы:

• идеален по БЖУ в период массонабора;
• обладает приятными вкусовыми качествами;
• относительно недорогой.

Также, как и первый вариант, содержит соевый белок. Стоимость – 120-128 рублей.

1. Nitrotech Crunch (65 г.)

Хорошо снижает чувство голода, позволяет быстро восстановиться после интенсивной нагрузки. Включает достаточное количество белка – 22 г., много углеводов (в том числе кукурузный сироп) – 24 г., незначительную часть волокон – 5 г, жиры – 7 г. Всего – 240 ккал.

Основные плюсы:

• пропорции БЖУ;
• сытность.

Из несущественных минусов – слишком суховатая консистенция. Цена – от 170 рублей.

1. MyProtein Oat&Whey (88 г.)

Сытный снек, с большим содержанием сложных углеводов (38 г.), обогащенный витаминами и злаками. Состав выдержан по норме белка – 22 г., волокна – 7 г, жиров – 10 г. Калорийность – 325.

Преимущества: очень питательный.

Стоимость одной порции – 130-140 р.

Рекомендации от диетологов

Сложно представить себе десерт, который содержит минимум калорий и доставляет истинное наслаждение при употреблении. Именно такими качествами обладают протеиновые батончики, используемые при похудении или для набора мышечной массы.

Их несложно приготовить самостоятельно, исключив поступление вредных веществ в организм, которые часто добавляют многие производители в виде ароматизаторов, консервантов.

Это обеспечит здоровое питание, а иногда подойдет в качестве замены пище, если нет возможности осуществить полноценный прием.

В качестве клетчатки используются злаковые (овес, рис, ячмень, пшеница). Поставщиком натурального протеина служит обезжиренное молоко или йогурт, соя и зеленый горошек. Кроме того, что такой продукт способствует снижению веса и росту мышечной массы, он идеально очищает кишечник. Советы диетологов для тех, кто решил ввести в свой рацион протеиновый батончик:

• содержание клетчатки такое же, как в порции овсяной каши;
• белка, как в омлете из двух яиц;
• количество жира приравнивается к одной чайной ложке;
• углеводов столько, сколько содержит один апельсин.

Продукт вкусный и безопасный как для профессиональных спортсменов, так и для членов их семей.

Топ 10 протеиновых батончиков, рейтинг с подробным описанием

Протеиновые батончики подразделяются на несколько видов, в зависимости от состава и цели употребления:

статьи

Польза протеиновых батончиков

Протеиновый батончик – это полезный перекус на работе, в прогулке или дома, когда нет возможности полноценно покушать. Многие полагают, что этот продукт действует как шоколад. Но на самом деле, одинаковое у них только одно – чувство насыщения после употребления. Нельзя забывать, что шоколад повышает уровень сахара в крови, разрушает зубы и приводит к набору веса. Протеиновые батончики лишены этих недостатков.

С их помощью вы можете:

статьи

Особенности выбора

При выборе нужно ориентироваться на несколько параметров:

1. Цель. Если Вы планируете похудеть, то выбирайте злаковые и низкокалорийные виды. Они подарят чувство насыщения без увеличения массы тела. Если же продукт нужен для периодического перекуса без определенной цели, то подойдет любой тип.
2. Состав. Только хорошо сбалансированный состав гарантирует, что организм получит необходимые ему питательные вещества.
3. Вкус. Это второстепенный, но все же важный параметр. Вкусные батончики кушать намного приятнее, чем поэтому и пользы от них будет больше.

Обращать внимание нужно и на производителя батончиков. Чем больше у него выбор продукции с разными вкусами и составом, тем лучше для потребителя

Но сильно раскрученные торговые марки завышают стоимость своей продукции. Лучше выбрать по составу, чтобы в него входили только натуральные ингредиенты.

статьи

Мы составили рейтинг протеиновых батончиков, отличающихся высоким качеством, сбалансированным составом и доступной стоимостью.

Выбор делайте сами, учитывая предпочтения к содержанию белка, углеводов и вкусовым характеристикам.

QuestBar

Продукт известного производителя. Отличительной особенностью является полное отсутствие сахара.
Для улучшения вкусовых качеств используются натуральные компоненты. В составе продукта содержатся витамины и минералы. Он был признан лучшим спортивным батончиком по результатам тестирования.

BombBar

На втором месте находится лучший выбор худеющих. Это натуральный батончик, содержащий большое количество клетчатки и 20 граммов протеина. Сахара очень мало – менее 1 грамм.

