Что такое Интервальное голодание?
Как следует из самого названия, периодическое голодание-это не диета, а программа питания, которая чередует периоды в жизни, когда вы едите и когда голодаете.
Существуют нескаолько методов интервального голодания, наиболее популярными являются:
- Схема 16/8: также известен как метод leangains. Эта схема делит день на две части: 8 часов, в течение которых вы едите и 16, в течение которых вы голодаете. Эта методика хороша тем, что вы практически не заметите эти 16 часов без еды, ведь в них входит и сон. Но если после сна вы почувствуете дикий голод, а время кушать пока ещё не пришло, попробуйте выпить чашку горячей воды с лимоном, она на время обманет ваш желудок. Вы сами можете выбирать часовой диапозон исходя из своего образа жизни.
- Схема (5:2): идея этой модели является то, что в течение двух дней в неделю, вы уменьшаете потребление калорий до 500/600 в день. Дни не должны быть подряд, а в другие дни вы можете съесть то, что вы хотите.
- Схема Eat Stop Eat: согласно этой схеме вы едите один день, а второй день голодаете, и таким образом один или два раза в неделю.
Во всех схемах питания, можно пить низкокалорийные напитки, без сахара и молока.
Пропуская приемы пищи, вы создаете дефицит калорий, тем самым жиры сжигаются. Конечно, при условии, что вы не компенсирует периоды голодания продуктами с высоким содержанием сахара или жира. Некоторые исследования показали, что интервальное голодание, если все сделано правильно, помогает предотвратить диабет 2 типа. При аутофагии, организм учится более эффективно обрабатывать потребляемые каллории. Некоторые исследования также доказали, что сочетание интервального голодания 16/8 с силовыми тренировками более эффективно сжигает жир, чем без интервального голодания. Аутофагия будет очень эффективной, если ее сочетать с регулярными тренировками.
Примечание: Интервальное голдание не подходит людям, которые страдают диабетом или высоким кровяным давлением, а также беременным и кормящим женщинам. Прежде чем практиковать эту методику, лучше проконсультироваться с врачом.
Как работает интервальное голодание
Вы худеете
Самый очевидный эффект от разгрузочных дней в формате IF — это потеря веса. Из-за довольно продолжительных голодных интервалов организм получает меньше калорий, что быстро сказывается на обхвате талии и бёдер. Как показывают исследования Intermittent fasting vs daily calorie restriction for type 2 diabetes prevention: a review of human findings , в среднем вес снижается на 3–8% за 3–24 недели. Однако стройностью эффект IF не ограничивается.
Снижается риск диабета II типа
В частности, повышается чувствительность организма к инсулину, что вызывает снижение уровня этого гормона в крови. А низкий инсулин заставляет тело активнее перерабатывать в энергию существующие жировые отложения Alternate-day fasting in nonobese subjects: effects on body weight, body composition, and energy metabolism . Ко всему прочему это снижает риск возникновения диабета II типа Intermittent fasting vs daily calorie restriction for type 2 diabetes prevention: a review of human findings .
Замедляется старение
IF повышает Beneficial effects of intermittent fasting and caloric restriction on the cardiovascular and cerebrovascular systems устойчивость организма к окислительному стрессу — одному из основных провокаторов старения и хронических заболеваний.
Улучшается здоровье сердца
Интервальное голодание уменьшает действие целого ряда факторов риска, которые могут негативно повлиять на сердечно-сосудистую систему. Благодаря ему нормализуется кровяное давление и улучшается общее состояние сердца и сосудов The Effects of Intermittent Energy Restriction on Indices of Cardiometabolic Health .
Замедляется развитие онкологии
Эксперименты на животных, по крайней мере, это подтверждают Fasting cycles retard growth of tumors and sensitize a range of cancer cell types to chemotherapy . IF тормозит рост опухолевых клеток и одновременно увеличивает эффективность химиотерапии, а значит, повышает шансы на победу в борьбе с раком.
Улучшается работа мозга
Совершенно точно — у крыс: у них интервальное голодание вызвало Dietary restriction increases the number of newly generated neural cells, and induces BDNF expression, in the dentate gyrus of rats рост новых нервных клеток в мозге. Память и способность грызунов к обучению улучшились.
