Диета на боннском супе меню и результаты

Как приготовить знаменитый боннский суп для диеты: фото

Боннский суп – прекрасное средство для очищения организма и снижения веса. Овощи, входящие в число его ингредиентов, благотворно воздействуют на пищеварительную систему, нормализуют работу печени и желчного пузыря. Есть еще одна важная особенность – сельдерей, обязательно входящий в состав супа, переваривается долго, позволяя длительное время не испытывать чувства голода. Существует несколько рецептов приготовления данного блюда, и их стоит освоить, чтобы диета проходила вкусно и разнообразно.

Пошаговый рецепт приготовления из сельдерея и капусты

Для приготовления блюда по классическому рецепту необходимы следующие компоненты в свежем виде:

• капуста белокочанная;
• 5 средних томатов;
• 5 луковиц репчатых;
• сельдерей;
• кинза;
• пара болгарских перцев.

Процесс варки супа очень прост и не занимает много времени. Итак, все ингредиенты нужно вымыть, очистить и порезать небольшими кубиками или соломкой. Далее все вместе погружают в кастрюлю с водой и варят до тех пор, пока овощи не станут мягкими. Тут есть одна тонкость – следует поддерживать такую температуру, чтобы бульон не закипал. Полученный суп можно кушать в течения дня в любом количестве и в любое время, когда появится чувство голода.

Овощной суп с добавлением свеклы и цуккини

Можно сделать данный суп более интересным, дополнив его прочими овощами. Так, полезным будет включить в состав цуккини и немного свеклы. Процесс приготовления при этом особо не изменяется, вот только свеклу рекомендуется заранее отварить до полуготовности, так как она варится намного дольше прочих компонентов рецепта.

Преимущества и недостатки диеты Боннский суп

При правильном использовании ежедневного меню диеты с Боннским супом проблем со здоровьем и самочувствием быть не должно.

Такая система питания обладает следующими преимуществами:

• Низкая стоимость продуктов;
• Быстрая потеря веса, мочегонный эффект;
• Ощущение сытости в течение дня;
• Относительная сбалансированность, не требующая дополнительного приема поливитаминных комплексов;
• Высокое качество и полезность продуктов.

Среди основных недостатков:

• Относительное однообразие (ежедневно требуется употреблять суп в обязательном порядке);
• Возможное ощущение слабости и усталости;
• Отсутствие соли в составе блюда, делающее вкус Боннского супа относительно слабым (многим худеющим он со временем надоедает и мешает дальнейшему соблюдению диеты);
• Необходимость готовить суп постоянно.

Система питания для похудения с использованием Боннского супа подходит не всем.

К ее противопоказаниям и ограничениям относят:

• Нарушение пищевого поведения;
• Гипотериоз;
• Беременность и этап грудного вскармливания;
• Воспалительные патологии желудочно-кишечного тракта (гастрит, холецистит, панкреатит, язва);
• Обострение хронических болезней;
• Индивидуальная непереносимость компонентов супа (разрешается исключить продукт-аллерген из рецепта).

Боннская диета

Диеты, Диеты для похудения

Оставьте отзыв В рубрикеДиеты, Диеты для похудения9720 просмотров

Быстрая, легкая и «неголодная» — так кратко можно охарактеризовать Боннскую диету.

Если Вы задумались быстро и безболезненно скинуть несколько ненужных кило, то Диета на Боннском супе отлично подойдет. При том, что некоторые голливудские звезды используют ее как раз для этих целей.

Всего за 7 дней вы сможете спокойно сбросить от 3 до 5 кг.

Основой диеты является многим известный Боннский суп, который можно есть в любое время. Диета на этом супе не заставит Вас голодать, ведь суп очень питательный сам по себе, кроме того в течение недели к супу добавляются различные продукты. Более подробно меню Боннской диеты описано ниже.

Рецепт Боннского супа: Для супа понадобится:

• 1 кочан капусты;
• 5-6 головок репчатого лука;
• 150 гр. зеленого лука
• 2 небольшие моркови;
• 2 красных болгарских перца;
• Пучок сельдерея
• 1,5 литра воды

Нарезаем овощи кубиками и заливаем водой. Довести суп до кипения, варить 10 минут, после чего убавить огонь. И на медленном огне варить суп до готовности! Рекомендуется варить суп без соли, так как соль задерживает воду в организме. Для улучшения вкуса боннского супа можно добавить приправы без соли, базилик, лавровый лист или кориандр.

