Топ-10 лучших протеинов: рейтинг 2020 года

Выбираем правильную протеиновую добавку

Нагрузки на тренировках требуют энергетических затрат и сжигают много сил, интенсивно теряется мышечная масса. Вот чем тогда хороши добавки? – Да тем, что они могут пополнить силы даже во время тренировок, ими же можно зарядиться непосредственно накануне занятий. Чего нельзя сказать про обычную пищу, поскольку она тяжела для желудка, и после такого перекуса особо не позанимаешься.

А если тренировки длительные? А если отправляешься в поход и до нормального питания несколько недель? Протеиновая порция, конечно, не заменит полноценного питания, но стакан коктейля принесет организму качественный белок из молочной сыворотки, растительных продуктов или яичного белка.

Плюс дополнительная польза в виде комплексов витаминов, минералов. В небольшом количестве данного продукта присутствует весьма содержательное качество.

Настоятельно советую покупать протеиновые добавки исключительно в магазинах спортивного питания, не с рук! А то ведь можно навредить себе.

Тем, кто набирает мышечную массу, следует помнить, что идеальная скорость набора – 1 кг в неделю, не более, иначе можно жирок завязать. И вообще, надо скрупулезно прописать себе вместе с тренером и врачом программу, чтобы и массу набрать, и здоровье не потерять.

А добавку включать в свой дневной рацион постепенно, проверяя индивидуальную переносимость организма или аллергические проявления. Это советы для начинающих спортсменов-любителей.

Профессионалы знают, что во время активной нагрузки мышечные клетки поглощают глюкозу и белок почти полностью. В мышцах скапливается молочная кислота, и чем ее больше, тем прогрессивнее усталость мышц, тем быстрее начинают работать процессы, которые обеспечивают рост мышечной массы, вот тут и самое время для протеиновых коктейлей. Они доставят мышцам так необходимый им белок.

Протеин мгновенно всасывается, легко усваивается. Как раз в период восстановления и происходит вожделенный набор массы.

Эффективнее других при наборе мышечной массы сывороточный изолят. В смеси с молоком или соком (при лактонепереносимости – с водой) он вполне заменит один прием пищи. При этом надо учесть, что не сами по себе протеиновые добавки, а тщательно составленный режим питания и занятий в зале, разработанный грамотно рацион обеспечат вами задуманное увеличение мышечной массы.

О лучших добавках в 2019 году

Сегодня смеси представлены огромным ассортиментом. Поэтому необходимо перечислить топ-10 лучших протеинов, что будет актуально на 2019 год:

• Whey Gold Standard Optimum 100% – на данный момент именно это спортивное питание занимает первое место в рейтинге сывороточных протеинов. В состав продукта входит сывороточный изолят и концентрат белка;
• MuscleTech Nitro-Tech Performance Series – здесь в составе содержится изолят и концентрат сывороточного белка. Именно благодаря представленным веществам белок легче усваивается организмом. Также отмечается наличие в составе креатина, что обеспечивает наращивание мышц в более быстром темпе;
• BSN Syntha-6 – это комплексный протеин, содержащий сывороточный белок и казеиновый. Помимо основных веществ здесь содержится мицеллярный казеин, яичный белок, изолят молочного белка, концентрат, изолят, казеинат кальция и прочие вспомогательные добавки. В результате приготовленные протеиновые коктейли замедляют катаболизм и помогают насытить организм аминокислотами в течение длительного времени; https://fitnesslair.ru/wp-content/uploads/2015/12/reyting-luchshih-proteinov4-610×610.jpg
• Syntrax Matrix 5.0 – это смесь казеинового, яичного и сывороточного белков. Производители для представленного спортивного питания используют концентрат сыворотки с добавленным в него яичным белком и чистый казеин. В результате приготовленный протеин способствует росту мышечной массы и повышению иммунитета;
• Gaspari MyoFusion Probiotic – этот бюджетный протеин многокомпонентен. В его составе – в основном гидролизат, что помогает набору мышечной массы;
• PVL Iso Gold – в составе содержится изолят сывороточного белка, а также глютамин, который помогает в улучшении результатов на тренировке;
• Optimum Nutrition Gold Standard 100% Casein – продукт представленной марки по праву называется лучшим казеиновым протеином. Его рекомендуется пить на ночь, поскольку содержащиеся аминокислоты в коктейле усваиваются медленно. Наличие в составе казеинового вещества препятствует разрушению мышц;
• Inner Armour Whey Protein LMS – в протеине содержится основное вещество гидролизат, который организмом человека усваивается легко, а дополнительно помогает пищеварению. Этот бюджетный протеин на основе белка рекомендуется к применению профессионалами;
• Dymatize Elite Casein – здесь в составе содержится казеиновый белок, благодаря чему спортсмены могут восстановить мышцы в кратчайшие сроки. Рекомендуется к применению на ночь, поскольку усваивается продукт медленно (из-за содержания в составе мицеллярного казеина);
• MuscleMeds Carnivor – в состав входит говяжий протеин и креатин. В результате с его помощью можно увеличить вес за короткие сроки.