По поводу влияния IF на человеческий мозг учёные также настроены оптимистично Energy intake, meal frequency, and health: a neurobiological perspective . Предполагается, что оно может стать одним из методов профилактики всевозможных мозговых нарушений, включая депрессии. Например, есть данные, что ежедневное интервальное голодание способно уменьшить проявление симптомов болезни Альцгеймера Reversal of cognitive decline: A novel therapeutic program у 9 из 10 пациентов.
В общем, интервальное голодание может оказаться весьма неплохой штукой, способной улучшить качество жизни. Так что имеет смысл попробовать. Если, конечно, ваш терапевт не против.
Нобелевская премия за аутофагию
Говорить о том, что существуют сторонники аутофагии, это глупо. Это так же глупо, как утверждать, что существуют сторонники, к примеру, пищеварительного процесса! Ведь аутофагия – это есть не что иное, как процесс. Причем, процесс естественный, существующий в природе вне зависимости от того, являемся ли мы его сторонниками, или нет.
Если говорить простым языком, то аутофагия – это саморегулируемый процесс, в результате которого клетка в буквальном смысле слова разбирает и поглощает некоторые компоненты самой себя, которые ей не нужны или играют дисфункциональную роль в ее жизнедеятельности.
Ёсинори Осуми, японскому ученому и лаурету Нобелевской премии, удостоившемуся в 2016 году столь высокого звания как раз за детальное исследование данного механизма, посчастливилось внести наибольший вклад в изучение самого процесса аутофагии.
Только ленивый не попытался сделать из открытия механизма аутофагии сенсацию! При этом безапелляционно утверждалось, что отказ от еды запускает аутофагию, гарантируя оздоровление нашему организму, даруя длинную жизнь и даже омолаживая тело.
Это произведение увидело свет еще в середине прошлого века, однако до сих пор остается популярным, активно распространяясь на различных Интернет-ресурсах и даже в книжных лавках. А сама личность Поля Брэгга обросла множеством легенд, в которых было меньше правды, чем хайпа.
Диета заставляет мозг есть самого себя
Но является ли идея искусственного запуска механизма аутофагии хайпом, или в ней есть рациональное зерно, которое может принести пользу? Чтобы ответить на этот вопрос с научной точки зрения, необходимо обратиться к исследованиям продолжительности жизни.
К сожалению, самостоятельное изучение результатов многочисленных исследований, связанных с продолжительностью жизни, вызывает значительные трудности у подавляющего большинства обывателей. Причина заключается в огромном количестве сложных терминов и заумных выводов.
Чтобы усилить аутофагию, перейдите на низкоуглеводный, богатый жирами рацион
Пищевой кетогенез – это третья методика, которая поможет усилить аутофагию. Для этого вам нужно будет сократить количество углеводов без клетчатки и увеличить количество здоровых жиров в вашем рационе, наряду с употреблением белка в умеренных количествах.
По мнению Чемпа:
«Суть кетогенеза похожа на механизм аутофагии. Вы получаете множество тех же метаболических изменений и пользы, что и при голодании, хотя фактически вы не голодаете… 60-70% общего объема калорий должны поступать от полезных жиров… Белок составляет 20-30% калорий, а углеводы употребляются в количестве менее 50 г/сут… Подобные положительные изменения отмечаются у людей, в рационе питания которых углеводы не превышают 30% от общего объема калорий».
Большинство потребляют вредные жиры, такие как обработанные растительные масла, которые неизменно ухудшают ваше здоровье. Мало того, что оно обработано, в нем еще и очень высокое содержание омега-6 жиров, а избыток омега-6 жиров будет интегрироваться во внутреннюю митохондриальную мембрану, делая ее очень чувствительной к окислительному повреждению, в результате чего митохондрии будут преждевременно гибнуть.
Лучше всего, чтобы потребление омега-6 жиров составляло менее 4-5% от общего суточного количества калорий. Замените омега-6 жиры полезными жирами, такими как натуральный необработанный жир, который содержится в натуральных продуктах, например: семена, орехи, настоящее сливочное масло, оливки, авокадо или кокосовое масло.
