Как правильно проводить разгрузочный день на гречке

Разгрузочный день – самые эффективные

Существует большое количество вариантов разгрузочных дней, которые дают хорошие результаты и являются популярными. Лучшие разгрузочные дни для похудения и оздоровления организма – те, которые были подобраны на консультации у врача, поскольку должны учитываться особенности организма. Кроме этого, следует ориентироваться и на собственный вкус, чтобы выбранный продукт нравился, и на нем можно было продержаться некоторое время.

Разгрузочный день на кефире

Самый популярный вариант, который улучшат работу организма, и способствует похудению. В кефире содержатся полезные витамины, кислоты, минералы, бактерии, дрожжи и другие вещества. Кефирный разгрузочный день подходит людям, у которых нет аллергии на молочные продукты. Выбирать нужно напиток, который был выпущен не больше трех дней назад и его жирность не больше 5%. Суточная норма составляет 1,5 л, которую делят на пять порций. Можно выбрать разгрузочный день на твороге и кефире, для чего к порции напитка добавляет по 3 ст. ложки творога.

Разгрузочный день на гречке

Эта крупа очень полезна, поскольку она включает широкий перечень макро- и микроэлементов, а еще витамины. Кроме этого, в ее составе есть лизин, важный для усвоения кальция. Разные виды разгрузочных дней, в том числе и на гречневой каше, помогают не только оздоровиться изнутри, но улучшить вид кожи, волос и ногтей. Для достижения максимального эффекта крупу нужно не варить, а запаривать.

Чтобы организм не испытывал недостатка белка, можно сочетать гречку с кефиром. Необходимо взять 0,5 кг гречки и 1 л кефира. При желании продукты можно смешивать или употреблять эти продукты отдельно. Такое сочетание оказывает на организм легкое слабительное действие, что поможет мягко очистить и восстановить работу кишечника. Разгрузочный день можно проводить на гречке с зелеными яблоками, используя не больше трех штук.

Разгрузочный день на рисе

Если среди круп больше нравится рис, тогда выбирайте его для разгрузки. В его составе есть витамины группы В, минерал и белок. Входящий в состав калий, поможет убрать лишнюю соль из организма

Важно учитывать, что есть люди с аллергией на глютен, который есть в рисе. Эффективны такие разгрузочные дни для похудения, поскольку они улучшают пищеварение и скорость метаболизма

Лучше выбирать нешлифованный или дикий рис. За день можно съесть 1 кг каши, не забывая о воде. Крупу сначала на ночь замочите, а затем сварите в 0,5 л воды.

Разгрузочный день на фруктах

В меню человека, который следит за своим здоровьем, должны быть фрукты, богатые витаминами и минералами. К тому же в них содержится клетчатка, которая удаляет из организма вредные вещества, а еще улучшает пищеварение. У разгрузочного дня на фруктах есть свои особенности:

1. Выбрать нужно только один вид фрукта, количество которого не должно быть больше 2 кг.
2. Запрещено использовать сладкие плоды, например, персики, бананы или виноград, поскольку у них высокая калорийность.
3. Самым безопасным и полезным является разгрузочный день на яблоках, сливе, арбузе, хурме и цитрусах.

Разгрузочный день на овощах

Кроме того, что в овощах есть много витаминов и минералов, они богаты сложными углеводами, которые сохраняют чувство насыщения. Есть в овощах клетчатка, способствующая очистке кишечника и уменьшению аппетита. Помогает такая разгрузка улучшить пищеварение. Есть три варианта разгрузки, но в любом случае общее количество овощей составляет 1,5 кг.

1. Разгрузочный день на огурцах или других сырых овощах идеально подходит для лета. Можно не только выбирать один вид овощей, а использовать их сочетание, например, капусту, помидоры и огурцы. Из них разрешено приготовить салат, только без каких-либо добавок, например, масла.
2. Второй способ разгрузки – на вареных овощах. Самый популярный вариант подразумевает использование капусты, причем любой из известных видов, например, белокочанной или брокколи.
3. Для разгрузочного дня подойдут тушеные овощи. Для приготовления рагу может использоваться спаржа, кабачки, перец, кукуруза и горошек. Помните о разрешенном количестве. Все овощи, залейте небольшим количеством воды и тушите в течение 10 мин.