Не следует полагать, что обзор включил только самые полезные протеиновые коктейли. Каждый спортсмен находит для себя самый лучший продукт, который может приобрести недорого в аптечной сети или напрямую у производителя.

Мифы о непереносимости лактозы

Непереносимость лактозы обуславливается снижением функции или продукции фермента лактазы, а недостаточной всасываемостью компонента молока. С рождения у человека происходит выработка энзима, который предназначен для расщепления компонентов молока. С возрастом секреция лактазы резко снижается, в результате чего в старости многие пожилые люди не могут употреблять молочную продукцию в больших количествах из-за появления неприятных диспепсических симптомов.

Нарушения в работе или выработке фермента объясняется генетическими нарушениями. Выделяют также вторичную гиполактазию, которая развивается на фоне болезни, сопровождающейся поражением слизистой оболочки кишечника.

Лактоза содержится в водной части молока, а это значит, что большинство протеиновых продуктов не представляют опасности для людей, столкнувшихся с проблемой недостаточной выработки фермента. Однако в случае истинной непереносимости даже следы лактозы вызывают у больного тошноту, вздутие живота, диарею. Таким людям стоит внимательно изучать состав спортивного питания.

Большинство производителей выпускают специализированные изделия, предназначенные для людей, страдающих гиполактазией:

• изолят All Max Iso Natural, Pure Whey, в состав которого входит фермент лактаза;
• гидролизат Optimum Platinum Hydrowhey;
• яичный белок Healthy ‘N Fit 100% Egg Protein;
• соевая добавка Advanced Soy Protein от Universal Nutrition.

BSN Syntha-6

В рейтинге протеинов российского производства также присутствует продукт BSN Syntha-6. По словам тренеров, данный продукт отлично подходит для тех людей, которые являются новичками в мире спорта.

В составе рассматриваемого протеина имеется комплекс, состоящий из шести источников белка, а также полезных компонентов, которые не только способствуют наращиванию мышечной массы, но еще и значительно улучшают общее состояние организма. В процессе изготовления этого продукта используется технология ультрафильтрации молока, позволяющая идеально выделить белок.

В отзывах о рассматриваемом продукте очень часто говорится то, что он даст положительные результаты только в том случае, если принимать продукт регулярно: каждый день по 2–3 порции после тренировки, а также между основными приемами пищи. Для этого одну порцию продукта (44 грамма) надо развести в стакане воды и выпить.

Чем заменить протеин

Есть продукты, которые могут заменить употребление протеиновых добавок:

1. Прежде всего, это куриные яйца, в состав которых входят все необходимые аминокислоты. Если спортсмену необходимо набирать лишь мышечную массу, рекомендуется употреблять только белковую часть продукта, так как в желтке много жиров.
2. Эффективный заменитель искусственных биологических добавок — говяжье мясо. В нем высока концентрация белка при небольшом содержании жиров. А вот свинину и баранину диетологи советуют исключить их рациона в связи с высокой жирностью.
3. Молочная продукция — достойная замена дорогого спортивного питания. Бодибилдеры отдают предпочтение молоку и творогу.

