Запрещенные продукты при похудении

Совместимость продуктов питания для похудения: таблица

Раздельное питание существует давно и имеет своих последователей. К сожалению, часто люди не думают о том, что они едят и как именно едят. Часто на тарелке вместе с мясом можно увидеть орехи и фрукты. А ведь эти продукты в таком сочетании просто не усвоятся, что приведет к набору массы тела.

Поддержание кислотно-щелочного баланса

Организм человека здоров, пока в нем существует нормальный кислотно-щелочной баланс. Как только случается «перекос» в ту или иную сторону, состояние человека резко ухудшается и происходит набор массы тела.

К кислотным относят продукты, содержащий большой процент белка,
К щелочным — большое количество углеводов.
Остальные продукты считаются нейтральными.

Ниже приведена таблица совместимости продуктов питания:

1. Мясо,
птица

З!

ОС

ПС

З!

2. Рыба,
море
продукты

З!

ОС

ПС

З!

3. Фрукты сладкие

З!

ПС

З!

ОС

ПС

ОС

З!

ПС

ОС

З!

4. Сахар
и конди
терские
изделия

З!

ОС

З!

5. Сметана

З!

ПС

З!

ПС

ОС

З!

ОС

З!

ОС

ПС

З!

6. Масло раститель
ное

З!

ПС

З!

ПС

З!

ОС

ПС

ОС

З!

ОС

7. Масло сливочное

З!

ОС

З!

ОС

ПС

ОС

З!

ПС

З!

ПС

8. Овощи некрахма
листые, зеленые

ОС

З!

ОС

9. Овощи
крахма
листые

ПС

З!

ОС

ПС

ОС

ПС

ОС

10. Орехи

З!

ПС

З!

ОС

З!

ОС

З!

ОС

ПС

З!

ПС

11. Поми
доры и
кислые
фрукты

З!

ПС

З!

ОС

ПС

З!

ОС

З!

ПС

З!

12. Фрукты полукислые

З!

ОС

З!

ПС

ОС

ПС

З!

ОС

З!

ПС

ОС

ПС

З!

13. Хлеб, крупы, картофель

З!

ОС

ПС

З!

ПС

З!

ПС

14. Молоко

З!

ПС

З!

ПС

З!

ПС

З!

ПС

З!

15. Кисло
молочные продукты

З!

ОС

З!

ОС

З!

ОС

ПС

ОС

З!

ОС

З!

16. Сыры

З!

ПС

З!

ПС

ОС

ПС

ОС

З!

ПС

З!

ОС

З!

17. Яйца

З!

ПС

З!

ОС

ПС

З!

18. Бобовые

З!

ОС

З!

ПС

ОС

ПС

З!

ПС

З!

ОС — такое сочетание оптимально (оптимальное сочетание).

З! — для сохранения здоровья такое сочетание лучше исключить (запрещено!).

ПС — если есть острая необходимость, эти продукты можно сочетать, большого вреда это не принесет (подходящее сочетание).

Цифры вверху таблицы соответствуют названию продуктов под этими цифрами слева, сбоку таблицы.

Например: если хотим узнать, как сочетаются бобовые и молоко, то:

Ищем бобовые слева в колонке.
Ищем слева в колонке цифру, под которой значится молоко.
Это цифра 14.
Ищем точку пересечения бобовых с цифрой 14 — это и есть нужный результат!

Полезные продукты для похудения

3 Особенности диеты у разных людей

Для того чтобы быстро похудеть, важно убрать из рациона калорийные продукты, быстрые углеводы и всякие вредные продукты. При этом список продуктов, которые нельзя, а которые можно употреблять, для женщин, мужчин и детей немного отличается

Главное, переходить на полезные продукты нужно постепенно, чтобы не вызвать стресс у организма. Вредным продуктам всегда можно найти замену в полезных.

Список продуктов без углеводов для похудения

3.1 Женщинам

Для того чтобы лучше запомнить, что нельзя есть при похудении женщинам, а что можно, существует таблица, в которой расписан перечень запрещенных и разрешенных продуктов.