Разгрузочный день на воде

Самый жесткий вариант разгрузки, который могут использовать только здоровые и подготовленные люди, поскольку на протяжении дня придется только пить воду без газа. Суточный объем жидкости варьируется от 1,5 до 4 л. Питьевой разгрузочный день подразумевает употребление каждый час не больше двух стаканов маленькими глотками. На следующий день утром также рекомендуется выпить воду и добавить в меню сырую морковку, которая поможет убрать токсины из организма. На обед и ужин выбирайте только низкокалорийную пищу.

Основные правила гречневых разгрузочных дней

Гречневые разгрузочные дни, не преследующие цель похудеть, можно проводить в сочетании с яблоками, кефиром, а также со свеклой (морковью). Если все-таки есть еще и желание сбросить несколько лишних кило, можно перейти от разгрузочных дней к гречневой или кефирной диете.

Каждый вид разгрузки имеет свои особенности, но есть и общие правила:

1. С целью очищения организма любую разгрузку следует проводить не чаще 1 раза в неделю.
2. Активные физические нагрузки лучше заменить легкими расслабляющими упражнениями или массажем.
3. В этот день рекомендована баня. Именно баня, чтобы помочь организму освободиться от шлаков, которые выводятся через кожные поры.
4. Количество потребляемой жидкости – от 1,5 до 2-х литров в сутки. Допускаются травяные и зеленые чаи, негазированная минеральная вода, питьевая очищенная вода.
5. Недопустимо принятие слабительных и средств, улучшающих пищеварение. Задача организма – самостоятельно очиститься.
6. Планировать разгрузочный день нужно так, чтобы не возникало важных дел с длительным уходом из дома, поскольку очистительный эффект может проявиться неожиданно :).

Теперь рассмотрим особенности каждого вида разгрузочных дней.

Разгрузочный день только на гречке

Что нужно: на весь день вам понадобится 250 г. сухой гречки. В вечер перед разгрузочным днем залить ее кипятком и запарить на ночь.

Полезно знать! Чтобы запарить достаточное количество, нужно стакан гречи залить двумя стаканами кипятка.

Возможен вариант на сухой гречке. Для этого 100 – 150 граммов сухой крупы измельчается в кофемолке и смешивается с томатным соком или овощным салатом. Самый удачный вариант – кабачковое пюре.

Разгрузочный день на гречке и кефире

На дневное меню потребуется 0,5 литра обезжиренного или 1-процентного кефира и 1 стакан гречки, запаренной с вечера. Весь дневной объем каши заливается кефиром и делиться на 4 – 6 приемов. Можно немного подогревать кашу перед употреблением и только потом заливать кефиром. Порции съедаются через равные промежутки времени, при этом запиваются водой или чаем.

Именно этот вид разгрузки стал основой для популярной и многими любимой кефирно-гречневой диеты.

Разгрузочный день на грече и свекле

Что нужно: 1 стакан гречневой каши (запаренной заранее), 2 свеклы небольшого размера.

Свежая свекла измельчается на мелкой терке, и используется в этом меню в качестве перекуса, когда голод очень сильный, а время гречи еще не подошло. Поскольку свекла так же обладает слабительным свойством, не стоит делать больше двух 100-граммовых перекусов за день. Последний прием свекольного салата лучше сделать до 17 часов.

Вместо свеклы допустимо использовать морковь, однако нужно учитывать, что это увеличит нагрузку на пищеварение, поскольку этот корнеплод богат клетчаткой, но не обладает слабительным эффектом, как свекла.

Конструктор разгрузочного дня

С гречкой можно сочетать практически любые продукты, но только в случае, когда вы уверены в их совместимости. Это значит, что в паре с ней, например, нельзя кушать крахмалсодержащие продукты. Лучше отдать предпочтение салатам из зелени или овощей.

Хорошими компаньонами по разгрузке могут стать тыква, кабачок или огурец.

Хотя разгрузочные дни – это хорошо, но не всем могут подойти именно гречневые. Гречневую разгрузку не рекомендуется проводить при :

• Язве желудка или кишечника, потому что греча – достаточно жесткий продукт и может повредить стенки желудка или кишечника.
• Гастрите.
• Аллергия.

В любом случае, стоит проконсультироваться с врачом.

Если вы чувствуете хроническую усталость, нервозность, и постоянно находитесь в плохом настроении, попробуйте «прибраться» в организме. Ведь если регулярно выносить мусор, он не будет накапливаться.

Предупредить всегда легче, чем лечить, и профилактика – лучший друг здоровья. Но даже если вы опоздали с профилактикой, начать проводить регулярную «генеральную уборку» в организме никогда не поздно, разгрузочные дни или короткие детокс-диеты станут отличными помощниками. Кушайте вкусно и разгружайтесь полезно!