Единственный недостаток натуральной пищи в том, что для получения того же количества белка ее нужно съесть намного больше, чем протеиновой добавки. А это, в свою очередь, потребует усилий над собой.

» alt=»»>

https://youtube.com/watch?v=ckMTyq-ZjIc

Рейтинг добавок с протеином для разных целей

Спортивное питание, представленное протеиновыми коктейлями, используется и мужчинами, и девушками. Применение белка способствует укреплению мышечного каркаса, снижению утомляемости и похудению.

Для набора веса мужчинам

Наиболее эффективными с точки зрения увеличения массы мышечных волокон считаются сывороточный, яичный и говяжий протеины. Эти добавки лучше других насыщают организм аминокислотами. Вместе с ними рекомендуется принимать белки медленного типа, то есть казеин. Это связано с потерей некоторого количества мышечной массы во время сна под действием кортизола — гормона, вырабатывающегося надпочечниками. Соединение участвует в расщеплении белков и других физиологических процессах.

Профессиональные спортсмены, как правило, не употребляют соевые протеины, так как их эффективность гораздо ниже. Добавки пользуются популярностью у людей, имеющих лактозную непереносимость.

Для наиболее быстрого прироста мышечной массы мужчинам рекомендуют использовать гейнер, в состав которого входит не только белок, но и углеводы. Сахара стимулируют выработку инсулина поджелудочной железой. Такой эффект не только ускоряет расщепление углеводов, но и увеличивает транспорт питательных веществ в ткани, в том числе и мышцы. Поскольку калорийность гейнера высока, целесообразность приема такой добавки нужно согласовывать с тренером. Как правило, их советуют принимать только худощавым людям. Тем, кто склонен к ожирению, лучше отказаться от этих добавок.

» alt=»»>

Девушкам для быстрого похудения

Чтобы сбросить лишние килограммы диетологи советуют приобретать протеиновые коктейли, в состав которых входит как можно меньше липидов и сахаров, например гидролизат Dymatize ISO-100 или изолят Syn Trax Nectar.

Применение протеина для похудения — эффективный способ избавиться от лишних килограммов. На фоне физических нагрузок и поступления необходимых аминокислот происходит укрепление мускулатуры и сжигание запасов жиров. Наиболее оптимальной добавкой для девушек считается сывороточный протеин. Можно использовать казеин и соевый белок, однако в этом случае интенсивность похудения снизится.

Режим употребления и количество протеина зависит от индивидуальных особенностей организма, поэтому для наиболее эффективных результатов рекомендуется проконсультироваться с диетологом.

» alt=»»>

Результаты экспертизы «Росконтроля»[править | править код]

Cоюз потребителей «Росконтроль» провел исследование белковых (протеиновых) смесей для спортивного питания. Восемь популярных марок продукта производства США, Великобритании, Германии и России были проверены по 44 показателям безопасности и пищевой ценности. Три образца по результатам экспертизы признаны фальсификатом и занесены в «черный список».

В экспертизе принимали участие протеины производства США, Великобритании, Германии и России.

• Gold standard 100% WHEY (производитель ON / Optimum Nutrition, США)
• Weider Gold whey (производитель Weider, Германия)
• Elite 100% whey protein (производитель Dymatize nutrition, США)
• Beowulf whey pro (производитель RS / RUSSPORT, Россия)
• Power system Triple Whey (производитель Power System, Германия)
• ISOBURN metabolic activating whey isolate blend (производитель BSN, США)
• Pureprotein Base line WHEY Based beverage (производитель Pureprotein, Россия)
• VP PRO 5 (производитель VP laboratory, Великобритания)

Самое главное для протеиновой смеси — содержание и качество белка. Именно благодаря содержанию белка с высокой биологической ценностью эта добавка помогает добиться нужных результатов. По этому важнейшему показателю сошли с дистанции Beowulf whey pro и Pureprotein. Оба образца российского производства. Белок Beowulf whey pro оказался весьма низкого качества: валина, изолейцина и лейцина почти вдвое меньше, чем указано на этикетке, а общее количество незаменимых аминокислот — почти в два раза меньше, чем в стандартном белке ФАО ВОЗ. Маркировка российского протеина заявляет о массовой доле белка в 79,92% . По факту его там 45%. Да и по показателям биологической ценности белка (содержанию незаменимых аминокислот) Beowulf whey pro значительно уступает белку молочной сыворотки. Маркировка состава не соответствует требованиям законодательства — в частности, не указан состав ингредиента «витаминная смесь».

