Главная » Физические упражнения и здоровый образ жизни

Самые эффективные протеиновые коктейли в домашних условиях

Как приготовить протеиновый коктейль в домашних условиях для похудения с сухой смесью

Сухую смесь протеинов можно использовать и не по рецепту производителя. Иногда порошки добавляют в домашние напитки. Здесь именно такой вариант.

Ингредиенты

  • 300 мл йогурта до 2% жира;
  • 1 мерная ложка коктейля;
  • 100 малины или клубники;
  • 100 мл апельсинового или яблочного сока;
  • 1 банан.

Приготовление

  1. Ягоды промыть, отправить в блендер. Добавить очищенный, разломанный на несколько частей банан. Взбить.
  2. Ввести сухую смесь для коктейля, затем половину йогурта. Снова взбить.
  3. Остается только разбавить напиток соком, остатками йогурта.

Коктейль с пророщенной пшеницей

На самом деле для такого напитка можно использовать не только пророщенную пшеницу, но и овес или горох, зеленую гречку.

Ингредиенты

  • 2 ст. л. пшеницы;
  • 400 мл йогурта;
  • 100 г творога;
  • яблоко или ягоды по вкусу.

Приготовление

  1. Зерно заранее промыть, вымочить, завернуть во влажную ткань и оставить в теплом месте для прорастания. Как только появятся мелкие ростки до 3 мм, можно готовить напиток.
  2. Переложить зерно в блендер, перемолоть до кашицы. Ввести творог и взбить еще раз. Если будут использоваться ягоды или фрукты, заменители сахара, то ввести на этом же этапе.
  3. В кашицу добавить натуральный белый йогурт и взбить все вместе последний раз, перелить в удобную посуду.

С пророщенными злаками можно готовить не только коктейли, но и полезные салаты, соусы, которые помогут быстрее похудеть, станут источниками ценных соединений.

Рецепт протеинового коктейля для похудения в домашних условиях (для женщин)

Еще одна рецептура, которая идеально подходит женщинам. Похудеть с таким коктейлем получится гораздо быстрее, несмотря на наличие жиров.

Ингредиенты

  • 40 г авокадо;
  • 100 г творога;
  • 200 мл молока;
  • щепотка соли;
  • 2 веточки укропа.

Приготовление

  1. Мякоть авокадо вынуть, отправить в блендер вместе с творогом. Слегка присолить, добавить зелень укропа и измельчить. Если блендера нет, то просто тщательно размять.
  2. Остается только добавить молоко, по желанию заменить кефиром, белым йогуртом небольшой жирности. Еще раз взбить.

Подобные напитки хорошо получаются только со спелым авокадо. Если плод жесткий, то он может давать немного странный вкус.

Самые эффективные протеиновые коктейли в домашних условиях

Ягодный белковый коктейль

Шикарный напиток, который богат не только белками. В нем есть все: клетчатка, растительные волокна полезные жиры. При этом готовится все очень легко, а вкус радует.

Ингредиенты

  • 250 мл белого йогурта;
  • 20 г тертых грецких орехов;
  • 150 г черники или малины, можно смесь;
  • 1 яичный белок;
  • мед или заменитель сахара;
  • 1 щепотка корицы.

Приготовление

  1. Ягоды выбираем на свой вкус. Отправляем в блендер вместе с тертыми или рублеными орешками. Сразу можно вести заменитель сахара. Закрываем и минутку хорошо взбиваем на большой скорости.
  2. Добавляем белок яйца и сразу же заливаем натуральный йогурт, кидаем корицу. Взбиваем на максимальной скорости еще одну минутку.

Подобные напитки можно готовить не только с ягодами, но и с фруктами, пареной или вареной тыквой, морковью. Хорошими очищающими свойствами обладает коктейль с черносливом, курагой, сухофрукты необходимо сначала размочить. В каждом случае на выходе будет коктейль с новым вкусом.