Запрещенные	Иногда можно	Разрешенные
Жареное	Хлеб ржаной, с отрубями	Нежирные сорта свинины, куриная грудка, индейка, говядина
Копченое	Натуральный кофе	Рыба
Соленое	Орехи (не более 5 штук в день)	Морепродукты
Сладкое (торты, конфеты, выпечка, сахар, мороженое)	Сухофрукты (не более 5 штук в день)	Овощи свежие
Пакетированный сок	Замороженные овощи	Ягоды и фрукты (яблоки, киви, черешня, клубника, арбуз, ананас, цитрусовые)
Сухари, чипсы, пицца, фастфуд	Мед	Крупа (кроме манной)
Жирные сорта свинины, баранина		Творог нежирный, кефир, йогурт
Алкогольные напитки		Яйца
Газировка		Простая вода
Соусы (кетчуп, майонез)		Чай (зеленый, фруктовый, травяной)
Колбасные изделия		Хлебцы
Семечки		Сыр (нежирный)
Консервы		Фасоль, грибы

3.2 Мужчинам

Запрещенный список продуктов для мужчин немного отличается от женского. Так, разрешены кисломолочные продукты, соки, творог, некрепкий чай без сахара. Один раз в день можно позволить себе чашечку кофе. Так как мужчины чаще всего работают физически, то в их рационе обязательно должно присутствовать мясо, продукты, содержащие белки и клетчатку. Заменять его рыбой или овощами не стоит. Конечно, оно должно быть нежирным и приготовленным на пару или в духовке. Также нельзя голодать.

Из запрещенных продуктов мужчинам можно выделить:

алкогольные напитки, особенно пиво;
фаст-фуд;
майонез, кетчуп, острые соусы;
энергетики, лимонады, газировка;
жареное и жирное (сосиски, колбаса, бекон, жирная свинина, сало).

Разрешается употреблять в пищу пасту, картофельное пюре, крупы, овощи, фрукты, мясо с соусом, морепродукты, кисломолочные продукты, иногда выпечка.

3.3 Детям

Детская диета является сложной, так как растущему организму в большей степени необходимы витамины и микроэлементы. Поэтому в меню должны присутствовать рыба, овощи, фрукты, хлебобулочные изделия, молоко. На ужин исключить продукты, содержащие белок, желательно давать каши.

К запрещенным продуктам для детей относятся:

консервы, при условии что они хранятся более трех месяцев с даты изготовления;
полуфабрикаты мясные;
сладкая газированная вода;
чипсы, леденцы, сухарики, батончики, жвачка и другие вредности;
маргарин;
продукты с консервантами, ароматизаторами и усилителями вкуса.

Правила, что способствуют похудению живота и талии

К большому сожалению, стоит признать, что эти зоны являются наиболее проблемными у женщин. При наборе лишнего веса именно на животе и талии мы видим первые изменения. А при потере вес, эти проблемные зоны уходят самыми последними

Очень часто после беременности и родов мы можем заметить начинающуюся проблему именно в этих участках, поэтому важно не упустить момент и начать бороться с этим как можно раньше

Идеальная талия — это мечта каждой девушки

Причины возникновения лишних сантиметров

Чтобы достичь оптимального результата, для начала нужно разобраться с причинами, которые привели к увеличению объемов зон живота и талии. Их может быть несколько:

заболевание печени, нарушение гормонов и другие проблемы со здоровьем. В данном случае настоятельно рекомендуется посетить врача для постановки диагноза. Только специалист даст правильные рекомендации по поводу лечения самой причины ожирения и рациона питания. Самостоятельно можно навредить организму, поэтому лучше не затягивать с решением проблемы;
ни для кого не секрет, что употребление пива в чрезмерных количествах может послужить причиной отложения жира именно в зоне живота. А добавьте к этому и всевозможные «вкусняшки» к пиву, что крайне калорийны;
если причиной того, что вы поправились, есть малоподвижный или сидячий образ жизни, стоит начать заниматься спортом. Ведь какой бы диеты вы не придерживалась, сантименты будут упорно к вам возвращаться;
если вы любитель покушать много и вкусно, привыкли к жирной пище и не представляете свою жизнь без майонеза, вряд ли вам поможет употребление полезных продуктов поверх всего этого лакомства. В первую очередь нужно научиться ограничивать себя в употреблении вредных продуктов и блюд.

После того, как вы хорошенько проанализируете причину появления лишних сантиметров, можно смело приступать к разбору того, что стоит кушать для их уменьшения.