Кроме того, важно понимать, какие углеводы мы имеем в виду, когда мы говорим о «низком их содержании», поскольку овощи – тоже «углеводы». Тем не менее, углеводы с клетчаткой (т.е
овощи) не будут толкать ваш метаболизм в неправильном направлении – на это способны только углеводы без клетчатки (имеется в виду сахар и все, что в него превращается: газированные напитки, обработанные зерновые, макаронные изделия, хлеб и печенье, например).
Еще более важно то, что клетчатка, не расщепленная сахаром, проходит по пищеварительному тракту, где ее потребляют бактерии в вашем кишечнике, и преобразуется в короткоцепочечные жиры, которые на самом деле полезны для здоровья. Если вы посмотрите на питательную ценность, указанную на упаковке обработанных продуктов, вы увидите общее количество углеводов, а это, опять же, не то, о чем мы говорим
Чтобы рассчитать вредные углеводы без клетчатки, нужно отнять граммы клетчатки от общего количества граммов углеводов, содержащихся в данном продукте. Помните, вам нужны углеводы, но все они должны быть из овощей, которые также богаты клетчаткой
Если вы посмотрите на питательную ценность, указанную на упаковке обработанных продуктов, вы увидите общее количество углеводов, а это, опять же, не то, о чем мы говорим. Чтобы рассчитать вредные углеводы без клетчатки, нужно отнять граммы клетчатки от общего количества граммов углеводов, содержащихся в данном продукте. Помните, вам нужны углеводы, но все они должны быть из овощей, которые также богаты клетчаткой.
обмен веществ даже повышается во время краткосрочного голодания
Людям кажется, будто они будут страдать от нестерпимого голода и не смогут нормально соображать, если не будут кушать каждые 2-3 часа. На секунду представьте последствия с эволюционной точки зрения, если б это было бы правдой. Если учесть, что регулярные периоды голодания и даже полномасштабная голодовка были частью повседневной жизни у первобытного человека, как вы думаете, дожили бы мы до сегодняшнего дня, если бы не могли нормально функционировать, когда добывание еды было наиболее критичным?
Наш организм развил очень эффективные механизмы поддержания определенного уровня сахара в крови, даже в экстремальных условиях, т.к. задача это высокоприоритетная. Если бы вас заставили голодать 24 часа, а потом пробежать 90 минут на 70-75% от максимального потребления кислорода, уровень сахара крови после пробежки у вас был бы таким же, как если бы вы пробежали накормленным. Чтобы уровень сахара в крови опустился до уровня, влияющего на вашу мыслительную деятельность, должно пройти не менее 3 суток или 84 часов голодания; и то это временно, т.к. мозг адаптируется использовать кетоновые тела для энергии. В течении 48 часов голодания или жесткого ограничения калорийности питания, сахар крови поддерживается на нормальном уровне и никак не сказывается на ваших когнитивных способностях.
Вера в то, что пропуск приёма пищи или кратковременное голодание вызывает «режим голодания» абсурдна и нелепа.
Почему мы восприимчивы к мифам?
В бесчисленные исследования по теме, показывают первые признаки снижения метаболизма в ответ на голодание после 60 часов (-8% от уровня метаболизма в покое). Другие исследования указывают на неизменность метаболизма до 72-96 часов (George Cahill привнес огромный вклад в эту тему).
36 часовое голодание не выявило никаких изменений в мтеаболизме испытуемых. Более того, еда вообще не оказывает серьезного влияния на метаболизм.
Может прозвучать парадоксально, но вообще-то метаболизм даже повышается во время краткосрочного голодания.
Исследования показали увеличение на 3.6-10% после 36-48 часов (Mansell PI, et al, и Zauner C, et al). И в этом есть смысл с точки зрения эволюции. Эпинефрин и норэпинефрин (адреналин/норадреналин) обостряют наш разум и заставляют что-то делать. Как раз то, что надо, чтобы замотивировать нас на поиск еды, охоту за добычей, тем самым поднять шансы на выживание. В определенный период, после нескольких дней без еды, этот механизм становится не выгодным для выживания, и скорее приносит больше вреда, чем пользы; вместо этого механизм сохранения энергии становится более выгодным. Но в любом случае, обмен веществ увеличивается в период кратковременного голодания (до 60 часов).