Weider 52% Protein Bar

Состоит на 52% из белка (26 граммов). Идеально подходит тем, кто занимается тяжелыми видами спорта и придерживаетсябелковой диеты. Его регулярное употребление стимулирует рост мышечной массы. Калорийность одного батончика составляет 182 кал, поэтому о лишнем весе можно не беспокоиться.

VPLAB LEAN PROTEIN FIBER BAR

Идеальный перекус для женщин за счет изысканного вкуса. Хотя протеина в нем не так многj всего 25%, а вот клетчатка занимает целых 70%. Употребляя этот батончик, вы получите удовольствие от вкуса и будете худеть.

Vega.

А это лучший спортивный батончик для веганов и тех, кто придерживается правил здорового питания.
В составе растительный протеин, глютамин и ВСАА. Сладкий и приятный на вкус, он не содержит натуральный сахар.

Protein Big Block.

Содержание протеина – 50%. Этот продукт отлично утоляет голод, но содержит большое количество углеводов, поэтому принимать его худеющим не рекомендуются. Но для профессиональных бодибилдеров и тех, кто стремится набрать массу, это отличный вариант для перекуса.

VPLab High Protein Bar

Содержит 40% белка (20 граммов) и 290 калорий. Отличается приятным вкусом и доступной ценой. В составе большое количество витаминов и минералов, необходимых спортсменам.

Power System L-Carnitine Bar

Отличный выбор для худеющих

Обладает приятным вкусом и легкой консистенцией (можно не запивать водой).
В каждом батончике содержится 300 мг карнинита, важного для набора мышечной массы вещества.

VPLAB 60% PROTEIN BAR

Один из самых мощных по составу высокобелковых батончиков. 60% сывороточного белка, минимум углеводов и отличный вкус помогут как следует насытыться и набирать мышечную массу.

Professional Protein Bar

Мощный продукт, богатый аминокислотами, витаминами и минералами

Содержит 40% белка. Калорийность высокая 296 кал, поэтому не рекомендуется худеющим.

статьи

Для чего нужны протеиновые батончики

Протеиновый десерт имеет свойство моментально насыщать организм спортсмена, истощенный после физических нагрузок, питательными полезными веществами

Немаловажное свойство таких шоколадок – их можно взять с собой в нужном количестве. Однако, чтобы не причинить себе вреда, необходимо нормально питаться, а батончики использовать только в качестве полезных перекусов для быстрого насыщения

Благодаря индивидуальной упаковке каждого изделия очень удобно рассчитать дозировку, а также хранить питание долгое время.

Внимание! Белковые батончики не способны заменить полноценный обед или ужин, они несут лишь кратковременную пользу, ими не надо злоупотреблять. Атлеты считают эти перекусы необходимыми сразу после спортивных упражнений, чтобы полезный эффект от тренировки оставался надолго, мышцы росли, а ненужный жир уходил

Атлеты считают эти перекусы необходимыми сразу после спортивных упражнений, чтобы полезный эффект от тренировки оставался надолго, мышцы росли, а ненужный жир уходил.

Польза протеиновых батончиков

Готовый перекус имеет в своем составе протеин, полезные свойства которого очевидны как тем, кто набирает мышечную массу, так и тем, кто худеет.

Польза протеиновых сладких батончиков для женщин в том, что их можно принимать даже при низкоуглеводной диете.

Протеиновое лакомство имеет свойство качественно насыщать спортсмена необходимой при занятиях в тренажерном зале энергией.

Шоколадка способна обеспечить организм человека необходимыми ему минералами и витаминами.

Внимание! Обязательно изучайте состав белкового батончика: производитель не всегда добавляет необходимые витаминные и минеральные комплексы в свои кондитерские изделия. Индивидуальная упаковка и небольшой размер готового к употреблению лакомства – это еще один плюс к его положительным свойствам

Индивидуальная упаковка и небольшой размер готового к употреблению лакомства – это еще один плюс к его положительным свойствам.

Выбираем протеиновый батончик — на что обращаем внимание при выборе

Многие опытные спортсмены включают в рацион протеиновые батончики; отзывы их указывают на то, что при правильном подходе батончики могут стать весьма полезной частью рациона. Главное – внимательно подходить к выбору батончика, изучая его состав и взвешивая потребности своего организма.

Выбираем лучший протеиновый батончик

На что обратить внимание, выбирая протеиновый батончик:

1. Количество белка. Оптимальное содержание белка в одном батончике – 20 г. Именно такое количество необходимо для полноценного восстановления после тренировки. Но если батончик будет использоваться в качестве перекуса перед походом в спортзал, количество белка в нем может быть и меньше, поскольку его основной задачей будет пополнение запаса энергии.