По заключению экспертизы Pureprotein представляет собой фальсификат, содержащий компоненты, не указанные в составе (соевый изолят). Этот продукт не зарегистрирован в качестве продукта спортивного питания. Это просто «белковый напиток», и на этикетке (и в соответствующем реестре) нет информации о его государственной регистрации в качестве продукта спортивного питания. В составе продукта обнаружено 59,8% белка вместо заявленных на этикетке 70%. Гистологическое исследование показало, что в составе белкового напитка присутствует соевый изолят, а на этикетке указан только белок молочной сыворотки.
По показателям биологической ценности белка данный продукт уступает белку молочной сыворотки. И хотя соевый изолят – тоже полноценный белок, но сам продукт имеет далекие от идеала показатели аминокислотного состава.

100% Whey Gold Standard (Optimum Nutrition)

Возглавляет рейтинг лучших протеинов 100% Whey Gold Standard. Изолят в тандеме с концентратом сывороточного белка в составе прошёл фильтрацию на молекулярном уровне, что позволило создать продукт в виде чистого белкового ресурса. Быстрое усвоение, характеризующее протеин, обусловлено действием молекулярных пептидов молочной сыворотки. Технологии Optimum Nutrition создали приоритетный образец в линейке быстродействующих белковых добавок. Ферменты сделали доступным лучший протеин для спортсменов, которые с трудом переносят лактозу, но не стремятся отказываться от прогресса в тренировках с тяжёлым весом. Порошок содержит глютамин и BCAA в количестве 4 и 5 граммов при стандартной разовой порции в 30 г. Допускается 6 приёмов 100% Whey Gold Standard в течение дня при дозировке, рассчитанной из соотношения «1 кг веса – 2 грамма» протеина.

119 44

Протеин отечественного производства

Протеин представляет собой специальную спортивную смесь, которая используется в качестве добавки к пище для наращивания мышечной массы, формирования рельефного тела и сжигания жиров. Наиболее важным для протеиновой смеси являются: процент содержания чистого белка и его качество. Именно за счёт высокого содержания белка с большой пищевой ценностью добавка позволяет добиться желаемых результатов.

Знаете ли вы? Существует мнение, что спортивное питание — это «химия», от которой растут мышцы. Однако это не верно. В состав продукции известнейших мировых производителей входят исключительно натуральные ингредиенты, в частности белок, аминокислоты, витамины. А вот слишком низкая стоимость продукта является поводом задуматься о натуральности его составляющих.

Преимущества

Постепенно российские производители спортивного питания завоёвывают доверие потребителей, и с каждым днём их продукция становится всё более популярной. И в этом нет ничего удивительного, поскольку отечественный протеин имеет ряд преимуществ по сравнению с иностранным:

1. Высокое качество. Для изготовления протеина крупные российские компании используют высококачественное сырьё, все составляющие которого протестированы и проверены профессионалами. Продукт хорошо растворяется, легко усваивается, не вызывает нарушений в работе ЖКТ, обладает хорошим составом и высокой питательной ценностью.
2. Адекватная ценовая политика. На рынке стоимость российского продукта на порядок ниже, нежели зарубежных брендов, при том что качество остаётся на высоком уровне.
3. Широкий выбор. В ассортименте продукции компаний России можно найти сывороточный протеин, яичный, казеиновый, различные миксы. Благодаря такому выбору потребители имеют возможность подобрать спортивное питание с учётом своих потребностей.