 Совет: Рецепт боннского супа можно модифицировать, так вместо белокочанной капусты можно использовать цветную или брокколи, а также добавлять зеленый горошек и немного чеснока. Кроме того, из обычного супа можно делать суп-пюре с помощью блендера. В качестве приправы можно использовать соевый соус по вкусу.

Правила диеты на боннском супе:

1. Едим суп в любое время.
2. Кроме супа разрешается есть продукты, которые указаны в меню. Очередность дней менять нельзя!
3. Забудьте про хлеб, булочки, сладкой и газировку!
4. В течение дня нужно выпивать 1,5 литра воды, а также можно пить чай без сахара.
5. Полностью исключается алкоголь – он замедляет метаболизм.

Боннская диета — меню:

День	Меню боннской диеты на каждый день
1-ый день	Боннский суп + любые фрукты (кроме бананов и винограда, в них много сахара)
2-ой день	Завтрак, обед и ужин — боннский суп, В качестве перекусов можно есть овощи (за исключением кукурузы, зеленого горошка и фасоли). На обед или ужин можно порадовать себя запечённой картофелиной с маслом. Фрукты есть нельзя!
3-ий день	Боннский суп (от него никуда не деться). Так же можно есть фрукты (все, кроме бананов и винограда) и овощи (все, кроме картофели). Не забывайте пить воду!
4-ый день	Едим все тоже, что в 3-ий день. Но можно еще выпить обезжиренной молоко. Разрешено съесть бананы (не более 3 шт).
5-ый день	Да здравствует мясо! Сегодня кроме Боннского супа можно съеть 300 гр. вареной или приготовленной на пару говядины. Помидоры без ограничения.
6-ой день	Едим все, что если в 5-ый день, только помидоры заменяем на листовые овощи (салатные листья, салат айсберг и т.д)
7-ой день	Боннский суп, в него можно добавить немного бурого риса. Овощи без ограничения. Можно выпить сок (желательно свежевыжатый, без сахара).

Плюсы и минусы диеты на боннском супе:

Начнем с негатива:

• Нехватка молочных продуктов, а так же рыбы и жиров – не очень полезно для организма.
• Возможно появление слабости и раздражительности в виду низкокалорийного питания

К плюсам можно отнести быстрый эффект и непродолжительность самой диеты. Кроме того, такой облегченный вариант питания очищает организм.

Противопоказания! Диета запрещена людям:

1. У которых есть аллергия на составляющие супа.
2. У которых есть болезни ЖКТ
3. Спортсменам и людям, занимающимся физическим трудом, так как потребление белка в данной диете минимально.

Консультация врача в любом случае не помешает!

Судя по отзывам, диета на боннском супе дает хорошие результаты, но если сразу же после диеты вернуться к прежнему рациону питания, то вес вернется обратно достаточно быстро.

Чтобы этого не произошло, стоит придерживаться достаточно простых правил:

• Постепенно возвращайте привычные продукты в рацион, не стоит сразу набрасываться на пирожные и жареное мясо. Первый две-три недели стоит питаться сдержанно. Утро можно начать с овсянки сваренной на воде или творога. На обед сделать легкий суп, а на ужин рыбу на пару со свежим салатом.
• Откажитесь от сахара, пейте зеленый чай или воду в перерывах между едой.
• Легкие физические нагрузки еще никому не повредили – прогулки по вечерам, пилатес или йога тоже подойдут. А также сохранить тонус кожи помогут косметические процедуры – обертывания, массаж – которые можно делать дома самостоятельно.

Боннская диета, как и любая другая, требуют не только полностью придерживаться меню диеты, но и планомерного выхода из нее, чтобы закрепить достигнутых результатов.

Рецепт боннского супа. Боннский суп: принципы диеты и рецепт боннского супа

Важно  соблюдать одно условие : на период данной диеты следует отказаться от приема алкоголя. Ни капли алкоголя, иначе жиросжигающий эффект нейтрализуется

И, если вы не будите филонить  на время диеты , то сможете сбросить за неделю , как минимум  5 кг веса (в идеале 8 кг).

Водный режим на время недельной боннской диеты

• Пейте  больше воды.
• Можно пить чистую минерализованную воду без газа, если таковой нет, то обычную кипяченую воду  (минимум 2 литра в день).
• Из напитков можно пить  кофе и чай,  соки из фруктов, но всё без сахара. Исключается так же всё мучное и сладкое.
• Основным в диете , как вы уже поняли, является Боннский суп. Вы едите его ежедневно и не менее 3 раз в день.