Как сделать протеиновый коктейль – правила приготовления

Если вы решили побаловать себя таким напитком, приготовив его из порошка, помните: использовать следует чуть теплую жидкость! В кипятке белок сворачивается, и напиток теряет свою пользу.

Самые эффективные протеиновые коктейли в домашних условияхЧто касается объема сока, воды или молока, которыми разводят коктейль, обычно достаточно 150-250 мл жидкости, но если вы хотите добавить больше – это дело вкуса. Главное, не переборщить с порошком.

Тем, кто готовит натуральные протеиновые коктейли в домашних условиях, стоит придерживаться тех же правил: не подогревать ингредиенты до кипения, ограничиться порцией в 175-250 г напитка.

Если вы принимаете протеиновый коктейль по утрам, калорийность напитка может быть выше: смело добавляйте в него пару ложек меда или сахара. А вот после обеда стоит ограничиться напитками без добавок, калорийность которых не превышает 200 ккал в каждой порции.

Для похудения лучше использовать молоко минимальной жирности, кефир или воду.

Молоко, яйцо, мед: рецепт протеинового коктейля для роста мышц

При желании в протеиновые коктейли можно добавлять перепелиные яйца вместо куриных, но в двойном количестве.

  • Молоко — 500 мл
  • Яйца — 4-5 шт
  • Творог — 200 гр
  • Мед — 50 гр
  • Сметана — 1 ложка

Измельчить при помощи блендера, принимать в течение дня.

Самые эффективные протеиновые коктейли в домашних условиях

Домашние протеиновые коктейли со сметаной для роста мышц

Рецепт 1. С перепелиными яйцами и сметаной

  • Молоко — 500 мл
  • Творог — 250 мл
  • Сметана — 100 гр
  • Перепелиные яйца — 10 шт
  • Мед — 50 гр
  • Изюм, курага

Перемалываем в блендере и выпиваем дважды в день между приемами пищи.

Рецепт 2. С повышенным содержанием углеводов

  • Молоко — 250 мл
  • препарат Бифидумбактерин — 1 пакетик, продается в аптеке
  • Сметана — 50 гр
  • Яйца куриные — 1 шт
  • Овсяные хлопья, не требующие варки — 1 стакан
  • Какао — порошок — 3 чайные ложки
  • Масло растительное, рафинированное — 1 столовая ложка
  • Сахар, ванилин по желанию

Перед приготовлением овсяные хлопья лучше измельчить в кофемолке. Полученную смесь принимать в один прием, однако за день нужно выпить три порции.

Самые эффективные протеиновые коктейли в домашних условиях

Протеиновый коктейль с кефиром для роста мышц

Вкусный коктейль на основе кефира отлично подойдет для полезного перекуса.

  • Кефир — 100 гр
  • Творог — 200 гр
  • Сок — 100 гр
  • Бананы — 1 шт

Протеиновый коктейль с мороженым для роста мышц

Чтобы разнообразить привычные коктейли по вкусу, используйте мороженое вместо сметаны или сливок.

  • Молоко — 500 мл
  • Мороженое — 100 гр
  • Бананы — 2 шт
  • Ванильный сахар — 1 пакет
  • Корица — по вкусу

Протеиновый коктейль с орехами для роста мышц

Этот рецепт коктейля с калорийностью ниже среднего, но со значительным белковым компонентом.

  • Кефир — 300 мл
  • Вода питьевая — 100 мл
  • Орехи (арахис, грецкие) — 50 гр
  • Творог — 200 гр
  • Банан — 1 шт
  • Мед — 1 чайная ложка

При желании можно добавить белок одного яйца, чтобы увеличить долю протеина в коктейле.

Самые эффективные протеиновые коктейли в домашних условиях

Протеиновые коктейли из фруктов для роста мышц

Протеиновый коктейль с необычным и свежим фруктовым вкусом.