2. Количество и тип углеводов («быстрые», «медленные»). Общее содержание не должно превышать 30г.

3. Масса клетчатки. Должна составлять не менее 3 г.

4. Калорийность. Если основная цель спортсмена – сжигание жира, батончик должен быть как можно менее калорийным. Если цель – восстановить запас сил до или после тренировки, калорийность может увеличиваться. Чем больше калорий тратится за тренировку, тем более калорийный продукт может позволить себе спортсмен. В противном случае энергия, которая содержится в батончике, будет утилизироваться в жировой ткани.

5. Полезные добавки. Лучшие протеиновые батончики обязательно содержат витамины, минералы и другие дополнения, направленные на активацию обменных процессов.

Часто протеиновые батончики путают с батончиками, которые состоят из орехов и сухофруктов

Он очень полезный, так же удобный и на него стоит обратить внимание, но он уже не может считаться полноценно протеиновым батончиком

Сладкий батончик из орехов и сухофруктов (не протеиновый)

Часто протеиновые батончики продаются упаковками, в этом случае цена за один батончик получается несколько ниже. Если вы употребляете их в количестве более 2-3 в неделю то вам следует покупать целую упаковку, тогда получиться немного сэкономить, ведь цена их достаточно велика.

На что же нужно обращать внимание, чтобы выбрать хорошие протеиновые батончики, отвечающий вашим потребностям?

Источник белка

Это один из основных критериев, влияющих на качество. Поэтому старайтесь избегать батончиков на основе соевого белка. Так как он имеет малое количество незаменимых аминокислот в своем составе. Отдавайте предпочтение тем, основа которых сывороточный протеин.

Количество белка

Далеко не все протеиновые батончики являются высокобелковыми. А, как известно, при наборе сухой массы/на сушке это важный нюанс

Обращайте внимание на содержание белка в батончике конкретной фирмы при покупке. От 20 грамм и выше — хороший показатель

Соотношение белков/углеводов

Если у вас цикл жиросжигиния или сушка, отдавайте предпочтение батончикам, в которых соотношение белков и углеводов соответствует 2:1. Причём содержание углеводов в идеале не должно превышать 30 грамм на 100 грамм продукта. Если же вы в процессе набора массы, допустимыми будут соотношения 1:1 или 1:2.

Качество углеводов

Не только на количество, но и на качество углеводов, содержащихся в батончике нужно обращать внимание. К примеру, большинство производителей не добавляют в свои продукты сахар

Но если он указан в составе, подумайте, возможно стоит обратить внимание на другой продукт. Более безопасными сахарозаменителями являются эритрит, экстракт стевии и архат. Пользы они особой не несут, но и доказанного вреда нет. Так что остановите свое внимание именно на этих компонентах в составе

Если у вас проблемы с желудочно кишечным трактом, с осторожностью отнеситесь к батончикам, где в качестве подсластителя используют сорбит и мальтит. Они имеют слабительный эффект

Состав и реальное количество калорий

Во многих батончиках в составе присутствует изомальтоолигосахарид (ИМО), который позиционируется производителями как пищевые волокна (читаем как «клетчатка»). Однако, ИМО -это диетическое волокно, которое переваривается в толстом кишечнике и 1гр содержит от 2 до 3,3 ккал. Вот и считайте: 20 грамм безобидных свиду пищевых волокон превращаются в 40-66 лишних калорий, не учтённых в общей калорийности. Часто в составе можно встретить такой ингредиент как «эквивалент масла какао». То есть вместо какао-масла используют растительные жиры (какие именно и с какой целью остается загадкой).

«Полезные добавки»

Упаковки батончиков нередко пестрят надписями о добавках типа Л-карнитина, экстракта зелёного кофе, злаков, CLA и тому подобных, которые являются эффективными жиросжигателями. НО! Во-первых, они, как правило указаны в самом конце списка ингредиентов, что означает незначительно содержание. Во-вторых, до сих пор не существует серьезной доказательной базы их эффективности. Так что переплачивать за маркетинговые лозунги или нет — решать вам.

Проанализировав информацию в данной статье, каждый решит для себя — стоит ли использовать в своём рационе протеиновые батончики и как правильно их выбрать. Но следует помнить, чтопротеиновыми батончиками вы можете ДОПОЛНЯТЬ своё питание. Основу же его должна составлять настоящая, вкусная и полезная пища.

Ещё больше обзоров в рубрике Спортивное питание