Что допустимо есть в боннской диете по дням с 1 дня по 6 день

1. фрукты, кроме бананов. Пить : чай , кофе, вода, клюквенный сок, всё без добавления сахара;
2. зеленые овощи, нельзя употреблять бобовые, на ужин допускается одна картофелина, запеченная с растительным или сливочным маслом, можно её отварить, пить в этот день нужно только воду;
3. фрукты и овощи, кроме бананов, бобовых и картошки, пить только воду;
4. бананы от 4до 6 штук средних размеров + допускается употребление нежирного молока в количестве 2-4 стаканов.
5. 500гр. отварной говядины или куриную грудку без кожи или нежирную рыбу + 3-4 помидорины;
6. говядина или курица + зеленые овощи , чтобы спокойно  выйти из диеты добавьте немного коричневого риса с овощами + несладкий  фруктовый сок .

Эта диета не подойдет для детей, людей пожилого возраста и лицам с заболеваниями ЖКТ. Если вы меньше чем за неделю сбросили 8 кг, то боннскую диету надо прекратить, это чревато негативными последствиями. Возможно, вы сомневаетесь, походит вам эта диете или нет, тогда следует проконсультироваться со своим врачом.

Боннский суп для похудения рецепт приготовления — худейте со вкусом и удовольствием

Компоненты супа:

• пучок сельдерея;
•  петрушки и  укропа по 1 пучку;
• зеленый болгарский перец 1 штука;
• помидоры крупные 4 штуки;
• репчатый лук 5 штуки;
• морковь  2 штуки;
• капуста белокочанная ( маленький кочанчик) или пекинская;
• карри 1 ч. ложка;
• тмин 1 ст. ложка;
• чеснок измельченный 20 гр.;
• 2 лавровых листа .

Как приготовить боннский суп для похудения

1. Подготовить овощи и зелень, помыть и порезать.
2. Лук на сковородку с растительным маслом +  карри + тмин+ чеснок, немного потушить.
3. Кастрюлю с водой  в количестве 2 литров поставить на огонь , когда вода закипит положить в неё порезанные овощи , лук с приправами и лавровый лист. Когда овощи станут мягкими суп готов.
4. Уже в готовый суп положите подготовленную зелень петрушки и укропа.
5. Можно приготовить другой вариант Боннского супа. Все то же самое только вместо  карри, тмина и чеснока положить  небольшой пальчик  мелко порезанного или натертого  имбиря.

Боннский суп обладает не только жиросжигающим эффектом, но и мочегонным, за счет входящих в  его состав петрушки, сельдерея, а так же этот суп  вызывает метеоризм, что нормально при очищении организма. Однако эти действия следует учитывать и не планировать важных и ответственных мероприятий на период проведения данной диеты.

Готовим боннский суп

Согласитесь, приятные бонусы от простого бульона. Теперь давайте, наконец, узнаем, как приготовить его. Дополнительно прикладываю видео с рецептом.

Есть два способа, и оба просты:

1. Традиционный
2. С помощью блендера.

Итак, берем:

• Три-четыре средних луковиц (сорт лука может быть любой),
• Четыре-пять томатов,
• Две морковки,
• 400-500 грамм вашей любимой капусты,
• Пару болгарских перцев (цвет не имеет значения),
• Любимую зелень (но обязательно должна быть петрушка в том числе, она — ключевой ингредиент),
• Пучок сельдерея (о его жиросжигающих свойствах читайте здесь).

Последний ингредиент специфичен, и может понравиться не всем. Просто добавляйте его меньше или исключите совсем.

Мелко нарежьте овощи и запустите в кипящую несоленую воду. Добавьте любимые натуральные приправы (соль, специи). Варите все около 20 минут на среднем огне.

Данный вариант условный. Вы можете легко варьировать количество ингредиентов. В Интернете можно встретить также вариант, при котором, например, лук, помидоры и морковь вначале обжариваются на масле. Но лично я против такого. Обжарка убивает полезные свойства продуктов и увеличивает калораж.

Солить боннский суп нужно в тарелке и совсем чуть-чуть. Никакие другие ингредиенты, типа сметаны или тем более майонеза сюда класть нельзя.

Второй вариант для тех, кто любит более необычную подачу – перемолоть отварные овощи в пюре с помощью блендера. Сверху рекомендую посыпать свежей зеленью. К несчастью, добавлять сливки, гренки или какие-то семечки тоже не стоит.

Судя по отзывам,  людям нравится второй способ. Так обычный овощной суп выглядит аппетитнее.

Кушать блюдо можно хоть весь день, хоть всего один раз (я советую хотя бы парочку тарелок в сутки). Лучше всего готовить на целый день. Потом блюдо будет уже не таким ароматным.

