Я похудела на 85 кг и расскажу, как потерять лишний вес и обрести себя

Диетологи о правильном питании для похудения: запрещенные и разрешенные для стройной фигуры продукты

Как составить правильное питание, с чего начать, советы худеющих и требования диетологов — для эффективных результатов рекомендуется уделить немного времени на изучение этих особенностей похудения и полезных рекомендаций. Вооружившись знаниями, приступить к составлению рациона. Особых сложностей не возникнет, если заранее изучить рекомендуемые для похудения и запрещенные продукты.

Если изучить советы диетологов, как правильно худеть, легко заметить, что список разрешенных продуктов довольно обширный:

хлебные изделия (рекомендуется в меню при похудении ввести цельнозерновые хлебцы или изделия из муки крупного помола, отрубей);
диетическое мясо (курицу, говядину, индейку);
кисломолочные продукты (оптимальная для похудения жирность — не более 2%);
рыба, морепродукты (при похудении употреблять все нежирные виды рыбы, креветки, кальмары);
яйца (употреблять вкрутую или в виде омлета, приготовленного на пару или минимальном количестве масла);
фрукты, зелень, овощи;
каши (овсянку, гречку, рисовую);
бобовые (употреблять при похудении фасоль, чечевицу).

Следуя советам по похудению лучших диетологов России, придется ограничить употребление некоторых продуктов. Несколько раз в неделю разрешено побаловать себя блюдами, в которые добавить:

сытные фрукты (хурму, виноград);
крахмалистые овощи (картошку, кукурузу);
сметану или сливки (не злоупотреблять, за один раз разрешено съедать всего 10–15 гр. жирных продуктов);
твердый сыр (желательно неострый).

Для десертов в похудении изредка разрешено использовать натуральный мед, шоколад (только черный).

В советах диетолога часто упоминается, что для эффективного похудения рекомендуется создать «метаболические качели». Колебание блюд с малой и средней калорийностью стимулирует сжигание жира, активирует пищеварение, приводит в норму обмен веществ. Не перестараться — неправильное питание и злоупотребление продуктами с высокой калорийностью приведет к продолжению накапливания тканей жира. Лучше проконсультироваться о колебании метаболизма с врачом — советы диетолога позволят избежать ошибок и извлечь максимальную пользу из этой жиросжигающей методики.

В составлении рациона обязательно иметь перед глазами список запрещенных продуктов, которые категорически не рекомендуются при коррекции фигуры. Следуя советам диетолога для похудения, придется из меню исключить:

соль, сахар, специи (полностью вычеркнув их из рациона при похудении, легко получится всего через месяц заметить положительный результат);
жирные сорта мяса (при похудении свинина находится под знаком табу);
копчености, соленья (избыток соли препятствует сжиганию жира, повышает аппетит, нарушает пищеварение);
хлебобулочные изделия из белой муки (не рекомендуется при похудении употреблять пирожки, булочки, белый хлеб);
покупные соусы (даже нежирный майонез способствует накоплению жировых тканей);
блюда фаст-фуда, снеки (чипсы, сухарики);
пакетированные соки (изобилие сахара, наличие консервантов — только малая часть недостатков этих напитков, опасных при похудении);
алкогольные напитки (снижают активность пищеварительных органов, способствуют накоплению вредных токсинов, шлаков).

Опасность вредных продуктов — к ним легко привыкнуть и вычеркнуть из рациона запрещенные блюда непросто, несмотря на силу воли. Придется заранее запастись терпением и настроиться на жесткую борьбу с запрещенкой. Диетология правильного питания предупреждает, что лучше при каждом желании перекусить вредным лакомством, хорошенько подумать, что важнее — стройная фигура или непродолжительное удовольствие от употребления салатика с майонезом или кусочка копчености.

Диеты для женщин после 55 лет от врача диетолога: как похудеть без вреда для здоровья

Ниже приведены примеры меню для женщин 55 лет. В них учтена необходимость в дробности питания.

Меню сбалансированы и позволяют женщине удовлетворить суточную потребность в белках, жирах и углеводах без излишков, наносящих вред здоровью и красоте. Порции должны составлять 250-300 г, не более.

Меню 1

Понедельник

Овсяная каша на воде с добавлением сухофруктов;
Виноград;
Овощной суп (брокколи, морковь, кабачок);
Кефир 1% жирности;
Винегрет;
Йогурт, яблоко.