Важно! На самом деле и отечественный, и зарубежный протеин изготавливаются из сырья одних и тех же фирм-производителей, которых в мире насчитывается немного. Качество продукта в данном случае будет зависеть от целей и стратегий, которые используются компаниями для продвижения товара на мировом рынке

Недостатки

Главными претензиями к российскому протеину у потребителей являются:

1. Плохой вкус. Действительно, по большей части выпускаемые отечественными компаниями продукты обладают не очень приятным вкусом: слишком приторный, чересчур сладкий, «химический» и т. п. Всё дело в том, что для улучшения вкуса зарубежные производители вносят специальные, дорогостоящие вкусовые добавки, на которых российские изготовители зачастую экономят.
2. Низкое качество упаковки. Нередко упаковки, в которых хранится протеин, рвутся, неприятно пахнут пластиком, не обладают функцией герметизации, за счёт чего продукт быстро портится и покрывается плесенью. Данная проблема, опять-таки, связана со стремлением производителей снизить себестоимость товара.

Лучшие добавки

Рейтинг лучших протеинов 2019 составляется на основе информации о том, какой марке спортсмены отдают предпочтение за этот год. Также влияют положительные и отрицательные отзывы о продукте. В топ-10 лучших протеинов входят те, что содержат несколько разных видов концентрированного белка.

В большинстве из них содержится казеиновый и сывороточный белок.

• Whey Gold Standard Optimum 100% — первый в списке добавок, он лидирует среди марок спортивного питания большинства стран. Является одним из самых популярных на протяжении нескольких лет. Содержит сывороточный изолят и концентрат.
• Второе место в рейтинге занимает MuscleTech Nitro-Tech Performance Series. В нем есть сывороточный белок, также этот протеин быстро усваивается. Имеет в своем составе креатин, ускоряющий рост мышц.
• Замыкает тройку лидеров в рейтинге BSN Syntha-6 — протеин с комплексным составом, содержащий как сывороточный, так и казеиновый белки. Он содержит белок яйца, концентрат, изолят, мицеллярный казеин, изолят белка молока и кальция казеинат. Добавка снижает катаболизм (распад мышечных волокон) и снабжает организм аминокислотами на весь день.
• Четвертое место в рейтинге досталось Syntrax Matrix 5.0. Эта добавка содержит в себе сывороточный белок, а также казеиновый и яичный. Этот протеин потребители называют самым вкусным. Разработан на основе концентрированной сыворотки, содержит казеин и белок яйца. Действие длится половину суток, снижает распад мышц, укрепляет иммунную систему и помогает наращивать мышечную массу.
• Gaspari MyoFusion Probiotic стоит на пятом месте. Является многокомплексным, имеет в составе гидролизат, который ускоряет набор мышц.
• На шестом месте в рейтинге оказался PVL Iso Gold, содержащий в составе не только белок, но ВСАА, а также глютамин, предотвращающий распад мышечных волокон.
• Optimum Nutrition Gold Standard 100% Casein занимает седьмое место в списке. Один из известнейших в мире протеинов на основе казеина. Принимать нужно перед сном, так как аминокислоты очень медленно расщепляются в организме. Казеинат кальция и концентрированный казеин в составе препятствует катаболизму.
• Inner Armour Whey Protein LMS стоит на восьмом месте среди белковых добавок, содержит гидролизат, стремительно усваивается и не травмирует пищеварительную систему. Употребляют его как профи, так и любители.
• Девятое место в рейтинге занимает Dymatize Elite Casein, содержащий белок казеина. Считается одним из наиболее популярных казеиновых протеинов в мире. Восстанавливает поврежденные на тренировке мышцы, пить его стоит перед сном, так как он долго усваивается.
• Последним в рейтинге стоит MuscleMeds Carnivor. Содержит говяжий белок, креатин, помогает нарастить мышечную массу.

Достойных и полезных марок спортивного питания существует много, и подбирать нужно с учетом особенностей рациона питания и организма, ориентироваться на цель, для которой приобретается добавка. Лучше всего употреблять протеин на основе животного белка, соевый является самым неэффективным из всех.

Особенности выбора сывороточного протеина для снижения веса

Большинство девушек, начинающих заниматься в спортивном зале, задаются вопросом, какой лучше протеин выбрать на основе белка, чтобы сбросить лишний вес. Это происходит всегда, даже при его отсутствии.