Как нужно питаться после диеты?

Чтобы сохранить достигнутый результат, можно следовать следующим рекомендациям:

• первые двое суток в рацион вводят свежие, не имеющие в составе крахмал, овощи;
• следующие двое суток можно начинать есть яйца;
• в пятый и шестой дни допустимо есть нежирные виды мяса, птицу, грибы, рыбу;
• седьмые и восьмые сутки позволяют добавлять в салат растительное масла, а также употреблять крахмалистые виды овощей;
• на девятый и десятый дни в рацион добавляют молочную жидкую продукцию, а на одиннадцатый и двенадцатый — уже и твердые;
• следующие два дня можно есть крупу, мучные изделия из твердых сортов пшеницы, цельнозерновые, бобовые, ржаной хлеб.

Таким образом, проходит две недели, а, значит, можно добавлять в свое меню мед, ягоды, орехи и фрукты.

Если придерживались свободного варианта гречневой диеты, допустимые при такой схеме питания продукты можно включать в рацион сразу. Когда, помимо гречки, в меню входила молочная продукция, то она может употребляться сразу после завершения диеты. Поэтому, пропуская эти дни, переходят к следующему пункту.

Не стоит расценивать переходной период исключительно как «инструмент» для удержания полученного результата, он еще и является продолжением похудения, а также позволяет без каких-либо серьезных лишений перейти к здоровому рациону питания.

Выбор и приготовление крупы для разгрузки

Наши магазины и рынки предлагают нам:

• Ядрицу обжаренной (коричневой) гречихи;
• Ядрицу необжаренной (зеленой) гречихи;
• И их сечку (не цельные ядра).

От последнего варианта отказываемся полностью. Нам нужно только цельное зерно.

Из этого видео вы узнаете, как приготовить гречку для разгрузочного дня.

Обжаренная крупа имеет более приятный вкус, а необжаренная — более полезна. Диетологи рекомендуют зеленую гречку, но начинающие худеющие должны выбрать сами.

На этот день основным нашим продуктом потребления будет гречневая каша. О приготовлении которой нужно позаботиться заранее.

Для этого необходимо будет тщательно промыть 250 гр. крупы. Поместить ее в термос, если его нет, посуду, в которой будете готовить.

Затем нужно хорошенько замотать, чтобы сохранить в ней тепло на продолжительное время. А дальше есть два варианта развития событий:

1. Заливаем крупу крутым кипятком;
2. Заливаем крупу нежирным молочным напитком (лучше всего для этого подходит кефир, хотя некоторые используют для этого нежирное молоко).

Первый вариант будет предпочтительнее для тех, кто будет делать в этот день совмещение крупы с фруктами или овощами. Такие разгрузочные дни считаются щадящими, их используют новички в этом деле. Постепенно приучая свой организм к такому питанию.

Рекомендуются они и для использования на этапе «вхождения и подготовки» к длительному диетическому режиму питания.

Второй вариант — более строгий. При нем нельзя употреблять больше ничего, кроме запаренной крупы. Этот способ часто практикуется «бывалыми» в разгрузочных днях.

Хоть при нем сброс веса будет существенным (до 2 кг), но и терпения понадобится на порядок больше, чем при первом варианте.

Важно! Количество жидкости, которым будет залита гречка не должно быть больше 500 мл

Принципы гречневой диеты: особенности питания, общие правила

Гречневая диета на 14 дней принципами питания мало отличается от большинства монодиет. Диетологи рекомендуют придерживаться следующих правил, позволяющих повысить эффективность сжигания жировых отложений:

• Увеличить количество употребления воды — в сутки ее рекомендуется употреблять до 2,5 л, это позволит активировать обмен веществ, стабилизировать пищеварительные процессы. Главное требование — не пить воду в продолжение трапезы, это станет причиной нарушения пищеварения.
• Отказаться от экспериментов в приготовлении гречневой каши — добавление дополнительных ингредиентов, специй, животных жиров для заправки не рекомендуется. Наиболее полезным будет блюдо, сбрызнутое соком лимона или небольшим количеством масла оливы.
• Традиционный вариант приготовления каши применять только в крайнем случае — лучше готовить блюдо путем запаривания, это позволит сохранить все полезные элементы.
• Перейти на дробное питание — употреблять пищу 4–6 раз в продолжение дня, следить за величиной порций, оптимальное количество еды для одного приема — 120–150 гр.
• Выходить из гречневой диеты постепенно, заранее составив сбалансированный легкий рацион — резкий переход на привычную пищу угрожает срывом, перееданием, быстрым набором веса.
• Заранее оценить свои возможности и силы. Если выдержать две недели на строгом питании кажется сложным или даже невозможным, лучше составить гречневый рацион всего на 7–10 дней. Намного полезнее для фигуры спокойно перенести жесткую диету определенное время и без особых усилий выйти из нее, чем мучиться две недели и сорваться.