Два вареных яйца (можно яйца-пашот), тост с маслом;
Груша;
Филе горбуши с овощным салатом;
Зеленый чай, два сухих печенья;
Оладьи из кабачков с ложкой нежирной сметаны;
Кефир 1% жирности.

Каша из пшенички;
Яблоко;
Суп с фрикадельками из телятины;
Стакан сока, сухарики;
Салат из тертой моркови;
Овощной сок с мякотью (свекла, томаты, сельдерей, укроп и петрушка в блендере).

Творожная запеканка с добавлением сухофруктов;
Банан;
Овощной суп (картофель, белокочанная капуста, цуккини, зеленый горошек, помидоры, морковь) с добавлением свежей зелени (зеленый лук, петрушка, укроп);
Зеленый чай, зефир;
Салат из морской капусты с добавлением моркови, рыбная котлета;
Нежирный йогурт.

Омлет из двух яиц на пару;
Нектарин;
Свекольник на овощном бульоне (свекла, морковь, картофель, помидоры, репчатый лук) с добавлением ложки нежирной сметаны и свежей зелени;
Мультифруктовый сок, орехи;
Тушеная зеленая фасоль с морковью, котлета из телятины на пару;
Нежирная ряженка.

Рисово-пшенная каша на нежирном молоке;
Апельсин;
Гречневый суп (картофель, морковь, репчатый лук, гречка);
Томатный сок;
Телятина, запеченная с овощами;
Простокваша.

Хлопья «Геркулес» с сухофруктами;
Персик;
Суп на курином бульоне с брокколи (картофель, брокколи, зеленый горошек, репчатый лук, морковь) с добавлением свежего укропа;
Чай, забеленный молоком, два печенья;
Рыбные зразы с тушеными овощами;
Нежирная ряженка.

Меню 2

Понедельник

Овсяная каша на нежирном молоке;
Яблоко;
Каша из кукурузной крупы, курная грудка на пару;
Чай с молоком, подсушенный хлеб;
Отварной рис, судак на пару;
Кефир 1% жирности.

Гречневая каша;
Груша;
Голубцы с начинкой из телятины с овощами;
Персиковый сок;
Цветная капуста с яйцом;
Нежирная ряженка.

Рисовая каша на нежирном молоке;
Финики;
Картофельное пюре, салат из свежих огурцов и помидоров, заправленный оливковым маслом;
Зеленый чай, мармелад;
Овощи-гриль с рыбной котлетой;
Нежирный йогурт.

Паровой омлет;
Горсть орехов;
Постный суп с томатами (картофель, болгарский перец, морковь, репчатый лук, помидоры) с добавлением свежей зелени;
Яблочно-виноградный сок;
Винегрет, заправленный оливковым маслом, кусок отварного минтая;
Биолакт.

Творожная запеканка с молочным соусом;
Вяленый инжир;
Чечевичный суп (картофель, кабачок, чечевица, помидоры, репчатый лук, специи) с добавлением свежей зелени петрушки;
Чай, забеленный молоком, два сухих печенья;
Тушеная капуста, телятина на пару;
Кефир 1% жирности.

Пшенная каша с тыквой;
Банан;
Овощной суп с шампиньонами (шампиньоны, брокколи, морковь, болгарский перец, репчатый лук);
Ягодный смузи;
Тушеная стручковая фасоль с морковью;
Простокваша.

Два сваренных вкрутую яйца, тост;
Апельсин;
Крем-суп из тыквы (тыква, болгарский перец, картофель, сыр твердых сортов, репчатый лук, морковь);
Морковный сок;
Ячневая каша, куриная грудка;
Нежирная ряженка.

Предложенные диеты позволят полным женщинам сбросить вес и постройнеть: убрать жировые излишки в области живота, боков, бедер. В случае, если что-то из предложенных в меню продуктов окажется аллергеном, его следует полностью исключить, заменив продуктом, аналогичным по калорийности.