  • Сметана — 120 гр
  • Апельсиновый сок — 100 мл
  • Сок лимона — 30 гр (из одной половинки)
  • Киви — 1 шт
  • Масло растительное — 60 гр
  • Фруктовый конфитюр или варенье — 25 гр
  • Белок одного яйца

Смешиваем в шейкере или при помощи миксера.

Протеиновые коктейли с клубникой для роста мышц

В протеиновый коктейль с клубникой можно добавить 4-5 растертых листочков свежей мяты для освежающего вкуса.

  • Кефир — 300 мл
  • Молоко — 100 мл
  • Клубника — 100 гр
  • Творог — 100 гр
  • Банан — 1 шт
  • Орехи — 50 гр

Самые эффективные протеиновые коктейли в домашних условиях

3 Готовые магазинные продукты

Если худеющий не имеет свободного времени для самостоятельного приготовления домашних протеиновых коктейлей, ему помогут магазинные порошки. В обзоре готовой продукции, активно предлагающейся на полках современных магазинов, отмечены плюсы и минусы каждого варианта.

В первую очередь нужно обратить внимание на комплексные порошковые коктейли. Среди них выделяются следующие:

  • Syntha-6. Этот коктейль из протеина можно назвать лидером на современном рынке. В состав продукта входит сразу шесть типов белков, которые отличаются между собой скоростью усвоения. Это отличный вариант для похудения.
  • Nitro Core24. В состав продукта входит еще больше типов белков — десять. Среди них варианты от сывороточных (быстрых) до молочных (медленных). Этот напиток подходит для употребления и утром, и вечером. В нем содержится и клетчатка, ускоряющая процесс снижения веса.
  • Matrix, Protein 80 Plus. Два варианта комплексных порошковых коктейлей, которые созданы на основе яичного, сывороточного, казеинового и молочного белка. Все они отличаются скоростью усвоения. В результате питательные вещества поступают в организм человека сразу после употребления коктейля и на протяжении 6 часов после него.

Перечисленные выше продукты наиболее популярны среди спортсменов. В народе больше известны иные товары. Например, «Худеем за неделю», Турбослим, Herbalife (Гербалайф). Их особенно любят представительницы прекрасного пола. Эти продукты получили свою популярность в основном благодаря активной рекламе во всех СМИ. Найти их можно в большинстве аптек.

Зачем нужен протеиновый коктейль

В индустрии спортивного питания и фитнесе сложился неправильный стереотип о том, что протеин – это «химия» или добавка, которая нужна только для набора огромных мышц. Тем не менее, белок необходим каждому человеку без исключения. Аминокислоты, которые входят в его состав, участвуют в большинстве протекающих в организме процессов, от синтеза гормонов до элементарной двигательной активности.

Недостача белка приводит к множеству патологий, хотя в первую очередь это будет проявляться мышечной атрофией.

При занятиях спортом потребность в белке растет, потому норма обычного человека (1.2-1.3 грамма белка на 1 кг тела) увеличивается до 1.5-1.6 грамм. Как следствие, мужчине с массой тела 80 кг нужно съедать не менее 120 грамм белка в день. В противном случае о мышечном росте можно забыть, а физические возможности будут медленно снижаться (или оставаться на одном уровне).

Чтобы восполнить такую норму белка, нужно съедать в день не менее 600-700 грамм куриной грудки или около 800 г творога. Это количество пищи можно легко разделить на 2-3 нормальных порции, но съедать такое количество продуктов каждый день некомфортно. Не только из-за постоянной рутины в питании, но и по причине нагрузки на ЖКТ. Как следствие роль протеиновой добавки невероятно выросла. Она позволяет получать переработанный белок с минимумом жиров и углеводов.

Рецепты белковых коктейлей

Самые эффективные протеиновые коктейли в домашних условияхАльтернативой дорогого спортивного питания могут служить протеиновые коктейли, приготовленные в домашних условиях.