Еще одно правило гречневой методики для похудения — не злоупотреблять. Садиться на двухнедельную диету рекомендуется всего раз в 2–3 месяца. Удовлетворить все потребности организма в полезных элементах гречка не сможет, поэтому лучше не рисковать здоровьем и придерживаться советов диетолога.

Разгрузочный день на яблоках

Или по другому- фруктовый день

Потому что, на самом деле, не так уж и важно на каких фруктах он пройдет

В статье, посвященной продуктам для похудения, я затрагивал тему того, как организм переваривает фрукты. Вкратце- фрукты в своем составе содержат фруктозу, глюкозу и крахмал. В зависимости от конкретного фрукта эти пропорции различаются. Но суть одна: основным компонентом фруктов является фруктоза, и она имеет особенный способ переваривания. Она либо уходит в запасы жира, если вы получили уже достаточное количество энергии из еды, либо накапливается в виде гликогена в печени и мышцах, если энергии ровно столько сколько надо.

И вот этот второй способ и работает при разгрузочном дне. Чтобы превратить энергию фруктозы в подходящий для тела вид энергии (глюкозу), необходимо провести сложный процесс преобразования. Сначала фруктоза расщепляется и запасается в виде гликогена, а потом из гликогена «отщипываются» куски глюкозы. Согласитесь, это гораздо более затратный процесс, чем просто взять глюкозу из конфетки.

Вот поэтому и не сильно принципиально, какой фрукт вы будете использовать на разгрузочном дне. Есть даже вариант с банановым днем, хотя банан считается самым не диетическим фруктом (в нем много крахмала).

Фруктовый день ассорти

Можно есть любые фрукты, которые вам нравятся. Самое главное- не смешивать разные фрукты в один прием пищи. На завтрак можете съесть груши, на обед- яблоки, на ужин- апельсины. Повторюсь, фрукты могут быть какими угодно. Да и количество приемов пищи не регламентировано. Захотели поесть- съели 1-2 фрукта.

Ну и пить в этот день лучше только простую воду. Не могу сказать, что чай и кофе вам повредят, но у меня подобное сочетание вызывает вздутие и другие неприятные процессы в кишечнике.

Яблочная разгрузка

Если вы любите яблоки, то такой вариант вам конечно же подойдет лучше всего. Есть даже такая монодиета. Это когда вы 5 дней едите только яблоки. Но это жестокий и не результативный подход. А вот один день, включенный в общую систему правильного питания- это совсем другое дело. 10-12 яблок в течение дня будет вполне достаточно, для того, чтобы не чувствовать голод.

Разгрузочный день на бананах

Удивительно, но и этот способ работает. Но здесь уже нужно ограничиться в количестве. Учитывая, что в одном банане около 100 ккал, не рекомендуется съедать за день более 8 штук в день для женщин и 10 штук для мужчин.

Вы можете выбрать любой фрукт и использовать его как основной продукт в вашем разгрузочном дне. Ведь этот день желательно провести максимально комфортно, и было бы глупо, например, кушать весь день мандарины, на которые у вас аллергия, только из -за того, что у кого-то из ваших знакомых был хороший «отвес» при использовании именно этого фрукта. Во фруктах нет никаких «особенных» веществ, которые сжигают жир, поэтому смело берите любимый.

Эффективные меню разгрузочного дня для похудения

Классическая классификация, которая хорошо зарекомендовала себя на практике, включает в себя следующие варианты меню:

Углеводный

Такие дни можно проводить (по настроению и вкусу) на фруктах, овощах или делать их смешанными.