Меню составлены для женщин, не страдающих тяжелыми и хроническими заболеваниями. Если имеющаяся болезнь (например, почек, печени, поджелудочной железы) накладывает дополнительные ограничения на еду, то, прежде чем начать практиковать диетическое питание, следует проконсультироваться с врачом по поводу допустимости данной диеты и включения в нее определенных продуктов.

https://youtube.com/watch?v=T_Cw-QWxGL0

Советы диетологов как правильно худеть

Чтобы грамотно сбросить лишний вес, важно, чтобы рецепты давали профессиональные врачи. Вот, что думают диетологи о похудении:

разумная потеря веса – не более килограмм за неделю;
нельзя изнурять себя голодом – можно быстро восстановить утраченное;
важно не переедать;
снижать калорийность пищи за счет технологии приготовления – исключить жарку, предпочесть блюда на пару, отварные.

Актуальны такие советы к похудению:

есть часто, маленькими порциями;
третью часть рациона должны составлять белки, остальное – медленные углеводы;
употреблять продукты, помогающие расщеплению жиров – грейпфрут, сельдерей;
использовать для еды отруби – клетчатка способствует эффекту насыщения, помогает вывести токсины;
применять кисломолочные продукты;
ежедневно ходить пешком;
заменить сахар медом;
исключить быстрые углеводы – каши, картошку, мучную продукцию.

Шаг #4 Начинаем худеть дома. Питаемся правильно!

Правильное питание – что это такое?

Первое что слышит человек, который хочет похудеть, это то, что ему теперь необходимо считать калории. Калорийность это энергия, находящаяся в белках, жирах и углеводах.

Если вы хотите похудеть, то знания о калорийности продуктов для вас просто необходимы, только так можно урегулировать энергетический баланс в вашем организме.

Например, возьмем 2000 съеденных калорий в день. Это может быть 3 приема вредной жирной/сладкой пищи или 5 приемов, но здоровых и правильных продуктов.

Как вы думаете, в каком случае вы будете выглядеть стройнее?

Когда вы покупаете, какой либо продукт в магазине, возьмите себе за правило читать упаковку. На этой упаковке будет отражена информация о том, сколько калорий содержит этот продукт.

Общий обмен веществ

Давайте разберемся, сколько необходимо калорий в сутки женщине и мужчине, для того чтобы оставаться стройными.

Воспользуемся формулой Харриса-Бенедикта

Сделаем сначала расчет для женщины 89 кг, рост 170 см, возраст 35 лет.

655 + (9.563 x вес в кг) + (1.850 x рост в сантиметрах) – (4.676 x возраст в годах).

Считаем.

655 + (9.563 x 89) + (1.850 x 170) – (4.676 x 35) = 655 + 851,10 + 314,5 – 163,66 = 1656,94

Это общий обмен веществ.

Теперь нам нужно посчитать суточное количество необходимых калорий.

Если вы не занимаетесь спортом и ведете малоподвижный образ жизни (например, сидячая работа) то нужно общий обмен веществ х 1,2 = 1988 (калорий нужно женщине 89 кг из примера).

Если вы ведете небольшую активность, занимаетесь спортом 1-3 раза в неделю, то нужно общий обмен веществ умножить на 1,3.

Посчитаем наш пример.

Если бы женщина 89 кг, занималась спортом 3 раза в неделю, необходимая суточная норма калорий была бы 2154 ккал.

Мы узнали суточную потребность в количестве калорий.

Теперь давайте разберем, как начать худеть правильно в домашних условиях, используя эти знания.Если стоит цель начать худеть, то нужно уменьшать углеводы. Снижать калорийность постепенно, но не более 20%.

Здесь все очень просто.

Стоим на месте, стоит наш прогресс на месте.2154 ккал ↓Хотим худеть, снижаем количество калорий.

Для мужчины формула выглядит так:66,5 + (13.75 x вес в кг) + (5.003 x рост в сантиметрах) – (6.755 x возраст в годах).

Пример, с женщиной, весом 89 кг.При тренировках 3 раза в неделю мы получили 2154 ккал необходимо для общего обмена веществ, чтобы вес оставался на том же уровне.

Но наша цель похудеть, поэтому:В первый месяц 2154 ккал, мы снижаем на 20% (430,8 ккал).Получаем 1723,2 ккал в сутки.

Сокращаем количество калорий постепенно, неделя за неделей.На 430,8 калорий, нам необходимо снизить суточный рацион.

Разделим 430,8/4 = примерно 107,7 ккал в неделю.

Округлим до целого числа — 100.