Омоложение организма во время лечебного голодания
Апоптоз
Мы состоим из клеток. Среди всего их набора есть молодые, «средних лет», старые, больные, мутантные и поврежденные.
Если первые два вида полноценно выполняют свои функции и порождают подобных себе, то остальные не функционируют или работают с перебоями. От них и «потомство» слабое или вообще отсутствует.
Для избавления от этого «балласта» природа «придумала» средство – апоптоз (программируемая смерть клеток). Дефектные клетки самоликвидируются и усваиваются другими клетками.
В среднем масса «демонтированных» за год частиц организма равна весу человека.
Все хорошо, пока тело молодое, здоровое, и его хозяин беспокоится о нем. Беспокоится – не значит перекармливать, постоянно содержать в комфортном тепле и физически не нагружать.
Жизнь без периодических встрясок постепенно «вгоняет» тело в зону комфорта, в которой органы и системы работают по раз и навсегда установленной схеме. Зачем им напрягаться для утилизации «устаревших» запчастей, если поток пищи ни на миг не прекращается.
Мудрая природа, создавая нас, предусмотрела складирование пищевых запасов «на черный день». Роль запасов выполняют жир (об эффективности голодания для похудения) и дефектные ткани.
Постепенно наши «производственные площадки» загромождаются «складами» неиспользуемых, но систематически прибывающих запасов. И мы начинаем терять молодость и стареть.
Раньше человек периодически испытывал лишения и голод. Это давало возможность расходовать старые припасы и таким образом стимулировать обновление и омоложение организма. Параллельно происходила очистка организма от шлаков.
Сейчас, чтобы запустить механизм омоложения, нам приходится самим думать, как это сделать.
Лучший способ омоложения – сухое голодание и на воде, которое с помощью апоптоза избавляет нас от балласта и стимулирует рождение здоровых клеток.
Аутофагия
Голодание помогает запустить не только «молодильный» апоптоз, но и аутофагию.
Аутофагия – это процесс, во время которого «перевариваются» компоненты внутри клетки.
Недостаток питания способствует «отбраковке» поврежденных органелл (клеточных органов), вместо которых образуются новые.
Если же клетки переполнены мертвыми органеллами, которые вовремя не рассасываются, начинается воспалительный процесс.
Голодание – один из стимулов «полезной» аутофагии, помогающей освободиться от старого, больного и освободить место для молодых и работоспособных структур.
Стволовые клетки
О стволовых клетках наслышаны все. Благодаря им обновляются наши ткани и органы. Однако с годами количество стволовых клеток уменьшается, а значит, мы теряем способность сохранять и поддерживать молодость.
Не все так печально!
Стволовые клетки можно вырастить с помощью голодания.
Академик Юрий Гущо, много лет практикующий голодание, предложил себя для проведения эксперимента. У него измерили количество стволовых клеток перед семидневным голоданием, на выходе из него, через неделю и две после разгрузки.
Результаты не оставили сомнений в пользе таких процедур. Если во время разгрузки количество стволовых клеток уменьшилось, то через неделю после выхода из нее – удвоилось, через две – увеличилось в 3 раза по сравнению с предразгрузочным периодом!
Как засвидетельствовал академик, «молодильный» эффект от недельного голодания длится несколько месяцев. А практикуя голодание регулярно, можно прибавить к жизни до четверти века.
—————————
Омоложение организма с помощью голодания – реальность! И каждый может это почувствовать на себе.
Можно ли запустить аутофагию и как ее контролировать
Один из доводов сторонников голодания во имя запуска аутофагии заключается в том, что исследователи процессов старения признают клеточное голодание (или клеточный стресс) важнейшим моментом в срабатывании механизма, препятствующему старению. Но тогда возникает простой вопрос: почему же мы все-таки стареем?
На самом деле, наука до сих пор не может выявить абсолютно все механизмы, связанные со старением организма. Как показывают многочисленные исследования, механизмы, интенсифицирующие процесс аутофагии, действительно влияют на продолжительность жизни. Однако они могут как увеличивать его, так и замедлять!
Возможно ли вообще это измерить? И кто вообще может однозначно сказать, что вы, к примеру, достаточно поголодали, простимулировав процесс аутофагии так, что принесли вашему организму пользу, но не вред?