• Фруктовый разгрузочный день предполагает употребление в течение дня около 1,5 кг свежих фруктов. Лучше всего подойдут яблоки. Добавить для разнообразия можно цитрусовые – апельсины, мандарины, но помните, что они способны вызвать аллергическую реакцию. Разделите указанное количество равномерно на 5-6 приемов.
• День на фреше. Обязательно сок должен быть свежевыжатый, ни какого покупного или консервированного. Достаточно 1-1,5 л разделить на одинаковые порции и выпивать их в течение  дня.
• День на овощах также дает замечательный эффект без особых усилий. Отличный летний вариант. Можно готовить салаты в различных комбинациях (огурцы, томаты, кабачки, перец, зелень). Заправлять разрешено маслом. Однако противопоказано соль.
• Рисовый вариант. Около 150 г обычного риса отварите, не добавляя соль. Разделите полученную массу на 3-4 порции. Можно в уже готовое блюдо добавить зелень или специи.
• Сухофрукты или компотный день. Сварите компот обычным способом. Пить можно до 5 раз в день по 1 стакану. Помните, что он обладает мочегонным действием, поэтому в этот день лучше не планировать дальних прогулок.

Жировые дни

Используется сметана, молоко или сливки средней жирности. У такого меню есть строгое противопоказание. Людям, которые не переносят лактозу, следует присмотреться к другим вариантам разгрузки и очищения организма.

Для остальных достаточно на день около 300 г сметаны и 500 мл сливок. Делить их нужно на 4-5 порции. Добавление сливок в чай также засчитывается в указанный суточный объем.

Белковый разгрузочный день

Основу рациона составляет мясо, рыба или творог.

• Творожная разгрузка. Приобретите нежирный вид творога (творожная масса не подойдет). На день потребуется 600 г (100 г на 6 приемов пищи). В качестве напитка подойдет минеральная вода без газа
• Рыбный день. Отварите около 400 г рыбы с минимальным содержанием жира. Это могут быть судак, лещ, треска, окунь. Разделите на 4-5 порций.
• День на мясе. Отварное или приготовленное в пароварке диетическое мясо (400 г) распределите на 4-5 кусочков. Соль и перец не использовать. Из напитков разрешен чай без сахара или компот.

Такие дни рекомендуется чередовать между собой. Жировые дни следует проводить только после консультации с врачом. Часто они назначаются диетологами при определенных проблемах со здоровьем: низкий гемоглобин, слабый иммунитет или сильно сухая кожа.

На гречке с кефиром

Рассмотрим еще один вариант для тех, кто хочет очистить организм наиболее комфортно – разгрузочный день на гречке с кефиром.  Эта крупа очень питательна и медленно усваивается, поэтому нет ощущения голода. Кефир относится к кисломолочным продуктам, обогащённым микроорганизмами, которые благотворно влияют на работу кишечника. Что для этого нужно?

• Самым легким вариантом является заваривание крупы кипятком. Дать настояться в течение 10 часов, за это время ядрица набухнут. Обычно достаточно на день 200 гр. Пить только кефир. Гречку не разрешается солить, перчить или добавлять другие специи.
• Другой вариант для улучшения вкуса. Залить крупу кефиром. Для набухания достаточно 7-8 часов. Разделить на равные порции. Так крупа приобретет немного солено-кислый вкус.

Диетологи считают их прекрасным вариантом поддерживать вес на оптимальном уровне, и очищать организм щадяще и в комфортном режиме. Интересна сама по себе и гречневая диета для похудения, расчитанная на 7 дней.

Вопросы диетологу

Обилие информации сбивает с толку тех, кто хочет худеть с пользой для здоровья. Мы постарались ответить на наиболее распространенные вопросы, которые возникают при обращении к специалисту по питанию.

«Нужны ли разгрузки при правильном питании?» Инна 33 года, Киев

«Инна, если правильное питание стало образом жизни, то проводить разгрузочные дни Вам не придется. Максимум, можно устраивать очищающие дни после праздничного застолья или других погрешностей в рационе».

«Насколько эффективна такая диета? Сколько кило сбрасывается после разгрузочных дней?» Марина, 26 лет, Саратов

«Марина, эффект от разгрузочных дней зависит от множества факторов: какой вид разгрузки был выбран, каков Ваш нынешний вес, склонны ли Вы к отекам и не было ли нарушения в рационе? В зависимости от выбранного продукта можно сбросить от 1кг до 3,5кг. Такая диета хороша не только потерей веса, но и очищением от накопившихся балластных веществ и токсинов. В дальнейшем рекомендуем закрепить эффект, периодически устраивая разгрузочные дни и контролируя вес».

«Здравствуйте. Скажите, можно ли худеть на такой диете пожилым женщинам? Мне 52 года, Вес 92 кг при росте 166 см». Рината Зуфаровна, 52 года, Башкортостан

«Рината Зуфаровна, в Вашем возрасте мы бы рекомендовали проконсультироваться со специалистом. Диетолог оценит состояние Вашего здоровья, наличие хронических заболеваний. Для пожилых женщин рекомендовано прохождение дополнительного обследования, по результатам которого будет составлен рацион, максимально соответствующий Вашим потребностям».