Первая неделя – 100 = 2054 ккалВторая неделя – 100 = 1954 ккалТретья неделя – 100 = 1854 ккалЧетвертая неделя – 100 = 1754 ккал

Всего уменьшаем количество калорий на 400, последовательно 4 недели подряд.

Посчитайте количество калорий необходимых вам для общего обмена веществ, используя формулу Харриса-Бенедикта и напишите в комментарии.

Рацион питания — как рассчитать КБЖУ?

Поговорим о калориях, белках, жирах и углеводах, сокращенно КБЖУ.

Ваш рацион должны составлять:50% углеводы30% белки20% жиры

Считаем.

Количество углеводов в день, в первую неделю:2054 х 50% = 1027 ккал

Количество белков в день, в первую неделю:2054 х 30% = 616,2 ккал

Количество жиров в день, в первую неделю:2054 х 20% = 410,8 ккал

Следующую неделю вы уже начинаете с 1954 ккал (как в примере выше).

Так просчитайте количество калорий, белков, жиров и углеводов для каждой недели.

Теперь чтобы начать худеть правильно в домашних условиях, нужно составить рацион питания.Воспользуйтесь полной версией таблицы калорийности продуктов на 100 грамм. Она вам очень поможет при выборе продуктов и приготовлении блюд.

А также воспользуйтесь пошаговым руководством для расчета калорий и правильного похудения в книге — Дневник питания: «Путь к идеальной фигуре» в формате .pdf

Купить книгу от диетолога-нутрициолога

«Дневник питания: Путь к идеальной фигуре!» за ~~999 рублей~~ 299 рублей.

Купить книгу за 299 рублей:

*Чтобы купить книгу, нажмите кнопку «Отправить». Книга придет вам на почту, которую вы укажете при оплате.

Как заставить себя питаться правильно?

Правильно питаться тяжело только вначале.

Тяжело отказаться от сочной жареной картошечки в пользу пресной и невкусной гречки.

Но со временем тебе будет становиться проще.

Чтобы было легче перейти на здоровое питание, просто не покупай вредную еду. Если вредной еды нет в холодильнике, вредной еды не будет и в желудке. Если в желудке не будет вредной еды, на боках не будет жира. Логично? Логично.

Если ты понимаешь, что сдержаться не сможешь, то проси своих родственников, друзей, знакомых, чтобы они тебя контролировали. Подкупи кассиров, в конце концов, попроси их не продавать тебе ничего, что будет делать твои бока больше.

А еще возьми себе за правило: покупаешь что-то вредное – тут же приседаешь 100 раз. Через пару дней ты и смотреть в сторону вредной еды не сможешь.

Самое главное – исключи мучное и сладкое. Даже от этого уже будет определенный результат. Но для масштабного преображения этого будет мало. Нужно будет разобраться, как считать калории, белки, жиры и углеводы, чтобы твое питание было сбалансированным.

Кроме того, правильная еда невкусная только если у тебя нет фантазии. В наше время интернета и добрых людей, которые выкладывают кучи рецептов правильного питания, можно есть настолько вкусно и разнообразно, что тебе позавидует любой обитатель макдональдса.

Мифы

Если вам интересно, как правильно худеть, прочитайте эту статью до конца. Сначала нужно разобраться в том, какие бывают мифы о похудении.

1. Быстрое уменьшение жировых отложений.

Даже если вес начнет стремительно снижаться, это произойдет из-за выведения лишней влаги, а также уменьшения объемов внутренних органов за счет сокращения количества потребляемой пищи. Жир, накопившийся в определенных участках тела, станет уходить в последнюю очередь и только при условии регулярных целенаправленных тренировок. Висцеральный жир, который образует оболочку вокруг внутренних органов и выполняет защитную роль, уменьшается только при условии соблюдения сбалансированной диеты.

2. Правильное похудение позволяет забыть о проблеме набора веса навсегда.

Лишние килограммы так или иначе возвращаются. По причине гормональных скачков, возраста и других факторов тело видоизменяется. Однако если рациональное питание, регулярная физическая нагрузка и нормальный режим сна войдут в привычку, человек станет не только стройнее, но и здоровее.

3. Правильный метод похудения мгновенно ускоряет обмен веществ.

В действительности комплексное решение по снижению веса весьма эффективно способствует нормализации метаболизма. Однако этот процесс занимает, как правило, длительное время. Стоит нацелиться не на быстрый, а на продолжительный результат.