Как видите, все очень просто и быстро. Уже через пару дней вы заметите, как уходят отеки, стрелка на весах сдвигается в меньшую сторону. Кстати, имейте в виду, боннский суп – мочегонное блюдо (как раз благодаря петрушке и сельдерею).

Принципы и суть диеты Боннский суп

По-другому суп также называют луковым, поскольку данный овощ является одним из основных ингредиентов блюда. Для того, чтобы быстро снизить вес, этот продукт потребуется употреблять не менее трех раз в день. Помимо этого разрешается разнообразить меню и некоторыми другими диетическими продуктами питания.

Сам Боннский суп для похудения, основа диеты, является очень низкокалорийным из-за своего состава, но при этом вкусным и питательным. Эффективность такой системы питания достигается за счет следующих свойств:

1. Низкая калорийность. Как и все низкокалорийные диеты, Боннский супчик позволяет быстро сбросить вес с какому-либо мероприятию или событию.
2. Особенность состава. Каждый ингредиент блюда имеет особое свойство – так называемую «минусовую» калорийность. Это означает, что переваривая такие продукты, организм затрачивает больше энергии, чем поступает из них. Это также способствует ускорению похудения.
3. Относительная сбалансированность. В меню диеты на супе также включаются продукты, позволяющие восполнить суточную норму витаминов, минералов и белков при низком уровне углеводов.
4. Отсутствие чувства голода. Подавить аппетит способен и сам суп, но кроме того, его снижению способствуют и другие продукты в меню.
5. Мочегонный эффект. Сельдерей в составе супа, а также овощной бульон способны выводить лишнюю жидкость из организма без вреда для здоровья.

Таким образом, без особого чувства голода худеющий может сбросить до шести-семи килограммов и более за одну неделю диеты.

Однако придерживаться столько низкокалорийного питания не следует дольше положенного срока, поскольку это может вызвать упадок сил и проблемы со здоровьем.

Меню на неделю

Существует несколько вариантов семидневного меню. Один предполагает отсутствие разделения приемов пищи на завтрак, обед и ужин (оговорено только для второго дня). В течение дня допустимо устраивать столько приемов пищи, сколько хочется. Суп можно есть без ограничений. Второй вариант меню предполагает наличие строго оговоренных приемов пищи, включая перекус и полдник.

Меню №1 по дням

Ежедневно нужно употреблять не менее трех тарелок БС. Разрешены и другие продукты.

• Первый день: фрукты (кроме бананов).
• Второй день: завтрак – суп, обед – суп и зеленые овощи, ужин – суп, 1 печеный картофель с небольшим количеством растительного масла.
• Третий день: овощи и фрукты (кроме картофеля и банана).
• Четвертый день: три банана, обезжиренное молоко.
• Пятый день: свежие помидоры, 0,5 кг отварного мяса без жира.
• Шестой день: зеленые овощи, отварная говядина.
• Седьмой день: овощи (кроме картофеля), коричневый рис.

Меню №2 на каждый день

Первый:

• БС на завтрак и ужин.
• Яблоко на перекус.
• БС и апельсин на обед.
• Киви на полдник.

Второй:

• БС на завтрак и обед.
• Салат из зелени и огурцов на перекус.
• Свежий огурец и белокочанная капуста на полдник.
• БС и 1 запеченный картофель на ужин.

Третий:

• БС и апельсин на завтрак.
• Запеченные яблоки на перекус.
• БС на обед.
• Свежее яблоко на полдник.
• БС, салат из зеленых овощей и зелени на ужин.

Четвертый:

• БС и банан на завтрак.
• БС на перекус и ужин.
• БС и банан на обед.
• Банан и нежирное молоко на полдник.

Пятый:

• БС и свежий помидор на завтрак.
• БС на перекус и ужин.
• БС, кусочек отварного филе курицы и свежий помидор на обед.
• Свежий помидор на полдник.

Шестой:

• БС и кусочек отварной говядины на завтрак.
• БС на перекус и ужин.
• БС, кусочек отварной говядины и салат из любимых овощей на обед.
• Свежий овощ на полдник.

Седьмой:

• БС, порция отварного коричневого риса и свежий огурец на завтрак.
• БС на перекус и ужин.
• БС и отварной коричневый рис с зеленью на обед.
• Свежий помидор на полдник.

Чтобы избежать надоедания, можно чередовать употребление супа в традиционном виде и пюреобразном.

Категорически запрещено кушать за 3 часа до отхода ко сну. Для восполнения запаса минеральных веществ во время диеты следует пить витамины.