Нормализуйте общий режим

С чего следует начинать похудение живота и талии?

Для начала разберем общие правила, которые помогут нам привести тело в хорошую форму. Рекомендации следующие:

Зелень и овощи всегда лидируют

Самые диетические продукты для похудения: список лучших источников белка для организма

Во время похудения организму в обязательном порядке требуется белок. Он служит основой для построения клеток и мышечных структур. Рассмотрим продукты, являющиеся лучшим источником органических соединений, когда сидишь на диете.

Диетические сорта мяса

Продукты отвечают за нормальное функционирование мышц, которые позволяют сжигать лишние калории и способствуют сбросу лишних килограмм. Индейку, крольчатину, филе птицы можно кушать, когда сидишь на диете.

Рыба

Чем жирнее рыба, тем больше в ней полезных жирных кислот. Список разрешенных при похудении видов продукта: минтай, треска, щука, судак. Они полезны тем, что содержат ценные микроэлементы: йод, Омега-3 кислоты, фосфор, цинк, калий.

За счет этого нормализуется работа внутренних систем и органов: сердца, головного мозг и т.д. Рыба предупреждает авитаминоз во время похудения. Большую пользу принесут блюда, приготовленные на пару или в духовке.

Яйца

Ценный источник белка во время сброса лишних килограмм – яйца. В них содержится всего 40 ккал на 100 г, и они легко усваиваются пищеварительной системой. Эти свойства делают продукт одним из самых лучших во время диеты.

Также яйца способны на длительное время дать ощущение сытости и снизить необходимость потребления дополнительных продуктов.

Оптимальное количество – 1-2 яйца за прием. Их полезные свойства сохраняются только при непродолжительной варке (не более 5 минут).

Кисломолочные изделия

Положительным образом влияют на работу и микрофлору кишечника. За счет этого из организма своевременно выводятся вредные компоненты, мешающие процессу похудения.

Белок обезжиренной кисломолочной продукции быстро усваивается, но на долгое время дает ощущение сытости. Лучшее время потребления напитков из молока – утро и полдник.

Мнение экспертов, что кушать, когда худеешь

Эксперты считают, что успех похудения зависит не только от рациона, но и от того, как питаться. Продуктам, содержащим углеводы, диетологи советуют отдавать предпочтение в утреннее время. Поскольку до обеда организм накапливает энергию, которая расходуется в течение дня. Для завтрака подойдут орехи, каши, ягоды и джемы.

Ланч обогащают фруктами или овощами, поскольку они наполняют организм необходимыми микроэлементами во время голодания. Пищевая клетчатка, содержащаяся в плодах, позволит комфортно перенести время до обеда.

Также врачи не советуют голодать перед сном. Если ужин прошел давно, а до сна остается не менее 3 часов, то можно позволить себе небольшой перекус. Главное, чтобы это был какой-то один вид продукта, вкусный при похудении (сухофрукты, кефир, орехи, обезжиренный творог, молоко).

Маргарита Королева, КМН, физиотерапевт и специалист в области дерматокосметологии

Есть при похудении надо каждые 2,5 часа небольшими порциями. Не переедать – главное правило диеты для похудения. Масса съеденной за день пищи не должна превышать 1,5 кг. Каждый худеющий должен знать, какие продукты считаются диетическими.

Считает, что основной прием пищи должен приходиться на утреннее время (завтрак и ланч), поскольку в это время происходит лучшее усвоение питательных веществ организмом. Калории, полученные с пищей утром, расходуются и превращаются в энергию, а не в жировые отложения.

Алена Юдина, диетолог

Важную роль во время питания отводит питьевому режиму, так как он играет ключевую роль в нормализации обменных процессов. Суточная норма употребляемой чистой воды (без учета первых блюд, чая) составляет около 20 мл на 1 кг, жидкости в общем – 40 мл. Например, для женщины массой тела 50 кг этот показатель будет составлять 1 литр.

Достаточное потребление жидкости во время похудения на 3% ускоряет метаболизм и улучшает моторику пищеварительной системы. Дефицит воды в организме приводит не только к затрудненному опорожнению кишечника, но и к другим косметологическим проблемам: расслаиванию ногтей, выпадению волос. Стакан чистой воды рекомендует выпивать за 15-20 минут перед тем, как питаться.