Теперь, зная об основных мифах, сопровождающих большинство рекламных слоганов для продукции по похудению, можно изначально определить, какие обещания производителей – правда, а какие – ложь.

Как правильно худеть вне зависимости от возраста и пола? Рассмотрим три основных метода.

Смузи

Отличным средством для похудения является смузи, приготовленный из киви и шпината. Этот коктейль – рекордсмен по содержанию витаминов, минералов и полезных веществ. Благодаря шпинату он богат растительным белком, который является основным строительным материалом для мышечной ткани. Для приготовления потребуются 1-2 плода киви и 5-7 крупных листов шпината. С помощью блендера все нужно измельчить.

Употребляя подобные коктейли, мы худеем правильно в домашних условиях.

Приступая к процессу снижения веса, не стоит забывать о полноценном отдыхе. Не зря знаменитые на весь мир кинозвезды секретом своей красоты называют именно ночной сон. Конечно, они не обходятся без косметических услуг профессионалов и всяческих уколов красоты, однако при столь плотном графике и постоянных стрессах здоровье также требует поддержки. Именно сон является основой нормального функционирования нервной системы. Это период, когда мозг имеет возможность произвести перезагрузку. Расслабление позитивно отражается на внешнем виде. Стройная фигура – не исключение.

Правильное питание для похудения: составление рациона

К сожалению, чудо-таблеток, которые по щелчку пальцев избавляли бы от десятка лишних килограммов, до сих пор не изобрели. Основой стройной фигуры по-прежнему остаются два «кита» – правильное питание и физические нагрузки. Причем тратить деньги на посещение фитнес-зала совсем необязательно: если действовать согласно четкому алгоритму, эффективно бороться с лишним весом можно и самостоятельно. Но о спорте мы поговорим чуть ниже – сначала разберемся с питанием. Итак, с чего начать худеть в домашних условиях?

Шаг первый: планирование

Первое, что нужно сделать, – честно ответить самой себе, сколько килограммов вы хотите потерять. Хотя лучше всего вести исчисление в сантиметрах: когда вы начнете заниматься спортом, ваши мышцы начнут расти, а поскольку они тяжелее жира – и вес тоже. Зато объемы начнут стремительно таять, поэтому начинать начало похудения надо все-таки с определения конечной цели. Взвесьтесь, измерьте объемы груди, талии и бедер и зафиксируйте эту информацию.

С чего начать правильное питание для похудения? Правильно, с составления графика и дневника питания. В него необходимо вносить четыре цифры:

Время, когда вы едите. Записывайте начало любой трапезы – даже если съели всего одну печеньку в качестве перекуса. Это поможет вам наглядно увидеть, что именно и сколько раз в день вы едите.
Количество съеденной пищи. Многие из нас абсолютно уверены, что едят, как Дюймовочки, а лишние килограммы – это происки врагов и замедленный метаболизм. Конечно, такое бывает, но не у подавляющего большинства. Когда вы начнете фиксировать в таблице приблизительный вес блюд или поштучное количество съеденных вкусностей – поймете, кто на самом деле виноват в сложившейся ситуации.
Причину, по которой вы сели за стол. Зачастую это зависит от режима работы и природного ритма – завтрак в положенное время, обед в перерыв, ужин по возвращению домой. А что насчет остальных перекусов? Когда вы начнете фиксировать все это – увидите, какие приемы пищи сможете безболезненно исключить.
Калорийность каждого блюда. В интернете полным-полно сайтов, где можно в режиме онлайн рассчитать энергетическую ценность отдельных продуктов и даже целых блюд. И, следовательно, контролировать свой рацион, не выходя за рамки дозволенного. Это легко сделать при наличии кухонных весов.

Столичный врач Ксения Селезнева рекомендует также заранее составить план приема пищи. По совету диетолога начать правильное похудение нужно именно с этого. Весь объем дневного рациона должен быть разделен примерно на 4-5 приемов пищи. И больше ни-ни – в перерывах можно пить воду, не позже, чем за полчаса до еды.