Вот и весь ответ на вопрос: «Как похудеть с помощью боннского супа». Вкус боннского супа наверняка понравится вам, правда к концу недели вы вряд ли будете смотреть на тарелку с супом с вожделением.

Особенности боннской диеты

При соблюдении описываемого вида диеты важно отказаться от алкоголя и сладких напитков, исключить жареные блюда и сладкую мучную выпечку. Овощной суп, приготовленный по специальному рецепту, должен стать основой меню

Но нет строгих правил, что только это блюдо должны быть в рационе, можно смело добавлять другие допустимые продукты.

Интересно! Считается, что боннская диета идеально подходит для людей, страдающих тяжелой формой ожирения и тех, кто нуждается в проведении срочных операций. Разработан и впервые применен такой способ похудения и очищения организма был бельгийскими медиками для пациентов клиники «Святого Сердца» (Брюссель). Диета была включена в общую подготовку пациента к операции.

Основная особенность диеты описываемого вида – это ее действие на организм. В других диетах очень часто потеря лишних килограммов происходит за счет выведения жидкости из организма. В итоге, килограммы уходят, но они быстро возвращаются снова. Боннская диета нормализует обменные процессы в организме и улучшает работу системы пищеварения. Потеря килограммов происходит именно из-за нормализации работы организма, что позволяет закрепить полученный эффект похудения на длительное время.

Важно! Суповая боннская диета относится диетологами к безопасному варианту похудения не только со стороны функционирования внутренних органов, но и из-за психического состояния. Количество супа, которое можно употреблять, неограниченно

В итоге, человек не находится в постоянном состоянии стресса и угнетенного духа из-за того, что не может утолить свой голод.

Сто грамм боннского супа содержать чуть более 30 ккал, а готовится блюдо только на основе полезных овощей. Стоит помнить про мочегонное действие этого блюда. Благодаря такому эффекту, первые килограммы исчезнут уже в первые несколько дней диеты. Длительность боннской диеты не должна превышать семи дней, после которых надо сделать перерыв и можно повторять курс снова.

Рецепт боннского супа

Популярность БС ежегодно оборачивается усовершенствованием классического рецепта. Жители многих стран стремятся внести в него нечто особенное, играя на вкусе и жиросжигающих свойствах. Пальму первенства в похудении удерживают два рецепта – классический и с добавлением корня сельдерея.

Классический овощной

Этот рецепт считается оригинальным. Он сделал БС знаменитым на весь мир.

Продукты

Овощи:

• шесть луковиц среднего размера;
• четыре моркови среднего размера;
• три небольших помидора (рецепт допускает использование помидоров в собственном соку);
• три болгарских перца зеленого цвета;
• небольшая головка белокочанной капусты.

Зелень:

• пучок петрушки;
• пучок зеленого лука.

Для обжарки требуется несколько столовых ложек растительного масла. Оно хоть и калорийное, но помогает сохранить нормальную работу желудочно-кишечного тракта и не оказывает особого влияния на ход похудения. Солить кушанье нежелательно, так как в день допускается употребление не более 3 граммов соли. Если оно кажется слишком пресным, разрешено добавить несколько крупинок непосредственно в тарелку.

Указанного количества продуктов хватает для приготовления супа, которого одному человеку хватает на 2-3 дня. При желании можно уменьшить выход.

Приготовление

1. Нарезанный полукольцами лук обжарить в растительном масле до золотистого цвета.
2. Добавить немного воды. Томить на среднем огне порядка 10-15 минут.
3. Добавить нарезанные морковь, помидоры, перец, капусту.
4. Залить водой чуть выше уровня овощей, добавить зелень. С момента закипания варить 15 минут.

В готовое блюдо можно поместить столовую ложку отварного коричневого риса.

С корневым сельдереем

Этот вариант рецепта считается более эффективным для снижения веса. Его калорийность даже ниже средней – около 27 ккал на 100 г. Все благодаря корню сельдерея. В вопросах сжигания жира он действует наверняка. Единственный недостаток – специфичный запах, который сохраняется после приготовления.

Продукты

Овощи:

• репчатый лук (250 г);
• томатный сок или помидоры (100 г);
• корень сельдерея (100 г);
• цветная капуста (70 г);
• белокочанная капуста (70 г);
• морковь (70 г);
• болгарский перец (70 г).

Зелень:

• пучок укропа;
• пучок петрушки;
• пучок зеленого лука.

Специи:

• два измельченных зубчика чеснока;
• душистый перец горошком (1 г);
• сухой жгучий перец (1 г);
• два лавровых листа.

Приведенное количество продуктов рассчитано на кастрюлю в три литра.