Такой вариант диетического питания является не только полезным, но и невероятно вкусным. В интернете можно найти множество рецептов белковых коктейлей.

Прежде всего, необходимо запастись терпением, вдохновением, необходимой посудой для хранения напитков и желанием приобрести фигуру своей мечты. Для этого можно приготовить несколько невероятно полезных и вкусных напитков. Рассмотрим наиболее популярные советы, как сделать протеиновый коктейль дома.

Банановый коктейль

Белковые коктейли для мышц и набора массы включают в себя этот банановый напиток. Для приготовления его потребуются следующие ингредиенты:

  • 1,5 штуки свежего банана;
  • 500 мл молока;
  • 50 г любых орехов;
  • 3 столовые ложки меда;
  • 1 чайная ложка какао;
  • 200 г нежирного творога.

Вышеперечисленные ингредиенты необходимо поместить в чашу для блендера, после чего интенсивно взбить на протяжении 2 минут. После этого полученный напиток разливается по чашам, употребляется на протяжении дня за два приема, между обедом и ужином.

httpv://www.youtube.com/watch?v=embed/iC5OlpgCgGM

Натуральный коктейль с творогом

Самые эффективные протеиновые коктейли в домашних условияхТворожные напитки являются самыми простыми для приготовления в домашних условиях и самыми питательными для организма человека.

Чтобы приготовить напиток, потребуются следующие продукты: 300 г нежирного творога; 250 мл молока; 100 г ягод, например, черники, клубники, смородины, малины, голубики.

Все продукты необходимо тщательно взбить в блендере на протяжении 2 минут, после чего перелить в чашу для хранения. Напиток будет считаться готовым только тогда, когда молоко и творог приобретут однородную массу. По желанию в полученный коктейль можно добавить несколько чайных ложек какао.

Рецепт молочного напитка

Молочный протеиновый коктейль приготовить довольно просто. Для этого понадобится:

  • 200 г не слишком жирной сметаны;
  • 2 столовые ложки оливкового масла;
  • 1 яичный желток;
  • 150 мл апельсинового сока;
  • сок половины лимона;
  • ягоды или фрукты для вкуса.

Все продукты, кроме лимонного сока, надо поместить в блендер и хорошо взбить. В полученную массу добавить лимонный сок. Коктейль принимается за один час перед физическими упражнениями или в качестве перекуса. Этот коктейль для набора веса в домашних условиях поспособствует качественному наращиванию мышечной массы.

httpv://www.youtube.com/watch?v=embed/h-9P8nRSR2s

Напиток с мороженым для набора массы

Самые эффективные протеиновые коктейли в домашних условияхЛюбители сладкого могут попробовать довольно необычный напиток с добавлением мороженого. Каждому спортсмену известно, что даже сам Арнольд Шварценеггер занимался архитектурой своего тела и часто принимал именно этот напиток.

Состав коктейля: 300 мл молока; 3 чайной ложки сухого молока; 100 г мороженого;1 куриное яйцо. Вышеперечисленные продукты надо хорошо взбить в блендере или миксером. Полученный напиток употребляется за 1 час до занятий спортом.

httpv://www.youtube.com/watch?v=embed/QcoVLUxfWBA

Протеин для похудения для мужчин

Самые эффективные протеиновые коктейли в домашних условияхБез достаточного количества белка справиться с жировыми отложениями и нарастить мышечную массу невозможно.Спортивные добавки обеспечивают поступление аминокислот к мышцам, прибавляя и сохраняя их объем. Неправильное употребление белковых напитков может стать причиной разрушения и сгорания мышечных волокон.

Для того чтобы мужской организм синтезировал новые мышечные клетки требуется достаточно большое количество аминокислот. Белок одновременно помогает создать мышечный объем,  в то же время избавиться от лишнего веса. Стоит учесть, что добиться результатов возможно только при  наличии физических нагрузок и правильного питания.