С этой точки зрения интересны исследования ученых, затрагивающие сферу образования и развития онкологических болезней. Причем не только иностранных, но и, к примеру, ученых Российского онкологического научного центра им. Н.Н. Блохина при Российской академии медицинских наук.
И в рамках
ученые пришли к пониманию того, что аутофагия (наряду с такими процессами, как некроз, кератинизация и апоптоз) является частью так называемой программируемой клеточной гибели. Иными словами, могут быть созданы определенные условия, при которых клетка не очищает саму себя, а буквально погибает.
Если сильно упростить все вышесказанное, можно сказать, что умеренная аутофагия способствует выживанию клетки, а сильная аутофагия
провоцирует ее уничтожение. Но ведь это явление может стать решающим в деле борьбы с раковыми опухолями, так как гибель раковых клеток будет способствовать выживанию организма?
6 типов интервального голодания, чтобы быстро похудеть. Выберите свой
В теории это звучит именно так. Однако на практике никто не поручится за то, что в данном конкретном случае заболевания голодание приведет к тому, что при сильной аутофагии начнут отмирать именно раковые клетки, а здоровые клетки никак не отреагируют на этот процесс.
Очевидно, чтобы запустить механизм сильной аутофагии в определенных клетках, необходимо воздействовать только на данную область
(к примеру, посредством регулировки количества аминокислот в клетке).
А кто из нормальных образованных и порядочных людей возьмет на себя смелость утверждать, что голодание в течение двоих суток
способно вызвать сильную аутофагию пораженных клеток, но при этом никак не скажется на здоровых клетках?
Получается, что в других клетках данный механизм надо подавлять? Ну что же, как показывают различные исследования, подавление интенсивности естественного процесса аутофагии на длительный период времени запускает так называемый процесс канцерогенеза. Иными словами, происходит зарождение и развитие раковой опухоли.
Ирония заключается также и в том, что раковые клетки способны выжить даже в условиях самой жесткой аутофагии. И это все – в условиях дефицита питательных веществ, кислородного голодания и даже при химиотерапии. Но за счет чего они выживают, спросите вы?
Одна из ролей аутофагии в нашем организме (как и в организме млекопитающих) – потенциально терапевтическая. К примеру, разрушение и переработка так называемого тау-белка, усугубляющего болезнь Альцгеймера, происходит благодаря механизму аутофагии.
Немалую положительную роль играет аутофагия в защите организма при распространении таких опаснейших заболеваний, как туберкулез или даже брюшной тиф. При этом стимуляция аутофагии действительно возможна при создании для клетки определенных стрессовых условий.
Однако утверждать, что при любом заболевании необходимо просто-напросто простимулировать процесс аутофагии (и делается это голодом!), глупо и антинаучно. Все еще не верите? Что же, вот вам еще несколько отличных способов простимулировать аутофагию (причем не голодая):
А вот результаты одного исследования, которые наверняка вызовут у вас интерес. Оказывается, так называемая стимуляция процесса аутофагии может запустить механизмы различных сердечно-сосудистых заболеваний. Вы все еще хотите стимулировать аутофагию?
Основные цели аутофагии
Когда клетка здорова, то спокойно перерабатывает ненужные компоненты, осуществляя своеобразное «техническое обслуживание». Но под влиянием любых негативных факторов клетка подвергается стрессу и активность аутофагии увеличивается, что способствует защите организма. Ученые выделили несколько целей данного процесса, рассмотрим каждую из них подробно.
1. Борьба с инфекционными болезнями.
Аутофагия помогает клеткам избавиться от микробов, токсинов, различных инфекций и вывести патогенную микрофлору из организма.
2. Регулировка воспалительных процессов.
Запуск механизма уменьшает либо напротив, усиливает воспаление, в последнем случае это требуется для стимуляции иммунного ответа и последующего очищения клетки.
3. Улучшение производительности мышц.
При выполнении физических упражнений клетки потребляют больше энергии и их компоненты быстрее изнашиваются. Аутофагия позволяет клеткам более эффективно расходовать энергию и препятствует преждевременному износу ее компонентов.
4. Предотвращение развития нейродегенеративных заболеваний.