Приготовление

Пошаговый рецепт очень прост:

1. Измельчить белокочанную капусту, цветную разделить на соцветия. Нарезать кубиками корень сельдерея и перец, лук (оставить немного для заправки) нарезать полукольцами, морковь натереть на крупной терке.
2. Залить все холодной водой, отправить на огонь и довести до кипения. На сильном огне варить 15 минут, после уменьшить огонь и варить еще 30 минут.
3. Оставшийся лук обжарить на растительном масле до золотистого состояния, добавить томат. Тушить 2 минуты.
4. Переложить заправку в кастрюлю. Добавить измельченный чеснок, зелень, специи. Варить около 10 минут.

Как сварить в мультиварке

Наряду с традиционным способом приготовления можно пользоваться современным. Приготовление в мультиварке позволит сэкономить время и сделает блюдо еще «легче». При этом продукты сохранят полезные качества.

Порядок действий тот же, что и при готовке на огне. Сначала на небольшом количестве масла обжаривают лук. Предварительно нарезанные овощные ингредиенты из выбранного рецепта, подготовленную зелень и специи складывают в чашу мультиварки как только он приобретет золотистый оттенок, заливают водой и указывают время приготовления – 1 час.

Как приготовить в микроволновке

Если времени для приготовления традиционного БС нет, а прием пищи пропускать нельзя, можно приготовить экспресс-вариант блюда. Калорий его употребление не принесет.

Быстрый рецепт предусматривает использование 400 граммов мексиканской смеси и одного болгарского перца. Ингредиенты нужно поместить в керамическую кастрюлю, залить водой и накрыть крышкой. Готовить не более 15 минут при мощности 600 Вт.

Плюсы и минусы

Достоинства:

• диета предполагает бюджетный набор продуктов, который не пробьёт брешь в кошельке;
• не нарушает привычный распорядок дня, так как суп можно брать с собой на работу;
• нет непереносимого чувства голода;
• нет жёстких рамок, правил, условий;
• нет ограничений по возрасту;
• нормализует пищеварение;
• укрепляет иммунитет;
• есть выбор рецептов;
• высокая эффективность в плане похудения.

Недостатки:

• несбалансированный рацион;
• ограничение срока похудения — не более 1 недели;
• однообразие — быстро надоедает;
• наличие противопоказаний и побочных эффектов;
• не всем приходится по вкусу, кто-то не переносит его запах (достаточно резкий из-за сельдерея);
• ежедневная готовка тоже нравится далеко не всем, несмотря на простоту рецептов;
• слишком низкая суточная калорийность рациона, которая не обеспечивает энергией на весь день;
• не всегда достигается нужный эффект (это связано с индивидуальными особенностями организма);
• результаты похудения не отличаются стойкостью: ушедший вес быстро возвращается;
• интенсивные физические нагрузки не рекомендованы из-за отсутствия белковых продуктов.

Как приготовить боннский суп для похудения

Рецепт легко выполним и является настоящим открытием для каждого, кого волнует вопрос снижения веса. С помощью этого супа удается не только реально похудеть, но и сберечь свое здоровье. Уникальная гармония витаминов, жиров, белков, углеводов при самой минимальной калорийности не может не радовать! Желательно употребить блюдо сразу после приготовления, чтобы полезные вещества сохранились. Можно включить его в ежедневный рацион и есть на ужин (это позволит очищать организм и получать много полезных веществ).

Сельдереевый суп является блюдом с очень низкой энергетической ценностью. Правильный баланс ингредиентов помогает справляться с отечностью, сжигать лишние жиры, выводить лишнюю жидкость

Количество овощей разрешается брать на свое усмотрение, важно лишь обязательное наличие среди них главного компонента – сельдерея, репчатого лука, белокочанной капусты. Можно для приготовления супа выбрать один из представленных ниже рецептов

Классический рецепт

Компоненты:

• морковь – 6 шт.;
• белый лук – 6 шт.;
• капуста – 1 небольшой кочан;
• сладкий (болгарский) перец – 2 шт.;
• укроп (базилик, петрушка) – 1 небольшой пучок;
• сельдерей – 1 стандартный пучок.

Этапы приготовления супа:

1. Моют, чистят овощи.
2. Нарезают крупными кубиками.
3. Добавляют воду.
4. Кипятят в течение 17-20 минут.
5. Добавляют лавровый лист, зелень, молотую паприку.

С сельдереем

Для приготовления супа нужно следующее:

• капуста – 300 г;
• зеленый перец – 2 шт.;
• корень сельдерея (половина);
• морковь – 2 шт.;
• репчатый белый лук – 5 шт.;
• томатное пюре (паста) – 200 г;
• сельдерей (веточки) – 1 пучок;
• лавровый лист;
• чеснок;
• масло оливковое – 2 ст. л.