Мужчинам рекомендуется принимать коктейли на протеине между основными приемами пищи или вместо ужина. Для восстановления мышц и быстрого усвоения белка протеин следует выпивать через час после тренинга, для этого следует отдать предпочтение добавкам с максимальным содержанием белка.

Рецепт приготовления

Отделить желтки от белков, складывая их в разные емкости. В каждую емкость добавить кипяченой воды в соотношении 1 часть яиц: 3-4 части воды. Для вкуса можно добавить соль и перец. Тщательно перемешать содержимое емкостей. Перелить белки в кастрюлю, поставить на слабый огонь и томить, постоянно помешивая.

Когда белок начнет сворачиваться, слить оставшуюся жидкость через мелкое сито или марлю в подходящую посуду. Это и будет вытяжка яичного белка, протеиновый изолят, приготовленный в домашних условиях. Такую же процедуру провести с желтками. Можно белки от желтков не отделять, а протомить все вместе.

Готовую смесь следует хранить в холодильнике. протеин употребляют по 1-2 столовых ложки, запивая обезжиренным , водой или легким соком, можно предварительно развести его в стакане молока или сока. Такой протеин, приготовленный собственноручно в домашних условиях, усваивается практически на 100%, нарушения пищеварения не происходит, побочные эффекты отсутствуют.

Белковые коктейли с добавлением молока для похудения

Главная цель данного коктейля – убрать лишние килограммы, не доводя организм до стресса. Употреблять данный напиток следует вечером, при условии, что на завтрак было принято с пищей достаточно углеводов. Молочный белок моментально обогащает организм и действует в течение дня.

РЕЦЕПТ №1. Творог с молоком

Самые эффективные протеиновые коктейли в домашних условиях

  1. Молоко (2% жирность) 200 граммов.
  2. Творог свежий 100 граммов.
  3. Сахар добавляем по вкусу.

Молоко и творог нужно заранее достать из холодильника и довести до состояния комнатной температуры. Тщательно перемешайте и взбить до густой пены. Вместо сахара можно добавлять мёд, чтобы сделать напиток более натуральным.

РЕЦЕПТ №2. Порошок какао с добавлением корицы

  1. Молоко 150 граммов.
  2. Творог(3% жирность) 130 граммов.
  3. Какао порошок 10 граммов.
  4. Корица (чайная ложка)

Какао с корицей предварительно перемешать, постепенно добавляя молоко. Одновременно перемешивая. Если творог комочками нужно протереть на тёрке. Добавьте в молоко и ещё раз тщательно взбейте блендером. Продукт готов к употреблению!

РЕЦЕПТ №3. Зернистый творог с молотым красным перцем.

  1. Молоко обезжиренное 170 граммов.
  2. Творог зёрнами 150 граммов.
  3. Перец красный молотый 2 щепотки.

Творог лучше приобретать в упаковках, расфасованный. Жирность должна составлять порядка 5%. Засыпьте весь состав в чашу для блендера. Взбейте тщательным образом. Данный коктейль хорошо употреблять вечером в 18 часов.

РЕЦЕПТ №4. Яйца с орехами

Самые эффективные протеиновые коктейли в домашних условиях

  1. Яйцо куриное (сырое).
  2. Кефир(жирность 2.5% 200 граммов.
  3. Орех грецкий чищенный 50 граммов.
  4. Мёд 20 граммов.

Обжариваем орехи на сковороде без добавления масла 5 минут. Затем орехи нужно измельчить по максимуму. Добавляем мед и заливаем кефиром. Перелить в чашу блендера. Яйцо можно использовать полностью или отделить белок. Взбейте до густой пены и принимайте на ужин.

РЕЦЕПТ №5. Яичный белок с добавлением петрушки

  1. Белок куриного яйца 2штуки.
  2. Молоко 250 граммов.
  3. Зелень петрушки 20 граммов.