Роман Мальков, врач спортивной медицины

Люди, стремящиеся похудеть, спрашивают меня, какой список продуктов является оптимальным. Считаю, что во время диеты нужно потреблять ту пищу, которая не дает потерять мышечную массу. В противном случае можно столкнуться с серьезными проблемами опорно-двигательного аппарата, например, остеопорозом. Продукты в составе диеты должны быть обогащены кальцием, фосфором, йодом, витаминами D, С, В. Долгосрочное голодание приводит к серьезным проблемам со здоровьем, поскольку препятствует выработке необходимых гормонов щитовидной железой.

Что нельзя при похудении

Наличие в меню блюд, способствующих повышению веса, – главная причина безрезультатности диетического питания. Даже если калорийность рациона будет выдерживаться, наличие блюд с высоким содержанием углеводов способствует увеличению веса.

Читателей интересует, какие продукты нельзя есть при похудении, список наиболее вредных блюд.

Что нельзя есть, если худеешь

Категорически запрещенные блюда

При диетах для понижения веса категорически недопустимы такие запрещенные продукты при похудении:

Некоторые мясные блюда. К ним относят жирную свинину, мясо копченое и колбасу, внутренности животных. Находящемуся на диете категорически нельзя употреблять гусиное и утиное мясо.
Запрещено сало. Оно очень калорийно и почти на 100 процентов содержит жиры.
Красная жирная рыба тоже запрещается при диете, назначенной для похудения.
Некоторые молокопродукты – сметана жирная, масло сливочное, сливки, сыр желтый.
Некоторые высококалорийные крупы – рис белый, крупа манная, продукция быстрого приготовления, кус-кус.
Почти все хлебобулочные изделия – пшеничные макароны, дрожжевая выпечка, слоеное тесто, сладкие продукты: торты, пирожное и пирожки.
Запрещено употреблять блины и пельмени.
Жареные овощи, а также картофель.
Некоторые сладкие фрукты и сухофрукты: бананы, виноград, изюм, финики и инжир.
Все виды сладостей (за исключением меда).
Алкогольные напитки.
Сладкие газированные напитки и соки.
Все виды фастфудов.
Семечки.

От сладкого стоит отказаться

Зная, что исключить из рациона, чтобы похудеть, и от чего отказаться, чтобы похудеть, можно так комбинировать меню, чтобы в нем были только полезные блюда.

Продукты, требующие ограничения

Желающим выглядеть стройно будет полезно знать, что нельзя есть когда худеешь. Существуют некоторые продукты, которые можно не исключать, но они требуют ограничения. Их можно кушать понемногу и не каждый день – несколько раз в неделю.

К ним относятся такие продукты:

Говядина нежирная, а также постная свинина (отказ – от жирной);
Творог нежирный, йогурт. При похудении не надо отказываться от ряженки.
Разрешены несколько раз в неделю пшеничная, ячневая и пшенная крупы.
Допускается незначительное количество хлеба с отрубями и из муки грубого помола. Можно также есть несколько ломтиков ржаного хлеба.
В небольших количествах и нерегулярно можно кушать замороженные виды овощей.
При похудении разрешены хурма, авокадо и чернослив.
Из свежевыжатых соков полезны только те, что имеют небольшое количество калорий.

Вред сахара при похудении

Читателей интересует, какие продукты исключить чтобы похудеть. Сахар, по мнению некоторых диетологов, является наиболее бесполезным продуктом питания для человека, потому что он не имеет никаких витаминов и белка. Более того, сахар существенно замедляет выведение лишней жидкости из организма. Сладкие продукты, которые были употреблены в вечернее время на ночь, обязательно отложатся в виде жировой ткани.

Отказ от сахара

Важно! Сахар – главный враг стройной фигуры для женщины и девушки, при похудении его надо исключить из рациона в первую очередь

Что нельзя утром, вечером

На ужин категорически запрещено употреблять такие группы продуктов:

все виды булочек и изделий из рафинированной муки;
красное мясо (оно не только очень высококалорийно, но и создает повышенную нагрузку на пищеварительный тракт, стимулирует отложение жира);
колбасы и копчености (они очень калорийны);
рис (он очень быстро усваивается и вместе с тем содержит большое количество «легких» углеводов, превращающихся потом в жир);
шоколад;
орехи;
горчицу и хрен (они стимулируют аппетит, в результате чего человек съест больше положенного);
соления и маринады;
любые фаст-фуды.