Большинство таких болезней возникают вследствие накопления в нейронах и вокруг них поврежденных белков, что провоцирует гибель мозговых клеток и соответственно утрату психологических способностей. Посредством аутофагии поврежденные белки удаляются, то есть предотвращается развитие нейродегенеративных болезней.
5. Защита от психических расстройств.
Нарушение процесса аутофагии повышает риск развития психических заболеваний, таких как депрессия и шизофрения.
6. Замедление старения и увеличение продолжительности жизни.
Механизм ускоряет обменные процессы и повышает устойчивость клеток при условии недостатка энергии. Также данный процесс способствует удалению митохондрий, производящих вредные формы кислорода, которые и провоцируют деградацию клеток.
7. Предотвращение роста злокачественных новообразований.
Аутофагия в большинстве случаев подавляет развитие раковых процессов.
Инсулин
Гормон, который изучили уже вдоль и поперек. Инсулин – один из гормонов вырабатываемых поджелудочной железой в ответ на поступление Глюкозы в организм человека. Ага, значит Инсулина в крови должно становиться больше, когда пища, содержащая Глюкозу попадает в организм.
Что же происходит со спортсменом, который съедает спортивный батончик перед тренировкой? Точнее из “какого бака” будет расходоваться топливо на тренировке?
Съели батончик – > вырос Инсулин. Выросший Инсулин спровоцирует энергообеспечение из углеводов. Если тренировка короткая, то на углеводах мы ее и закончим.
Другой вариант:
Ничего не съедаем -> начинаем бежать -> углеводов нет -> энергия из жиров!
Чем полезны тренировки на энергии из жиров
На длинных забегах энергообеспечения только за счет углеводов не выйдет. Скорость вырабатывания энергии из только что потребленных углеводов значительно меньше скорости их сгорания.
Если вы хотите бежать далеко и долго, скажем марафон, то даже с гелями организм на 30-35 км переключится на получение энергии из жиров.
При беге на жирах организму требуется на 30% больше кислорода для получения 1 ккал, чем при беге на углеводах.
Теперь представьте себе, как вы будете чувствовать себя на последних километрах марафона, если во время подготовки не было длительных кроссов (2+ часа) или вы запихивались кучей углеводов перед тренировкой и бежали на них.
Наше мнение
При всем уважении ко всем исследованиям и мнениям, мы считаем, что голодание — это очень, даже слишком мощный инструмент воздействия на организм, чтобы пользоваться им «шоб жир согнать».
Голод вызывает огромный стресс, который врачи сравнивают с хирургическим вмешательством. Питание — базовая потребность не только тела, но психики человека (Дофаминовая зависимость), врожденный инстинкт.
Долговременное отсутствие питания приводит к гибели организма, так что голодание, пусть и кратковременное — это сложное психоэмоциональное состояние организма, вызывающее тревогу, страх.
Мы не спорим, что ИГ имеет научно обоснованную базу и во многих случаях может быть полезным, но увы, оно также создало ряд слишком рьяных последователей, которые проповедуют его универсальную необходимость для всех на свете.
Если смотреть объективно, подобное голодание — отличный вариант для тех, кто предпочитает удобство и роскошь больших приемов пищи, не говоря уже о легкости приготовления.
Какое-либо значительное превосходство метаболических эффектов ИГ по сравнению с традиционными моделями питания на сегодняшний день является спекуляцией.
Самая классное, что ИГ учитывает индивидуальные особенности каждого человека в приеме пищи. Некоторые люди показывают больший прогресс на небольших частых приемах пищи, другие же — на больших и редких.
Преимущества того или иного диетического подхода идут прямо из чьего-то личного предпочтения, приверженности или возможностей. Вам нравится и комфортно — круто, продолжайте. Не можете без завтрака и обеда с ужином — тоже замечательно, главное, чтобы вам удобно было!
Кстати, помните, что официальное мнение медицины: голодание и желчный пузырь – плохое сочетание. Проблемы в желчном пузыре возникают из-за застоя желчи, а застаивается она при многочасовых перерывах в питании. В результате застоя желчи развивается воспаление желчного пузыря и образование камней.
А к чему приводит голодание? Пища не поступает – оттока желчи нет, она застаивается и сгущается. По этой причине рекомендуется дробное питание строго по времени, чтобы не допускать застоя.