«Какие разгрузки подходят для спортсменов? Я хожу в тренажерку трижды неделю. Как это сочетать с разгрузочными днями?» Денис, 30 лет, Тула

«Денис, во избежание переутомления не рекомендуется сочетать РД и тренировки. Идеальный вариант: разгружаться за день до спортзала. Если Вы решили попробовать такой режим питания, то в рационе должно присутствовать много овощных салатов, заправленных растительным маслом, обилие орехов, семечек, фруктов».

«Добрый день. Скажите, а что значит «голодный» разгрузочный день? Спасибо». Лариса, 40 лет, Уренгой

«Лариса, дни, когда Вы употребляете в пищу только один продукт: цитрусовые, мясо, кашу и называются «голодными» или «моно-днями». Дни, в которые допустимо кушать несколько продуктов, называются «сытыми» или «комбинированными» Но на самом деле название «голодный день» вовсе не означает, что Вы будете постоянно испытывать чувство голода. Рацион скудный, поэтому постарайтесь для начала выбрать такое количество пищи, чтобы калорийность была ниже обычной, но Вы могли выдержать весь день и не сорваться».

«Я хочу сбросить 10 килограмм как можно быстрее. Сколько детокс-дней можно делать в неделю?» Карина, 27 лет, Уфа

«Карина, желательно проводить не больше одного дня подряд. Все зависит от цели

Иногда важно не то, сколько килограмм можно сбросить, а как потерять вес с наименьшим вредом для организма. Если нужно экстренно сбросить вес к какому-то мероприятию, попробуйте разгрузку на воде

Однако ограничьтесь одним днем».

Разгрузочный день на гречке: минус – 2 кг, плюс – хорошее настроение

Диетологи советуют проводить разгрузочные дни минимум раз в неделю. Особенно помогают очистить организм и сбросить лишний вес так называемые «сытые» разгрузочные дни: на фруктах, овощах, кисломолочных продуктах и «пустых» кашах. Одним из таких дней является разгрузочный день на гречке. В чем его польза и как его проводить – расскажем подробно!

В рейтинге лучших разгрузочных дней для похудения разгрузочный день на гречке занимает одной из «призовых» мест. Почему? Во-первых, благодаря полезности самого продукта. Судите сами: в гречке содержится масса полезных веществ, таких как магний, медь, железо, калий, йод, которые вы не сможете найти ни в одной другой крупе. Кроме того, гречка является источником витаминов группы В и РР. В ней содержится такой полезный элемент как рутин — вещество, которое чрезвычайно полезно для сосудов и сердца.

Еще один ценный микроэлемент в гречке — лизин, именно он отвечает за усвоение кальция в организме. Особенность этой аминокислоты в том, что самостоятельно организм ее вырабатывать не может, поэтому потребление гречки является делом практически принципиальным.

Кроме того, гречка славится содержанием большого количества пищевых волокон, которые необходимы для улучшения пищеварения, очищения и восстановления нормальной работы кишечника.

Витамины группы В в гречке укрепляют устойчивость организма к различным стрессам, а также улучшают состояние ногтей, кожи и волос. Гречневая каша обладает низким гликемическим индексом, что позволяет легко утолять голод, но при этом не пополнять запасы жира.

Самым распространенным видом разгрузочного дня на гречке является комбинация ее с кефиром. Так как такой рецепт обладает слабительным эффектом, то разгрузочный день лучше провести в условиях, когда вам не нужно бежать на деловую встречу или выступать со сцены.

А во-вторых, разгрузочный день на гречке дает один из лучших результатов в плане похудения — до 2 потерянных кило за день. Кстати, по этой же причине и гречневая диета — одна из самых популярных.

Разгрузочный день на гречке — это приятное исключение из правила, что всякое монопитание, пусть даже и однодневное, это всегда страшный дисбаланс необходимых организму веществ. В случае с гречкой — дисбаланс не такой уж страшный.

Как правильно готовить гречку для разгрузочного дня? Главная особенность гречневой разгрузки — в способе приготовления этого продукта.

Для разгрузочного дня на гречке крупу ни в коем случае не надо варить. Только запаривать!

Например, с вечера вы заливаете одну часть гречневой крупы двумя частями крутого кипятка и оставляете набухать до утра. И никаких «проделов»! Для диетического питания и разгрузочных дней на гречке подходит только цельное зерно — «ядрица».