Шаг второй: узнаем врага в лицо

Теперь – непосредственно о питании

Здесь первое и самое важное – исключить из рациона быстрые углеводы: булочки, печеньки, картофель, фаст-фуд, жирное мясо и так далее. Полный список приводить не будем – об этом мы уже подробно говорили в другой статье

Там мы подробно рассказали, что именно нельзя есть и почему. Выпишите эти продукты в свой дневник – их нужно по возможности обходить стороной. Понятно, что переход к правильному питанию должен быть плавным – бросаться в него как в омут с головой не стоит. Замена вредного на полезное должна быть постепенной: сладости – на фрукты, жареную курицу – на тушеную грудку, белый хлеб – на цельнозерновой и так далее. И не забудьте добавить в рацион жиросжигающие продукты – полный список наших маленьких помощников представлен здесь.

А получше узнать о том, что такое дробное питание и как правильно составлять свой рацион, можно из этой статьи. Там же вы найдете примерное меню на день – стройте свой рацион примерно таким же образом, и будет вам счастье.

Как перестать жрать и начать худеть

Этот вопрос очень важен для многих людей. Некоторым сложно составлять программы изнуряющих диет. Остальные просто ленятся организовывать графики правильного питания для быстрого похудения. Однако следует помнить, что килограммы сами по себе не исчезнут. Для молодого организма отказ от любимой еды в сочетании с физическими нагрузками – не такое сложное действие. Старшим этот процесс дается не так легко. Не всем людям в возрасте от 30 до 60 лет удается интенсивно заниматься спортом, да и перестроить устоявшийся рацион для быстрого похудения – непростая задача.

После 30

Как правило, активную борьбу с лишним весом женщины начинают вести по достижении тридцатилетнего возраста

Прекрасная половина человечества обращает внимание на все проблемные зоны тела (живот, ноги, ягодицы). В возрасте «за тридцать» диеты, в которых запрещается есть после шести, не подойдут

Питание для быстрого похудения дома должно быть регулярным, но низкокалорийным. Врачи рекомендуют сесть на диету с режимом 5-6 разового рациона, который будут составлять:

каши;
постная рыба или мясо;
овощи и фрукты.

Такая методика похудения дома позволит получать организму необходимое количество калорий, не превышающих дневную норму. Наряду с правильным режимом питания не следует забывать и о соответствующих физических нагрузках, которые помогут сбросить вес в домашних условиях. В возрасте «слегка за тридцать» выполнять стандартные упражнения не составит труда, ведь этот период – самый расцвет женщины. Если не получается совмещать занятия с детьми, карьерой и другими планами, то хватит одной получасовой тренировки на ночь, чтобы эффективно худеть.

После 50

В этом возрасте диетологи не советуют начинать худеть резко. Главная задача – разработать такую систему, чтобы организм постепенно привыкал к изменениям рациона и образа жизни. От еды следует отрекаться в определенной последовательности, а питание для похудения и снижения веса должно быть сбалансированным. Сначала откажитесь от мучного, затем от сладкого и жирного, а после – от углеводсодержащих продуктов в ежедневном рационе. Занятия спортом в домашних условиях нужно начинать с легкой разминки, постепенно и медленно увеличивая нагрузки.

Читайте подробнее, как перестать жрать и начать худеть.

Как правильно питаться

Вся система похудения держится на трех китах – мотивация, питание, спорт. С первым мы уже разобрались, переходим к вопросу правильного питания и режима. Ваша здоровая диета должна базироваться на таких правилах:

Похудение происходит тогда, когда вы съедаете меньше, чем тратите энергии. Кроме того, рацион должен быть сбалансированным. Используйте дробный рацион питания. Если трапезы будут нерегулярными, организм будет откладывать жиры про запас. Поэтому разработайте схему пятиразового или семиразового питания в одинаковые часы. Чтобы быстро похудеть в домашних условиях, следите за размером порций: порция рыбы либо мяса должна умещаться в объем ладони, плодов – два кулака, пюре или каши – один кулак, хлеба – 130 г, кисломолочных продуктов – один стакан

Небольшие трапезы между основными приемами важно организовывать правильно. Это могут быть салатики из плодов, овощей, сухофрукты, обезжиренный кисломолочный продукт

Отучитесь от ночных походов к холодильнику. Ложиться спать вы должны с ощущением легкости, а не переполненного желудка, тогда сон будет глубоким и полноценным.