Необходимо убедиться в свежести куриных яиц. Лучше использовать домашние. Потребуется молоко комнатной температуры, а белок должен быть охлаждённым. Все компоненты сложить в чашу для блендера и взбить. Вымытую петрушку порежьте мелкими частицами и подмешайте к полученной основе. Напиток идеально подходит для похудения. Приятного аппетита!

Как приготовить протеиновые коктейли в домашних условиях

Если в рецепте нет других рекомендаций, просто смешайте все ингредиенты с помощью блендера.

Самые эффективные протеиновые коктейли в домашних условияхjuicybox.co

  • 200 г молока;
  • 100 г обезжиренного творога;
  • 1 банан.

Самые эффективные протеиновые коктейли в домашних условияхwickedstuffed.com

  • 200 г молока;
  • 50 г обезжиренного творога;
  • 1 яичный белок;
  • 2 чайные ложки сиропа.

3. Фруктовый коктейль с мёдом — 19,5 г белка, 198 ккал

Самые эффективные протеиновые коктейли в домашних условияхsuperhealthykids.com

  • 100 г обезжиренного творога;
  • 100 г молока;
  • 2 тонкие дольки персика, лучше — замороженного;
  • 1 столовая ложка мёда.

4. Шоколадный протеиновый коктейль — 34 г белка, 482 ккал

Самые эффективные протеиновые коктейли в домашних условияхtablespoon.com

  • 150 г греческого йогурта;
  • 10 сырых орехов миндаля;
  • 1¹⁄₂ столовой ложки какао-порошка;
  • ¹⁄₂ чайной ложки корицы;
  • 1 банан, нарезанный кружочками и замороженный;
  • 150 г молока;
  • 1 чайная ложка сиропа — по желанию.

5. Клубничный протеиновый коктейль — 41,5 г белка, 633 ккал

Самые эффективные протеиновые коктейли в домашних условияхeatthismuch.com

  • 450 г клубники;
  • 2 столовые ложки сахара;
  • 225 г творога;
  • 2 столовые ложки мёда;
  • 1 чайная ложка ванили;
  • 60 мл воды;
  • ¹⁄₂ большого банана или 1 маленький;
  • 1 чашка льда;
  • взбитые сливки — по желанию.

Разогрейте духовку до 180 градусов. Очистите клубнику, перемешайте с сахаром и поставьте в духовку на 30 минут. За время приготовления перемешайте один раз. Достаньте из духовки и дайте остыть.

С помощью блендера смешайте ягоды и их сок с остальными ингредиентами до однородной консистенции.

6. Протеиновый коктейль с клубникой и ананасом — 25,6 г белка, 470 ккал

Самые эффективные протеиновые коктейли в домашних условияхjolynneshane.com

  • 110 г клубники, свежей или замороженной;
  • 125 г греческого йогурта;
  • 125 г молока;
  • 30 г ананасового сока;
  • 40 г мягкого арахисового масла;
  • ¹⁄₂ столовой ложки мёда.

7. Белковый коктейль с бананом и шпинатом — 22,4 г белка, 196 ккал

Самые эффективные протеиновые коктейли в домашних условияхfannetasticfood.com

  • ¹⁄₂ большого банана, порезанного и замороженного;
  • 150 г несладкого обезжиренного греческого йогурта;
  • 225 г шпината;
  • ¼ чайной ложки ванильного экстракта (3,5 г ванильного сахара).

8. Протеиновый коктейль с овсянкой и ягодами — 23 г белка, 557 ккал

Самые эффективные протеиновые коктейли в домашних условияхlecremedelacrumb.com

  • 45 г овсяных хлопьев;
  • 230 г молока;
  • 80 г замороженных ягод;
  • 3 столовые ложки мёда;
  • 100 г греческого йогурта;
  • немного льда.