Сколько гречки можно съесть за один разгрузочный день? Теоретически можно есть столько гречи, сколько «влезет». Но поскольку она должна быть без соли, масла, молока, соусов и любых других приправ — будьте покойны, много в вас вряд ли влезет.

Желательно съедать 1 чашку запаренной гречки каждые 2-3 часа.

Кроме того, за день необходимо выпивать около 2 л чистой воды без газа.

Мы уже упомянули, что одним из наиболее результативных вариантов разгрузочного дня на гречке является день на гречке и кефире. Крупу для такого дня тоже придется приготовить заранее:

Накануне с вечера залейте двумя стаканами кипятка 250 г гречки, накройте крышкой и оставьте емкость на ночь, завернутой в несколько полотенец или салфеток. При этом ни о каких добавках к крупе речи не идет. Наутро разделите полученную кашу на 4-5 порций и в течение всего дня наслаждайтесь ею через равные промежутки времени, непосредственно во время еды дополняя гречку кефиром.

Кефир должен быть не жирным (не более 1 % жирности).

И опять же: даже при добавлении в рацион разгрузочного дня на гречке нескольких стаканов кефира отнюдь не означает, что в этот день можно сократить потребление воды! Вы по-прежнему должны выпивать около 1,5—2 л чистой негазированной воды за день.

Похудение и гречка

В гречке много калорий (в 100 г каши – 300–400 ккал). Но эти зёрна обладают хорошим средством для похудения, а секрет прост. Если не углубляться в научные термины, то в гречке содержится много полезных веществ, которые необходимы для жизнедеятельности организма. Однако они растрачиваются мгновенно, не откладываются в жировой клетчатке или печени. Растительные волокна, содержащиеся в зёрнах, действуют по принципу щётки, очищая из кишечника все ненужное и лишнее.

А также гречка является сытным продуктом, который утоляет аппетит, но не откладывается на талии.

Правила проведения разгрузки на гречке

1. Разгрузочку нужно проводить максимум 2 раза в неделю. Затем следует давать 7 дней отдыха.
2. Меню гречнево-кефирной диеты простое. Это оптимальный вариант, который не повредит организму и поможет похудеть.
3. Плюс каши – употреблять её можно столько, сколько потребуется, никаких ограничений нет. Гречка не содержит веществ, которые откладываются в виде жировых отложений.
4. Можно разнообразить дни на гречке. Отличным вариантом является свежий кефир 1% жирности. Его можно употреблять по одному литру в течение одного дня.
5. Необходимо выпивать минимум 1,5 литра воды в день. Она должна быть чистая: нельзя добавлять сахар, заварку, а также пить соки, лимонады и газированные напитки.
6. Последний приём пищи нужно производить за 4–5 часов до сна.

Есть более действенные диеты, которые быстрее избавят от лишнего веса, но гречневая ещё и очистит организм, хотя придётся потратить больше времени и сил на похудение. Если применять такие дни регулярно, то цифры на весах начнут уменьшаться. Это произойдёт не сразу, но эффект будет долговременный, если после разгрузки не набрасываться на мучное и сладкое.

Разгрузочные дни для похудения

Разгрузочный день- это запланированное изменение в рационе своего питания, при котором вы в течение дня употребляете в пищу очень ограниченный набор продуктов. Чаще всего- вообще только один. Например, только яблоки, только кефир или воду.

Скажу честно, я не до конца понимаю механизм, за счет которого получается толкнуть вес дальше вниз, применив разгрузочный день, могу только предполагать. Но что я знаю точно, так это то, что он не будет эффективен, если вы будете использовать его в качестве инструмента для снижения веса после грандиозного застолья. То есть, если вы пришли домой из ресторана, взвесились, пришли в ужас от увиденной цифры и решили: «Все! завтра разгрузочный день». Так это не работает. Да, с помощью разгрузочного дня вы избавитесь от лишней жидкости, которую задержал организм после вечернего чревоугодия, но стоит ли это приложенных усилий? Ведь жидкость уйдет и без таких жертв. Для этого достаточно выпить в течение дня 3-4 стакана зеленого чая (мочегонный эффект).

Наибольшую пользу разгрузочный день приносит тогда, когда вы сидите на диете, или придерживаетесь других принципов питания, целью которых является похудение. Всегда наступает момент, когда снижение веса останавливается. Вот тогда и нужно проводить разгрузочный день. То есть, вы каждый день взвешиваетесь в одно и то же время и замечаете, что уже 3 или 4 дня вес стоит на месте. Обычно это происходит через 3-4 недели после начала диеты.