Завтрак – не помеха для диеты.

Что нельзя есть на завтрак

Обратите внимание! Даже при условии жесткой диеты человеку нужно употреблять на завтрак сложные углеводы. Они будут медленно усваиваться, обеспечат необходимую энергию и не допустят отложение жира

На завтрак запрещены:

высококалорийные соусы, особенно майонез;
белый хлеб из муки высшего сорта;
жирные молокопродукты;
сливочное масло;
сладости (допускается небольшое количество меда);
тонизирующие напитки;
специи (они улучшают аппетит, что не способствует сохранению низкокалорийной диеты).

Наконец, похудению способствует правильно подобранное соотношение белков, жиров и углеводов.

И немного о секретах…

История одной из наших читательниц Алины Р.:

Особенно удручал меня мой вес. Я сильно набрала, после беременности весила как 3 сумоиста вместе, а именно 92кг при росте в 165. Думала живот сойдет после родов, но нет, наоборот стала набирать вес. Как справиться с перестройкой гормонального фона и ожирением? А ведь ничто так не уродует или молодит человека, как его фигура. В свои 20 лет я впервые узнала, что полных девушек называют «ЖЕНЩИНА», и что «таких размеров не шьют». Дальше в 29 лет развод с мужем и депрессия…

Но что сделать, чтобы похудеть? Операция лазерная липосакция? Узнавала – не меньше 5 тысяч долларов. Аппаратные процедуры – LPG-массаж, кавитация, RF-лифтинг, миостимуляция? Чуть доступнее – курс стоит от 80 тысяч рублей с консультантом диетологом. Можно конечно пытаться бегать на беговой дорожке, до умопомрачения.

И когда на все это время найти? Да и все равно очень дорого. Особенно сейчас. Поэтому для себя я выбрала другой способ…

Еда, которая мешает похудеть

О вреде многих этих продуктов знает и мал и велик, но всё же нелишним будет ещё раз повторить список:

Хлеб и выпечка из муки любого помола. Неправда, что есть хлебобулочные изделия, которые приносят пользу организму и никак не влияют на фигуру. Бытует миф, что якобы хлебцы грубого помола не отражаются на фигуре. Любой хлеб — это прежде всего углеводы, а они худеющим только вредят. Что уж и говорить о тёплых сдобных булочках, начиненных сгущёнкой и политых шоколадом. Любые изделия, которые содержат дрожжи, нарушают естественную микрофлору кишечника и сказываются на процессе обмена веществ.
Жирные молочные продукты. Без кальция, который содержится в молоке, кефире и твороге человеку не прожить, но стоит отдать предпочтение молочным продуктом с низким процентом содержания жира, 0−1%. Также стоит учесть, что во многие творожки и йогурты (даже самые низкокалорийные) часто добавляется сахар, а он не нужен организму совсем.
Орехи и сухофрукты. В малых количествах очень полезны для организма, но в больших дозах непозволительно калорийны. Чтобы заветная фигура быстрее замелькала в зеркале, съедать нужно не более 10 штучек в день. Делать это лучше в первой половине дня, когда такая питательность продукта организму максимально идёт на пользу.
Жирные сорта мяса, птицы и рыбы. Как и в случае с молочными продуктами, от мяса и рыбы отказываться совсем не рекомендуется, такие жертвы ни к чему. Эти продукты являются основным поставщиком жизненно необходимого белка. Именно поэтому диетологи советуют не исключать из рациона мясные и рыбные блюда, но внимательно следить за способом их приготовления и за жирностью. Куриная грудка без кожи, нежирная говядина, треска, хек или окунь — этот список можно продолжать ещё долго. Главное — занести в список запрещённых продуктов при похудении бекон, куриную и гусиную шкурку, свиные рёбрышки и другие жирные части.
Белый рис. Да, существуют специальные рисовые диеты и да, они действительно помогают сбросить килограммы. Парадокс в том, что если есть рис без масла, соли и сахара, то поправиться будет действительно сложно, так как съедено будет от силы грамм 30−50. В целом рис не вреден, но тот продукт, который приходит к нам на стол, проходит обработку, очищается и полируется до такой степени, что по сути от него остаётся лишь крахмал, который способствует набору веса.
Картофель. Что категорически нельзя есть при похудении, так это картошку. В любом виде этот корнеплод несёт в организм только крахмал.
Макаронные изделия. В идеале такой гарнир лучше заменить крупами, но если очень хочется именно макарон, то можно разрешить себе съесть изделия из твёрдых сортов пшеницы.