Этапы приготовления супа:

1. Моют и чистят все ингредиенты.
2. Все овощи режут кусочками (оставляют 1 луковицу для заправки).
3. Морковь трут на терке.
4. Добавляют 3 л воды.
5. Доводят до кипения (на сильном огне).
6. Варят суп примерно 25 минут.
7. Оставшуюся луковицу измельчают, обжаривают с добавлением оливкового масла.
8. Добавляют томатное пюре (или пасту).
9. Перемешивают все и тушат несколько минут.
10. Добавляют в кастрюлю заправку, чеснок, специи, лавровый лист.
11. Варят 5 минут.

Соль в суп для похудения не добавляют, для усиления эффективности способа. Если оно покажется слишком пресным, разрешается налить в тарелку перед употреблением небольшое количество соевого соуса. Чтобы диета дала результаты, нельзя есть запрещенные продукты и нарушать установленный режим. В противном случае никакого эффекта не последует. При стремительном снижении веса (более 8 кг) нужно прекратить курс.

С имбирем

Составляющие компоненты для супа с имбирем:

капуста – 300 г;
стебель сельдерея – 2 шт.;
небольшой кусочек сельдереевого корня;
болгарский перец – 2 шт.;
томаты – 3 шт.;
имбирь – небольшой кусочек (придает блюду остроту, поэтому важно не переборщить с ним);
репчатый белый лук – 2 шт.;
приправы по вкусу;
вода – 2 л.

Процесс приготовления супа:

1. Овощи подготавливают, моют, чистят, режут, заливают водой.
2. Ставят варить на интенсивный огонь.
3. После того, как вода закипит, убавляют пламя.
4. Варят 10 минут (после закипания).
5. Дают настояться.
6. Сцеживают отвар.
7. Измельчают овощи блендером.
8. Разводят отваром и можно употреблять.

С добавлением брокколи

Суп для похудения с брокколи (рецепт):

Компоненты:

• капуста брокколи – 500 г;
• сельдерей (корень) – небольшой кусочек;
• оливковое масло – 2 ст. л;
• белый репчатый лук – 1 шт.;
• морковь – 2 шт.;
• перец сладкий – 2 шт.;
• томаты – 1 шт.;
• лук Параде (зеленый) – 1 пучок;
• петрушка – 1 пучок;
• чеснок – 2 дольки.

Приготовление супа:

1. Добавляют в кастрюлю с горячей водой брокколи и сельдерей.
2. Обжаривают томаты, чеснок, морковь, перец, лук с оливковым маслом.
3. Добавляют в кастрюлю заправку.
4. После этого варят суп несколько минут и дают настояться.

Это интересно: Вербейник обыкновенный, польза и применение

Есть ли минусы?

Помимо плюсов, диета на знаменитом боннском супе имеет и минусы. К основным недостаткам можно отнести несбалансированность рациона. Организм будет нуждаться в жирах и белках. Но этот момент можно урегулировать, если ввести в рацион несколько ложек льняного масла или рыбий жир, омегу в капсулах. Что касается белков, то есть несколько вариантов.

Первый способ — готовить блюдо с яйцами, такой рецепт есть ниже. Второй вариант — раз в день употреблять грудку курицы, вареные яичные белки или паровую рыбу

Но важно понимать, что добавление других продуктов снижает эффективность диеты

Какие еще есть минусы:

• слишком низкая калорийность. Перебрать невозможно, недобор на этой диете — частое явление. При употреблении менее 800 ккал в сутки возможны проблемы со здоровьем;
• иногда слишком маленькие потери веса. Если изначально масса тела небольшая или организм уже измучен диетами, то результат может огорчить;
• нельзя активно заниматься спортом. Это связано с отсутствием белков. Во время диеты рекомендуется умеренная физическая активность.

Несмотря на разнообразие рецептов, не все люди могут употреблять только суп с утра до вечера и каждый день. Для кого-то и этот факт является недостатком.

Диета боннский суп

Боннская диета относится к довольно строгим, но легко переносимых людьми, которые любят первые блюда. Так как основой рациона для похудения является суп, приготовленный по особому рецепту.