Конечно, мы не говорим о, например, больных панкреатитом, у которых главное лечение это «голод и холод», про людей с ожирением и инсулинорезистентностью, которым врачи и кето диету могут прописать и пару дней голода.
Но ключевые слова тут: врач прописал, а не сама в интернете прочитала и прописала себе лечение голодом.
Нас приводят в ужас люди, которые лечат все от рака до бесплодия голоданием.
Позвольте краткую ремарку насчет лечения рака голодом: многие считают, что ограничение питания влияет на опухоли отрицательно. Грубо говоря, нехватка питания может устроить некий «дефицит» раковым клеткам. Но есть один супер веский контр-аргумент: нехватка пищи снижает иммунитет (второй мы уже написали в пункте про аутофагию).
Не думайте, что у нашего организма какие то есть невероятные запасы супер полезных веществ. Сниженный иммунитет способствует любому развитию онкологии — это известно и доказано.
Есть много ситуаций, когда где-то происходят небольшие вспышки размножения раковых клеток, но они заканчиваются ничем, потому что иммунитет в состоянии подавить их. И вот тут как раз происходит беда, если иммунитет «убитый».
А второе — одного голодания все равно недостаточно, чтобы излечить рак, это тоже факт. Тут если что-то работает, то полный курс лечения — операции, химия, облучение, или что-то из этого, что врачи пропишут.
Так вот, чтобы это все пережить, каждая капелька иммунных сил — на вес золота! Поэтому вообще-то, когда все это близится, рекомендуют есть, спать, отдыхать, и делать все, что как-то укрепляет. Как говорят онкологи: «вот лечение переживите, а голодать будете потом».
Но что-то нас занесло
Для нас вывод один: сбалансированное, рациональное питание и голодание с ограничением КБЖУ дают абсолютно одинаковые эффекты. Выбирайте по своему комфорту!
Если вам сложно поддерживать каждодневный дефицит калорий, то можете выбрать вариант без полного голодания, главное, чтобы за микроцикл сохранилось правило: профицит энергии (в день тренировки)
Что вызывает аутофагию
Механизм запускается, когда клетки находятся под действием «полезного» стресса, к примеру, при физической нагрузке. Также механизм могут запустить некоторые вещества, находящиеся в продуктах питания, пищевых добавках или противораковых лекарственных препаратах. Но научных доказательств касательно взаимосвязи аутофагии с питанием и образом жизни нет. Однако предполагается, что следующие факторы имеют отношение к активации данного механизма:
1. Аэробные упражнения. Они запускают аутофагию в мышцах и головном мозге (доказано на животных). Кроме того, физическая нагрузка улучшает общее состояние и позволяет организму быстрее восстановиться после стресса.
2. Прерывистое голодание либо низкокалорийная диета. При дефиците полезных веществ запускается защитный механизм, чтобы клетки смогли переработать имеющиеся компоненты и продолжили нормальное функционирование. А временный отказ от пищи активирует глубокую аутофагию, предотвращающую развитие серьезных неврологических заболеваний.
3. Режим сна. На ритм аутофагии влияют биологические часы, а нарушение сна негативно сказывается на данном процессе, поскольку в этом случае прерывается передача белков.
4. Биологические вещества:
- куркумин – в значительном количестве содержится в куркуме, помимо активации защитного механизма восстанавливает пораженные остеопорозом ткани;
- витамин D – синтезируется в коже под влиянием солнечных лучей, также его получают посредством диеты и употребления определенных пищевых добавок. Согласно исследованиям, проведенным на животных, этот витамин вызывает аутофагию в клетках поджелудочной железы, тем самым улучшая состояние при сахарном диабете;
- омега-3 и омега-6 жирные кислоты – препятствуют гибели нейронов в мозге и замедляют старение;
- литий – содержится в пищевых добавках и способствует деградации белков, вызывающих деменцию, болезнь Альцгеймера и Хантингтона;
- никотинамид – относится к витаминам группы B, препятствует замедлению мозговой деятельности и развитию болезни Альцгеймера;
- спермидин – соединение, содержащееся во многих продуктах питания (зародышах пшеницы, нуте, сое, капусте, грибах, зеленом горошке, манго). Предотвращает развитие проблем с сосудами, сердцем и замедляет старение.