Важно обратить внимание при выборе на нижеследующие рекомендации:

Не следует приобретать популярный протеин, если он не подходит девушке по своему содержанию.
Важно выбирать такую добавку, которая не содержит жиров и углеводов в составе. Также отказываются от содержания в составе производных углеводов, сахаров и жиров.
Самым лучшим в данном сегменте является сывороточный протеин с содержанием чистого белка

Подобное спортивное питание поможет и просто во время диеты, поскольку протеин сохранит мышцы и поспособствует снижению суточной калорийности.
Можно отдать предпочтение казеиновому и соевому белкам, которые полезны и медленно усваиваются. В результате заметно снижается аппетит и суточная калорийность, благодаря чему запускается процесс жиросжигания.

Если девушка сделала выбор в пользу протеина на основе казеина и соевого белка, важно учитывать способы их применения для сжигания жира. Так, казеиновый коктейль пьют только на ночь, а соевый белок принимают до и после тренировки

Sportein Enriched Protein от «Академия-т»

Какой российский протеин лучше? В перечень таковых входит продукт Sportein Enriched Protein, произведенный компанией «Академия-т».

Особенность данного вида спортивного питания состоит в том, что для его изготовления используется исключительно высококлассное немецкое сырье, процесс производства также зарубежный – для создания протеина осуществляется ультрафильтрация. В результате всего этого потребители получает совершенно чистый продукт, богатый витаминами, биомолочными пептидами, микроэлементами, а аминокислотами. Он помогает довольно быстро нарастить мышечную массу.

В отзывах знатоков в области спортивного питания говорится то, что именно протеин Sportein Enriched Protein от компании «Академия-т» благодаря своему составу помогает улучшить выносливость организма, укрепить иммунитет. Более того, регулярное и правильное употребление данного продукта оказывает благоприятное воздействие на общее состояние здоровья кишечника, насыщая его пребиотиками, благодаря чему система оздоравливается.

Топ-14 протеиновых добавок

Представленный рейтинг протеинов основывается на составе, вкусе, соотношении стоимости и качества.

Лучшие гидролизаты

• Platinum Hydro Whey от Optimum Nutrition содержит большое количество протеинов с разветвленными боковыми цепями.
• Syntha-6 от BSN отличается демократичной ценой и высоким качеством.
• ISO-100 от Dymatize имеет большой выбор вкусов.

Лучшие добавки на основе казеина

• Gold Standard 100% Casein от Optimum Nutrition характеризуется оптимальной биологической ценностью, так как в состав добавки входит высокая концентрация белка.
• Elite Casein отличается доступной стоимостью.

Лучшие сывороточные концентраты

• Prostar 100% Whey Protein от Ultimate Nutrition характеризуется высоким качеством состава — отсутствуют пустые наполнители, количество жиров и углеводов меньше, чем в концентратах других производителей.
• 100% Whey Protein от Scitec Nutrition сочетает относительно демократичную стоимость и высокое содержание белка.
• Pure Protein Whey Protein отличается низкой ценой.

Лучшие изоляты сывороточного белка

• 100% Whey Gold Standard от Optimum Nutrition насыщен белками, имеет низкую себестоимость.
• Syn Trax Nectar отличается наиболее качественной переработкой.
• ISO Sensation 93 от Ultimate Nutrition имеет в составе высокое содержание протеинов.

Лучшие комплексные добавки

• Matrix от Syntrax отличается качеством высшей категории и многокомпонентным составом из трех видов белка.
• Protein 80+ от Weider — оптимальная цена за упаковку.
• Probolic-S от MHP характеризуется низкоуглеводным составом, в который входят все необходимые аминокислоты.