Можно сделать вывод, что запрещенные продукты практически всегда есть в холодильнике — это та самая привычная любому человеку пища, в этом кроется проблема массового ожирения. Даже если есть совсем немного очень калорийных продуктов, нужного результата добиться всё равно не получится.

Употребление маленьких порций вредной еды приведёт лишь к нарушению работы кишечника и всей системы желудочно-кишечного тракта, а вылечить это будет очень непросто.

Продукты, которые мешают похудеть

Сладости. Из-за высокого содержания в них сахара быстро превращаются в жир на теле человека.
При похудении лучше вовсе отказаться от сахара, так как он не имеет в себе никаких полезных микроэлементов, а вред фигуре приносит значительный.
Хлебобулочные изделия. Любая выпечка содержит в себе много калорий, а тем более, если в нее добавлен крем, сгущенка, шоколад или другие вкусности.
Дрожжевые изделия, помимо того, нарушают микрофлору кишечника, а это негативно сказывается на обменных процессах в организме.

Соусы, кетчуп, майонез. Если употреблять даже самые низкокалорийные блюда без сахара, соли и жира, но приправлять их соусами, эффекта не будет никакого или же человек, наоборот, прибавит в весе.
Ведь они содержат в себе множество консервантов, красителей, вкусовых добавок, которые приводят к жировым отложениям.
При этом нарушается нормальная работа желудочно-кишечного тракта и печени, что еще больше сказывается на внешнем виде.
Сладкие и газированные напитки, соки. Когда человек употребляет жидкость, он даже не задумывается, что в ней может быть больше калорий, чем, например, в порции салата.
Но наесться при этом стаканом газировки не получится. Даже сок, который делают из фруктов (их ведь можно кушать во время диеты) тоже будет врагом для худеющего – при отжиме концентрация сахара значительно увеличивается.
Молочные продукты с высоким уровнем жирности. От них, конечно же, не стоит отказываться вовсе, ведь это то, без чего организм не сможет полноценно питаться.
Просто нужно отдавать предпочтение кефирам, йогуртам, молоку с минимальным процентом жирности.
Творогом лучше не злоупотреблять, а от сметаны, сливок и сливочного масла и вовсе отказаться.
Орехи. Очень полезны для организма, но, тем не менее, слишком питательны и калорийны.
Без значительного вреда для фигуры, их можно съедать в количестве, не превышающем 15 штук в день.
Лучше это делать до обеда, тогда калории будут меньше усваиваться.
Жирные сорта мяса и рыбы. Отказываться от этих продуктов, как и от молочных не стоит, так как они есть основным источником белка в организме.
Поэтому нужно употреблять нежирные их сорта: куриная грудка, крольчатина, говядина, щука, хек, треска. Продукты нужно варить или готовить на пару.
Полуфабрикаты. Никто не может гарантировать, что производитель действительно включил в состав изделия то, что указано на упаковке.
Поэтому, съедая котлету на пару из якобы куриного филе можно скушать всю норму калорий своего дневного рациона.
Белый рис. Многие считают этот продукт низкокалорийным, ведь существуют даже рисовые диеты.
Но на самом деле, когда рис проходит все стадии обработки, от него не остается практически ничего полезного, кроме крахмала, который способствует пополнению.

Замороженные продукты. Чтобы они не теряли свои вкусовые качества, производитель добавляет в них натрий.
Он задерживает воду в организме, что приводит к отечности и нарушению обмена веществ.
Картофель – это основной продукт питания многих людей. Но он содержит много крахмала, вызывающего полноту.
А если картофель еще и пожарить, тогда количество калорий превысит допустимую норму в десятки раз.
Макаронные изделия, которые лучше заменит крупами. Если уж сильно хочется, тогда надо отдать предпочтение изделиям из твердых сортов пшеницы.
Алкоголь. Он выделяет токсины, поэтому работа печени направляется не на переработку пищи и вывод из организма ненужных жиров, а на избавление от вредных веществ.
К тому же в состоянии опьянения человек расслабляется и плохо контролирует себя в выборе продуктов питания и их съедаемом количестве.
Чипсы, сухарики, фастфуд, которые не нуждаются в комментариях.