9. Протеиновый коктейль с арахисовым маслом — 22,3 г белка, 485 ккал

Самые эффективные протеиновые коктейли в домашних условияхmotherthyme.com

  • 80 г черники или голубики (можно заменить на вишню);
  • 1 столовая ложка арахисового масла;
  • 280 г обезжиренного ванильного йогурта;
  • 1 средний банан;
  • несколько кубиков льда.

10. Протеиновый коктейль с орехами и семенами — 19 г белка, 529 ккал

Самые эффективные протеиновые коктейли в домашних условияхkitchenkonfidence.com

  • 1 столовая ложка семян тыквы;
  • 1 столовая ложка семян подсолнечника;
  • 1 столовая ложка льняного семени;
  • 1 нарезанный банан;
  • ¼ чайной ложки ванильного экстракта (3,5 г ванильного сахара);
  • 8 орехов миндаля;
  • 245 г молока (можно заменить на миндальное);
  • ⅛ чайной ложки куркумы;
  • 1 чайная ложка мёда;
  • 3 кубика льда.

Семена тыквы, подсолнечника и льна замочите на ночь в воде. Банан положите в морозилку.

Утром слейте воду и измельчите семена в блендере. Добавьте замороженный банан, ваниль, куркуму, мёд, молоко, миндаль и лёд и с помощью блендера доведите до однородной консистенции.

Список часто используемых ингредиентов

Перед тем, как готовить напиток в зависимости от своих целей — я хочу познакомить вас с самыми распространёнными составляющими, которые наиболее часто используют в рецептах белковых коктейлей в домашних условиях. Но список далеко не полный.

ФРУКТЫ:

В коктейли желательно класть мягкие виды фруктов. Самые популярные это:

  • Бананы (если будут спелые, то вкус будет более выразительный)
  • Клубника
  • Груша
  • Киви

ОРЕХИ:

  • Арахис
  • Фундук
  • Кокос
  • Кешью
  • Грецкий орех и другие

МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ:

  • Молоко
  • Творог
  • Кефир (в качестве альтернативы для тех, у кого проблемы с усвоением обычного молока и непереносимость лактозы)
  • Йогурт

ПРОТЕИНОВЫЕ СОСТАВЛЯЮЩИЕ:

  • Непосредственно сам протеин (сывороточный, казеиновый, яичный и любой другой)
  • Яичные белки или цельный яйца.

УГЛЕВОДНЫЕ СОСТАВЛЯЮЩИЕ:

  • Натуральный мёд (в жидком виде)
  • Гречка (крутой углевод с низким ГИ — гликемическим индексом)
  • Овсянка (сырая, тоже крутой углевод, хотя ГИ выше, чем у гречки)
  • Сахар (используют в крайнем случая для подслащения)
  • Шоколад

МАСЛА:

  • Оливковое масло
  • Льняное масло

ДЛЯ ВКУСА:

  • Какао
  • Кофе (используется также для повышения жиросжигающего эффекта)

Рецепты и способы приготовления домашнего протеинового коктейля

Важно понимать, что протеиновый коктейль, это не вкусный напиток, не шейк или смузи. То есть вкус всегда будет играть второстепенную роль

Основная задача коктейля – обеспечить мышцы белком и другими полезными веществами. Также ассортимент продуктов в протеиновом коктейле будет намного меньше, чем для гейнеров. Важно соблюдать пропорцию БЖУ и не выходить за рамки нужной калорийности коктейля.

В качестве основы почти всегда используются следующие продукты:

  • Обезжиренное молоко (не более 1%);
  • Обезжиренный творог (0.2-1% жирности);
  • Йогурт или кефир (от 0.5 до 1% жирности);
  • Белок отварных яиц (можно использовать сырые).

Используя молочные продукты с более высокой жирностью вы почти гарантировано выйдите за рамки нужной калорийности и протеиновый коктейль превратится в гейнер. В результате это может негативно сказаться на наборе лишнего жира, особенно для эндоморфов. Также для улучшения белкового состава могут использоваться семена конопли или соя, но они не должны быть главным источником белка (они содержат меньше аминокислот, чем животные белки, потому не годятся для полноценной замены).