Соотношение цен

Вид протеина	Название марки	Стоимость за кг, рублей
Гидролизат	Platinum Hydro Whey от Optimum Nutrition	2580
Syntha-6 от BSN	1310
ISO-100 от Dymatize	2080
Казеин	Gold Standard 100% Casein от Optimum Nutrition	1180
Elite Casein	1325
Концентрат	Prostar 100% Whey Protein от Ultimate Nutrition	1005
100% Whey Protein от Scitec Nutrition	1150
Pure Protein Whey Protein	925
Изолят	100% Whey Gold Standard от Optimum Nutrition	1405
Syn Trax Nectar	1820
ISO Sensation 93 от Ultimate Nutrition	1380
Комплексы	Matrix от Syntrax	975
Protein 80+ от Weider	1612
Probolic-S от MHP	2040

» alt=»»>

MuscleTech – Phase8

Эта белковая смесь конкурирует с казеиновыми аналогами. В состав протеина входят многие компоненты: концентрат сыворотки, особая форма казеинового белка, изоляты и казеинат кальция, кроме того присутствуют и энзимы, отвечающие за усвоение белков и углеводов.

Слабые стороны протеина:

• Высокая стоимость;
• Отсутствие пищевых волокон;
• Присутствие углеводов с высоким ГИ.

Если протеин будут применять люди, страдающие от непереносимости лактозы, то смесь необходимо размешать в воде. Эту добавку можно было бы считать лучшим медленным протеиновым комплексом, если бы в ней отсутствовали бесполезные вещества. Так, к примеру, казеинат кальция нельзя назвать ценным представителем белка.

Как выбрать самый лучший сывороточный протеин?

Белки данной категории представляют собой легкоусвояемые препараты, в состав которых входят 9 наиболее полезных аминокислот. Такие препараты делятся на:

• концентраты (имеют самое низкое содержание белка);
• изоляты (90-95% белка в составе);
• гидролизаты (96-99% белка).

Самым лучшим типом протеина среди спортсменов считается сывороточный изолят. Концентрат стоит недорого, но хуже усваивается, а гидролизат недешев и имеет неприятный привкус.

Лучший сывороточный протеин должен обладать рядом полезных качеств:

• обеспечивать рост мышц и потерю лишнего веса;
• повышать уровень антиоксидантов;
• снижать уровень триглицеридов;
• стимулировать работу иммунной системы;
• сокращать время восстановления после интенсивных тренировок;
• иметь приятный вкус и доступную цену.

Далее приведен рейтинг сывороточных протеинов, которые соответствуют всем приведенным выше качествам и будут наиболее популярными в 2015 году.

Таблица 2 – Топ сывороточных изолятов

Название	Особенности и состав	Производитель
Содержит 90% белка. Легко усваивается и имеет приятный вкус	Dymatize
Высокое содержание протеина. Главный плюс – доступная цена	BSN
Супер формула для сжигания жира и набора  мышечной массы. Из минусов – высокая стоимость	Optimum Nutrition
Содержит молозиво и глутамин. Отлично усваивается и имеет демократичную цену.	Ultimate Nutrition

Если опираться на отзывы потребителей, то почетное первое место рейтинга лучших протеинов (изолятов) 2015 года будут «делить» Nutrition ISO 100 и Syntha-6 Isolate. И это вполне заслуженно, так как именно данные продукты проверены не одной сотней спортсменов и бодибилдеров.

Концентраты также относят к сывороточному типу, но белка в них содержится меньше, чем в изолятах

Главный плюс препаратов – доступная цена.  Для тех, кто предпочитает употреблять концентраты, можно порекомендовать обратить внимание на приведенные в таблице 3 варианта

Таблица 3 – Рейтинг лучших сывороточных протеинов (концентратов) — 2015

Название	Особенности и состав	Производитель
100% Whey Gold Standard	Смесь изолята и концентрата. Легко усваивается и имеет хороший вкус.	Optimum Nutrition
КСБ 55	Концентрат сывороточного белка из Белоруссии. Идеальное сочетание цены и качества. Отличные показатели	КСБ, Белоруссия
Высокое содержание белка. Хороший вкус и приятная цена.	SAN
Изолят и концентрат. Содержит сывороточные пептиды, лецитин.	Ultimate Nutrition

Безусловно, не все импортные препараты попадают на отечественный рынок. Ведь только в США существует несколько сотен компаний и фирм, производящих спортивное питание. Поэтому рейтинг лучших протеинов  был составлен с учетом доступности продуктов.