Как видим, список вредных продуктов содержит именно ту пищу, которая привычна для большинства людей. И даже, если кушать совсем мало, но калорийных продуктов, нужного результата добиться будет невозможно.

К тому же употребление пищи в слишком малых количествах приведет к нарушениям работы кишечника, может вызывать запоры, а это точно не пойдет на пользу.

Запрещенные источники углеводов

Сахар

Сахар не содержит ничего полезного

Первый враг похудения. Не содержит ничего полезного, 100% простых углеводов и около 400 калорий на 100 г продукта. Приводит к резкому повышению уровня глюкозы в крови и останавливает процессы жиросжигания. В напитках (чай или кофе) сахар заменяется небольшим количеством меда.

Мучное: хлеб, сдобное тесто, выпечка

Мучные продукты содержат вредные жиры

Почти все продукты состоят из простых углеводов. Повышают сахар в крови, увеличивают отложение лишнего жира. Также продукты содержат вредные жиры (насыщенные и транс-жиры). Допускаются только макаронные изделия из «серой» муки (грубого помола) и отруби, которые содержат полезную клетчатку. Из хлебобулочных изделий можно употреблять в ограниченных количествах:

Цельнозерновой хлеб (до 2 ломтиков в день);
Цельнозерновой лаваш;
Английский маффин на завтрак;

Все продукты из заведений фастфуда

Содержат много вредных веществ:

Транс-жиры;
ГМО;
Простые углеводы;
Усилители вкуса и искусственные ароматизаторы;

Категорически запрещены во время похудения и нежелательны при здоровом питании.

Сладости и вся кондитерская продукция (конфеты, печенье, пирожные и тд)

Сладости и вся кондитерская продукция сводят на нет любые попытки похудеть

Состоят исключительно из вредных продуктов:

Быстрые углеводы – на 60-80%;
Насыщенные и транс-жиры – 15-30%.

Доля необходимого белка в таких продуктах редко превышает 3-5%. Также на производстве часто используется мальтодекстрин, который сильнее и вреднее обычного сахара.

Приводят к мгновенному увеличению количества глюкозы в крови и выбросу инсулина. Сводят на нет любые попытки похудеть.

Картофель и кукуруза

Картофель и кукуруза содержат большое количество крахмала

Содержат большое количество крахмала, который превращается в сахар в организме. Как и другие простые углеводы это приводит к резким скачкам уровня сахара в крови и выбросу инсулина, что замедляет или вовсе останавливает процесс похудения. Один раз в неделю допускается запеченный сладкий картофель, но не больше 2 шт.

Белый рис

Чем белее рис, тем хуже. Белый рис – продукт с высокой степенью очистки, во время которой теряются полезные вещества и остаются только углеводы и крахмал.

Сладкие фрукты и сухофрукты

Фрукты содержат фруктозу, которая тоже считается сахаром, пусть не таким вредным. Запрещены в большом количестве (особенно бананы), так как содержат много калорий. Максимально допустимое количество фруктов, ягод и сухофруктов в день составляет:

1 большое яблоко, апельсин, банан, груша, грейпфрут;
2 средних персика, киви;
1 мерная чашка (150-200 грамм) любых ягод.

Среди сухофруктов лучше ограничиться менее сладкими: сушеный инжир, курага. Допускается употребление 5-10 натуральных и необработанных фиников один раз в неделю.

Сладкая вода и соки

Любая содовая или сок, в большей степени состоят из сахара, ароматизаторов, стабилизаторов вкуса и прочих химических веществ. Доля натурального сока в магазинских «соках» редко превышает 5-7%, все остальное – вредные углеводы. То же касается и сладких газированных напитков. Запрещается даже бескалорийная кола, в которой содержатся химические вещества, которые препятствуют жиросжиганию.

Допускается зеленый и черный чай, натуральный кофе (1 чашка в день, без сахара и сливок). В ограниченных количествах можно употреблять натуральные соки и фреши, приготовленные собственноручно, но не более 100-150 грамм в сутки:

Грейпфрутовый и апельсиновый;
Тыквенный;
Морковный;
Свекольный;