Прежде чем сменить режим питания или начать прием новых лекарственных препаратов обязательно проконсультируйтесь с врачом*.опубликовано econet.ru
*Статьи Эконет.ру предназначены только для ознакомительных и образовательных целей и не заменяет профессиональные медицинские консультации, диагностику или лечение. Всегда консультируйтесь со своим врачом по любым вопросам, которые могут у вас возникнуть о состоянии здоровья.
Подписывайтесь на наш youtube канал!
https://youtube.com/watch?v=NDljs4vmZpM
P.S. И помните, всего лишь изменяя свое сознание — мы вместе изменяем мир! econet
Что такое аутофагия?
Аутофагия – это новый способ естественного очищения. Он не подразумевает никаких кардинальных или экстремальных мероприятий. От человека требуется на непродолжительное время отказаться от привычной тяжелой пищи в пользу свежих необработанных овощей и фруктов. Уже через время регулярной практики аутофагии вы заметите, что вес снизился, появились физические силы, а тело приобрело приятную легкость.
О пользе аутофагии ученым стало известно совсем недавно, а именно, в прошлом столетии. Тогда, в ходе экспериментов над крысами выяснился один любопытный факт. Из двух подопытных групп дольше жили представители той, которых ограничивали в питании. А крысы, у которых был неограниченный доступ к пище, умирали раньше.
Такая корреляция объяснялась тем, что организм в ходе голодания самостоятельно уничтожал клетки неправильно свернутого белка, которые называют клеточным мусором. Далее поврежденные составляющие клеток транспортировались во внутреннюю зону лизосомы, где перерабатывались без остатка. Это дало специалистам основание полагать, что грамотно организованный процесс голодания благотворно влияет на живой организм.
О практике разумного голодания широкие массы узнали несколько лет назад. В 2016 году лауреат Нобелевской премии доказал: аутофагия – способ прожить более, чем на 10 лет дольше. Доктор Осуми сделал неоценимый вклад в науку, а его открытие внесло ясность во множество биологических процессов, протекающих в организме. Эта информация в дальнейшем поможет ученым лучше понять, как прожить жизнь без болезней и продлить ее срок.
Что такое аутофагия простыми словами? Это процесс, когда организм сам избавляется от биомусора без применения химических лекарственных препаратов.
Как правильно запустить процесс аутофагии?
Чтобы запустить процесс аутофагии, необходимо заставить клетки голодать. Тогда они будут использовать не те «стройматериалы», которые поступают извне, а «разбирать» самих себя на части, чтобы все ненужные и непригодные компоненты удалить, а из годных и сильных компонентов создавать обновленный вариант себя.
Голодание активизирует аутофагию, но голодать нужно правильно. Если постоянно существовать в режиме недоедания, то процесс аутофагии не сможет остановиться на нужном вам этапе, что может стать причиной активизации процесса дегенерации.
Существует два вида правильного голодания: пролонгированное и прерывистое. Первый вариант предусматривает отказ от еды на 2 и более дня и недельный перерыв до следующего голодания. Второй вариант предусматривает отказ от еды на сутки и один-два дня нормального питания до следующего отказа от пищи на 24 часа.
Не забывайте, что отказ распространяется на еду, а не на воду.
Процесс аутофагии можно запустить и без голодания, но эффект от него будет не таким заметным. Чтобы сделать это, необходимо ввести в свой рацион продукты, содержащие способствующие аутофагии вещества:
· сок клубники и малины, гранатовый сок, из которых благодаря кишечной микрофлоре образуется уролитин А;
· кисломолочные продукты – витамин D;
· грейпфрут, грибы, сыр – спермидин;
· ячмень, бобовые, овес, шампиньоны, грецкие орехи, арахис, хлеб – витамин В3;
· горькие огурцы – кукурбитацин;
· бурый рис – гамма-токотриенол;
· физалис – физалин А;
· корень женьшеня – магнофлорин;
· соя – диосцин;
· какао, зеленый чай – эпикатехин, катехин;
· красный виноград – ресвератрол;
· карри – куркумин.
Специалисты рекомендуют употреблять указанные выше продукты, чтобы активизировать процесс аутофагии. Но не стоит злоупотреблять ими, иначе можно навредить своему организму.