Топ отечественных протеинов

Подборка лучших протеинов Российского производства.

Binasport WPC 80

Binasport WPC 80 производится российской фирмой Бинафарм. За несколько лет работы над протеинами специалисты добились отменного качества. Используется профессиональными спортсменами России и стран СНГ. Продукция прошла все необходимые проверки качества, которые устраивал Научный исследовательский институт физкультуры и спорта. Главный плюс этого протеина — высокое содержание белка, чистая технология производства, быстрая усвояемость.

Geneticlab WHEY PRO

Geneticlab WHEY PRO — изделие отечественной фирмы Генетиклаб, занимает второе место в топе среди остальных добавок благодаря своему составу. Этот протеин имеет высокую биологическую ценность, содержит все аминокислоты, необходимые для роста мышечной массы. Кроме того, продукция производится с помощью современных технологий без добавления кристаллической целлюлозы и других бесполезных компонентов, которые часто используются недобросовестными компаниями. Генетиклаб был основан в 2014 году в Санкт-Петербурге. За последнее время продукция компании прошла несколько независимых проверок качества.

Geon EXCELLENT WHEY

Отечественная компания Геон была основана в 2006 году. Изначально производитель ориентировался на продажу сырьевого материала для производства фармакологических препаратов. С 2011 года фирма производит собственную линейку спортивного питания. Продукция отличается высокой биологической ценностью, быстрой усвояемостью. В составе отсутствуют жиры и углеводы. В производстве не используется глютен, красители и консерванты, поэтому добавки безвредны. Geon EXCELLENT WHEY относится к концентрату.

R-Line Whey

Компания по производству спортивного питания R-Line существует на рынке с 2002 года. Изготавливаются добавки в Санкт-Петербурге. Продукция отличается высоким качеством и надежной системой проверок состава. Сырье для получения протеина поставляется зарубежными компаниями. Среди достоинств можно выделить разнообразие вкусов, быструю усвояемость, высокую концентрацию протеина, безопасный комплексный состав. Тренеры и диетологи рекомендуют принимать протеиновую добавку людям, склонным к набору веса.

LevelUp 100% Whey

Отечественная фирма LevelUp уже несколько лет занимается производством спортивного питания. И все это время продукция компании держится в рейтинге лучших производителей протеина. В состав добавки входит оптимальное содержание аминокислот, белки с разветвленными боковыми цепями, что увеличивает эффективность работы протеина в отношении роста мускулатуры.

MusclePharm Combat Powder

Комплексный протеин MusclePharm Combat Powder являет собой гармоничное сочетание пяти видов белковых нутриентов, обладающих разной интенсивностью усвоения. Помимо наличия всех типов протеиновой сыворотки, в составе представлен яичный белок и казеин. Станет отличным вариантом при необходимости обеспечить организму поступление белков в течение продолжительного периода (на время суточной нормы сна – 8 часов). Combat Powder успешно исполняет функцию источника аминокислот, содержит ферменты, обеспечивающие полное всасывание веществ без ущерба для пищеварения. Может входить в любой диетический рацион, в том числе, с предельно урезанным количеством углеводов. Присутствует разнообразие вкусов, включая нестандартные (булочки с корицей и апельсиновые сливки).

Польза и вред

Даже самый лучший сывороточный протеин способен нанести вред организму, если не соблюдать дозировку. Для начинающих выбрать спортивное питание довольно трудно. Чтобы выбрать протеин для роста мышц, нужно выяснить полезные и вредные свойства белка.

Полезные:

• насыщает организм аминокислотами;
• снимает крепатуру;
• способен заменить прием пищи;
• помогает быстрее наращивать мышцы;
• нормализует инсулин;
• быстро восполняет энергию после тренировки;
• содержит необходимые белки в большой концентрации;
• безопасен при соблюдении дозировки.

Вредные свойства:

• способен вызвать проблемы с пищеварением у людей с аллергией на лактозу;
• большая дозировка нарушает работу печени и почек;
• высокая цена;
• все протеины содержат ароматизаторы и подсластители, так как сам по себе протеин неприятен на вкус.