Диета боннский суп очень проста. Необходимые ингредиенты для приготовления основного блюда: капуста белокочанная, болгарский перец, лук, морковь, сельдерей. Все это нужно положить в кастрюлю и варить в течение 10-15 минут на большом огне, затем убавить и еще немного поварить с целью размягчения всех составляющих. Есть овощи, ничем не сдобренные, мало кто сможет. Разве что… вегетарианцы… Потому разрешается кинуть в воду 1 бульонный кубик. А еще лучше сам суп готовить на курином бульоне. Но только обязательно маложирном. Готовится он из куриной грудки с предварительно снятой кожицей. Кроме того, разрешается использовать специи по своему вкусу. Соль, перец, зелень — выбирайте что больше нравится.

Следует знать, что боннский супчик диета соблюдается в соответствии с неким расписанием, рекомендациями. Они таковы.

День 1. Супчик в любом количестве. Также разрешены все фрукты, за исключением бананов. Жидкости следует пить побольше. Это могут быть несладкие компоты, морсы, чай черный или зеленый, минеральная негазированная вода и чистая питьевая.

День 2. Овощной день. Боннский суп можно комбинировать с любыми овощами, за исключением бобовых и кукурузы (вареной и консервированной). Фрукты во второй день есть не следует. Водный режим остается прежним.

День 3. Помимо супа разрешаются овощи и фрукты, за исключением бананов.

День 4. Он еще более свободный в плане питания, так как снято ограничение даже на бананы. Только про первое блюдо не забывайте.

День 5. Он сложен тем, что можно употреблять пищу только 2 раза. Зато разрешается ввести в рацион белки — нежирное мясо. Из овощей рекомендуется налегать на томаты и наоборот не есть картофель. И, конечно же, пить побольше жидкости.

День 6. Повторяет 5-ый, но снимается ограничение на количество приемов пищи.

День 7. Можно есть боннский суп, овощи, пить томатный или любой фруктовый сок. Также рекомендуется в этот день есть коричневый рис.

Такая диета позволяет потерять за неделю 5 и более килограммов. Но такого результата вы никогда не достигнете при этом методе похудения, если будете нарушать рекомендации, данные выше. И особенно, если будете употреблять мучное, алкогольные и сладкие газированные напитки. Ведь особенность данной диеты заключается именно в исключении этих вредных легко усваиваемых организмом углеводов. Только тогда боннская диета отзывы хорошие получает. Немного терпения и вы станете стройнее, причем без вреда для организма!

24.01.2020 07:19:007 ошибок, мешающих похудеть Есть тысяча причин похудеть. Иногда это проблемы со здоровьем, иногда особый случай или простое желание чувствовать себя более комфортно в собственном теле. Независимо от причины, по которой вам нужно снизить вес, постарайтесь не совершать следующие ошибки.

23.01.2020 15:25:008 советов, чтобы наконец-то похудеть Потеря веса – на самом деле не такая трудная задача, но только при условии, что вы знаете, как это сделать. Мы дадим вам 8 простых советов для правильного похудения.

23.01.2020 06:38:00Эти 4 значения расскажут, нужно ли вам худеть Многие люди чувствуют себя комфортно с жировой прослойкой на рёбрах и не думают похудении. Но лишний вес — это еще и риск для здоровья. Определенные значения параметров тела указывают, когда пришло время худеть.

22.01.2020 19:54:00Эти продукты помогают очистить сосуды В этой статье мы расскажем вам, какие продукты очищают сосуды и приносят организму пользу. Самое прекрасное в них то, что полезное и вкусное не исключают друг друга.

22.01.2020 17:59:007 простых способов стимулировать метаболизм Если вы будете стимулировать метаболизм, ваше тело непременно преобразуется: расход калорий увеличится, вес начнет уходить быстрее, а здоровье улучшится. Мы расскажем вам, как ускорить метаболизм до максимальной производительности.

22.01.2020 09:08:004 действенных способа уменьшить жир на животе Вряд ли кому-то нравится жир на животе, но избавиться от него непросто. Чтобы окончательно побороть жир в средней части тела, вам следует применять следующие 4 способа.

Все новости

Возможные противопоказания

У боннской системы похудения есть как поклонники, так и противники. Если строго придерживаться меню, то можно добиться отличных результатов. Любая программа должна подбираться индивидуально с учётом начального веса, хронических заболеваний, образа жизни.

Поэтому перед тем, как «сесть» на диету, следует узнать о возможных рисках и противопоказаниях. От боннской программы лучше отказаться в следующих случаях:

• дисбактериоз кишечника;
• хронические заболевания пищеварительной системы;
• детский и подростковый возраст;
• заболевания почек и мочевыводящих путей;
• гормональный дисбаланс;
• атеросклероз;
• сахарный диабет;
• авитаминоз;
• беременность;
• лактация;
• аллергия.