В качестве вкусового наполнителя используются:

  • Банан;
  • Любые ягоды;
  • Цитрусовые;
  • Яблоки;
  • Киви;
  • Ваниль и корица;
  • Различные пищевые эссенции.

Единственным допустимым подсластителем является мёд, но не более, чем 1 ст.л. на порцию. Для добавления жиров в состав используется 1 ст.л. льняного или кунжутного масла. Теперь рассмотрим самые популярные рецепты. Все коктейли готовятся в блендере.

Классический

  • Молоко – 150 мл;
  • Яичные белки (отварные) – 2 шт;
  • Банан – 1 шт;
  • Ваниль по вкусу.

Малиновый

  • Кефир – 200 мл;
  • Малина (можно предварительно заморозить для густоты шейка) – 150 г;
  • Молоко – 100 мл;
  • Мёд – 1 ч.л.

С киви

  • Молоко – 200 мл;
  • Йогрут – 100 мл;
  • Киви – 1 шт;
  • Мёд – 1 ч.л.

Цитрусовый

  • Молоко – 150 мл;
  • Кефир – 100 мл;
  • Апельсин или мандарин – 1 шт.;
  • Льняное масло – 1 ст.л.

Кофейный

  • Молоко – 150 мл;
  • Творог – 100 мл;
  • Банан – 1 шт;
  • Чашка Эспрессо – 1 шт (можно заменить на кофейный экстракт);
  • Корица – 1/3 ч.л;
  • Мед – 1 ч.л.

Яблочный шейк

  • Молоко – 200 мл;
  • Творог – 100 г;
  • Яблоко (очистить от кожуры) – 1 шт;
  • Мёд – 1 ч.л.;
  • Корица – 1/3 ч.л.

Протеиновый коктейль в домашних условиях. РЕЦЕПТЫ домашних белковых коктейлей.

httpv://www.youtube.com/watch?v=embed/9QTGlNVsKyI

Рецепты с фруктами

Самые эффективные протеиновые коктейли в домашних условиях

Протеиновые коктейли с фруктами помогут избежать срывов сладкоежкам. А если делать их в жаркое время года, то можно добавлять лед и получится замечательное натуральное и очень полезное мороженое. Если решили худеть при помощи таких напитков, испытайте следующие варианты приготовления:

  • 150 гр. малины вымыть, размять вилочкой. Смешать с 200 мл кефира и 150 мл молока. Выложить все в блендер и хорошенько взбить. При желании добавить немного жидкого меда по вкусу.
  • 200 гр. йогурта «Активия» смешать с 60 гр. клубники и таким же количеством красной или черной смородины. Можно добавить немного натурального меда по вкусу.
  • Киви очистить от кожуры, нарезать кубиками, выложить в блендер, добавить один свежий белок, 200 мл кефира и 300 молока. Взбить все ингредиенты в пену, при желании добавить немного меда.
  • Две мандаринки или один апельсин очистить от цедры и пленочек, дольки выложить в чашу блендера, залить 400 мл молока, добавить 100 мл кефира. Взбить. Добавить ложечку меда и 15 мл льняного масла, еще раз тщательно смешать.
  • 60 гр. свежего ананаса взбить на минимальной скорости с 150 мл молока, добавить чайн.ложку варенья и джема, пять щепоток корицы и 100 гр. настоящего пломбира. Перемешать до однородности.

Самые эффективные протеиновые коктейли в домашних условиях

Все перечисленные рецепты можно употреблять не только во время похудения. Это полезные и очень вкусные десерты, которые понравятся и взрослым, и детям.

А еще обязательно возьмите на заметку рецепты смузи для похудения (большая подборка с пошаговыми фото)

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Revmatolog.Net
Добавить комментарий

Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я принимаю пользовательское соглашение, даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности персональных данных.