На сегодняшний день, участники нашей группы уже не раз протестировали различные варианты разгрузочного дня и результаты его находятся в пределах от минус 500 до минус 1200 грамм за день. Согласитесь, впечатляющие цифры (конечно, только для тех, кто давно и по-настоящему худеет, а не тех, кто все время собирается, но хочет способ полегче, чтоб сразу минус 10 за неделю).

Как работает разгрузочный день

Я объясняю это тем, что организм «привыкает» к однообразному питанию.

Наше тело вообще очень функциональная приспособленческая структура. Заметил это в процессе приведения в порядок своего тела. Например, вы качаете мышцы одними и теми же упражнениями с одним и тем же весом. Или бегаете строго определенное количество времени. Сначала вам тяжело. Мышцы после тренировки болят по несколько дней. Колет бок во время бега. Но постепенно дискомфорт уходит и нагрузка становится привычной.

Знаете в чем подвох? Если вы остановитесь в развитии: не будете поднимать больший вес или не увеличите время пробежки, то ваше тело и не будет развиваться дальше. Оно адаптировалось к той нагрузке, которую вы ему даете, и плевать ему на ваши мечты и ожидания. Его задача в том, чтобы прилагать минимальные усилия к выполняемой работе, чтобы экономить запас энергии.

Наше тело такое же ленивое, как и мы сами. Найдя кратчайший путь к получению результата, оно будет пользоваться только им, и каждый раз тратить на это все меньше внутренних ресурсов.

Возвращаясь к похудению. Обрисую на примере низкоуглеводной диеты, которую я всячески рекламирую и пропагандирую, как наиболее простой способ похудения.

На таком питании мы едим мало углеводов (большая их часть приходится на свежие овощи, которые больше «клетчатка», чем «углевод») и достаточно много белка. В течение некоторого времени, организму приходится приспосабливаться к новым правилам. Он получает мало «легкой» энергии (глюкозы), но много белка, усвоение которого требует на 30% больше энергозатрат, чем усвоение углеводов.

В таком режиме тело начинает сжигать свой собственный жир, для получения привычного уровня «энергии». Но, со временем, оно приспосабливается и оптимизирует все процессы. Здесь чуть меньше потратил, там сэкономил, и вот уже новый способ питания становится стандартным и рутинным и организм тратит ровно столько энергии, сколько получил из еды. А если нет дефицита, то и сжигания жира не будет.

Разгрузочный день с кофе и шоколадом

Наверное, самая вкусная разгрузка.

В этот день вам позволено съесть одну плитку горького шоколада и пить только кофе. Не считая воды, конечно же. Воду надо пить при появлении жажды, а кофе- при наступлении голода.

Желательно, чтобы кофе был натуральным зерновым или молотым свежесваренным. Растворимый кофе, тем более 3 в 1, можно отнести к кофейным напиткам, но никак ни к настоящему кофе.

По количеству выпитого кофе ограничения нет, но нужно смотреть за самочувствием и давлением.

Плитка шоколада весит 90-100 грамм и ее калорийность составляет около 550 ккал. Разделить ее надо на 4-5 раз. Как видите, питательной ценности у шоколада не много (учитывая что это все, что вы съедите за день), но сочетание кофе как энергетического напитка и большого количества глюкозы из шоколада, зарядит ваш мозг энергией до отказа. В этот день вы обязательно будете «бодрячком».

К тому же, сможете избавиться от 800-1200 грамм всего за день.

И немного о секретах…

История одной из наших читательниц Инги Ереминой:

Особенно удручал меня мой вес, в свои 41 весила я как 3 сумоиста вместе взятые, а именно 92кг. Как убрать лишний вес полностью? Как справиться справиться с перестройкой гормонального фона и ожирением? А ведь ничто так не уродует или молодит человека, как его фигура.

Но что сделать, чтобы похудеть? Операция лазерная липосакция? Узнавала – не меньше 5 тысяч долларов. Аппаратные процедуры – LPG-массаж, кавитация, RF-лифтинг, миостимуляция? Чуть доступнее – курс стоит от 80 тысяч рублей с консультантом диетологом. Можно конечно пытаться бегать на беговой дорожке, до умопомрачения.

И когда на все это время найти? Да и все равно очень дорого. Особенно сейчас. Поэтому для себя я выбрала другой способ…

Читать далее >>