Давайте разберемся, какими должны быть основные приемы пищи:

Правильный завтрак – белки, сложные углеводы, что обеспечит энергией, строительным материалом. Такая утренняя трапеза надолго насыщает, избавляет от необходимости быстрых перекусов. Выбирайте кусочек рыбы или мяса, белок яйца, кашу с молоком или йогуртом.
На обед кушайте белок, сложные углеводы, клетчатку. На счет супов единого мнения нет, но овощные крем-супы станут верными помощниками на пути к похудению. Нельзя сочетать суп с вторым. Если первые без первых блюд вы не можете обходиться, то скушайте только рыбу или мясо, но от гарнира откажитесь.
Ужин должен состоять из клетчатки или белка – нежирная курица, рыба, мясо, овощной салат, тушеные овощи без жира.

Отдельно стоит упомянуть о раздельном питании. Этот принцип построения рациона помогает нормализовать пищеварение и похудеть: так вы себя убережете от гниения, брожения пищи. Все продукты делятся на животные белки, крахмалы, овощи и зелень, сухофрукты и орехи, приготовленные овощи и фрукты. К крахмалам относят приготовленные крахмалистые овощи, авокадо, бобовые, крупы, хлеб, цельнозерновую пасту, вареную кукурузу. Животные белки – это сыры, морепродукты, рыба, мясо, яйца. Рассмотрим правила раздельного питания:

С крахмалами сочетаются все овощи.
Продукты одной категории могут сочетаться друг с другом.
Авокадо употребляется как крахмал.
Животные белки могут дополняться всеми овощами, кроме приготовленных крахмалистых.
Фрукты разрешается употреблять на голодный желудок, либо спустя три часа после трапезы.
Молочные продукты сочетаются с животными белками.
Бананы сочетаются с сухофруктами, свежими фруктами.
Нейтральные продукты, такие как сливочное масло, сырые овощи, оливки, растительные масла, специи, горчица, кленовый сироп, мед, горький шоколад, лимонады, сочетаются со всем, за исключением свежих фруктов.

Чтобы тернистый путь к идеалу приносил быстро результаты, откажитесь от употребления таких продуктов:

жирная, острая, жареная еда, соленья, копчености, консервы;
фаст-фуд;
продукты быстрого приготовления;
майонез и другие жирные соусы;
сдобная выпечка, хлеб;
сахар;
сладости, кроме фруктов или сухофруктов;
макароны из пшеничной высокосортной муки.

Правильное питание

Чтобы процесс похудения прошел успешно, надо понять, что голодание принесет еще больший вред организму. Оно замедляет обмен веществ, поэтому работа внутренних органов нарушается. Здесь оптимальным вариантом будет консультация врача-диетолога. Потому что к каждому организму требуется индивидуальный подход.

Надо рассчитывать суточную потребность каждого организма в калориях, учитывая физические затраты. Например, человеку с малоподвижным образом жизни потребуется меньшее количество калорий в сутки. А работающему на производстве с большими физическими затратами нужно больше калорий, чтобы не пострадал организм.

То же самое касается возраста, роста и пола человека. Растущий молодой организм требует большее число калорий. А женщине в возрасте, работающей на сидячей работе и передвигающейся на автомобиле, надо, наоборот, ограничить калории, чтобы сбросить лишний вес.

Для правильного расчета существуют различные программы, таблицы. По ним можно самостоятельно подобрать для себя количество калорий в сутки.

Есть все же общие правила по питанию:

В завтрак можно включить весь набор полезных веществ (углеводы, белки, жиры). Потому что организму после пробуждения требуется энергия, которая потратится на важные дела дня. Если недополучить каких-то веществ, то человек будет чувствовать себя плохо. Поэтому смело можно есть любую пищу утром.
На обед надо исключить жиры, оставив только углеводы и белки. Хорошо подойдут для этой цели каши и мясо.
Вечером предпочтительнее белки. Можно на гарнир использовать овощи. Подойдут на ужин салаты и мясо.

Некоторые специалисты утверждают, что можно сбросить лишний вес, употребляя в пищу при этом любимые продукты

Не стоит ни в чем себя ограничивать! Но важно: рассчитывать суточный объем калорий и строго придерживаться его. Можно даже есть любимые сладости, зная их пищевую ценность и какое количество можно съесть за день пирожных и мороженого

И, конечно, надо знать время, когда разрешается побаловаться сладким. Например, после шести вечера (да лучше и после обеда) нельзя есть сладости и мучное. А с утра можно скушать любимое пирожное. Организм потратит полученную энергию в дело, а не в жир.