Продукты, богатые аминокислотами
Кислоты человек получает преимущественно с белком. Последний содержится в растительной и животной пище. Наибольшую биологическую ценность для человека имеют такие продукты, как мясо, рыба, печень, морепродукты, бобовые и яйца.
Продукты, содержащие незаменимые аминокислоты:
| Кислота | Продукты, которые ее содержат |
| Гистидин | Рыба, курица, индейка, говядина, свинина, телятина, рис, пшеница, огурец, яблоки, сельдерей, рожь, шпинат, чеснок, репа |
| Фенилаланин | Орехи, молоко, молочные продукты, бобовые, свекла, петрушка, томаты, дрожжи, шпинат, ананасы, яблоки, морковь |
| 2-амино-4-бутановая кислота | Яйца, рыба, мясо, кунжут, сметана, йогурт, щавель, капуста, кресс-салат, картофель, фундук, злаки |
| 2-6-диаминогексановая кислота | Соя, сыр, дрожжи, фасоль, картофель, огурцы, свежая зелень, яблоки, абрикосы, груши, сыр тофу, мясо, молоко |
| Изолейцин | Говяжья, свиная и куриная печень, мангольд, оливки, авокадо, чечевица, орехи, кокосы, шпинат |
| Лейцин | Зерно, мясо и другие белковые продукты, листовой салат, коричневый рис, бобовые, орехи |
| Валин | Грибы, листья салата, мясо, зелень, злаковые, бобовые, томаты, тыква, сельдерей, репа, свекла |
| Триптофан | Мясные и молочные продукты, отруби, капуста, шпинат, спаржа, лук, укроп, дрожжи, морковь |
| Аргинин | Лосось, яйца, куриное мясо, свинина, семечки, орехи, гречневая крупа, рис, горох, кукуруза, тыква, молоко |
| Треонин | Молоко, мясо, листья салата, соевые бобы, подсолнечные семена, фасоль, яйца |
Продукты содержащие аминокислоты
Из 20 аминокислот, 8 необходимо доставлять в организм с пищей: изолейцин, треонин, валин, фенилаланин, лизин, триптофан, лейцин, метионин — это незаменимые кислоты. Есть продукты, в которых содержатся три основных аминокислоты, метионина, триптофана и лизина, причем они практически в идеальной пропорции.
Вот список этих продуктов:
- мясо 1:2,5:8,5;
- яйцо куриное 1,6:3,3:6,9;
- зерно пшеницы 1,2:1,2:2,5;
- соя 1,0:1,6:6,3;
- рыба 0,9:2,8:10,1;
- молоко 1,5:2,1:7,4.
А вообще незаменимые кислоты содержатся во многих продуктах:
- валин в грибах, молоке, зерновых, арахисе и сое;
- изолейцин, в достатке в курице, орехах миндаля и кешью, печенке, чечевице, ржи, мясе и во многих семенах;
- лейцин содержится в буром рисе, рыбе и мясе, чечевице и орехах;
- лизин в мясе, молоке, пшенице, рыбе и орехах;
- метионин содержится в мясе, молоке, бобовых, яйцах;
- треонин в молоке и яйцах;
- триптофан в бананах, финиках, арахисе, мясе и овсе;
- фенилаланин есть в сое, курице, молоке, говядине и твороге.
Фенилаланин входит в состав аспартама, это сахарозаменитель, но очень непонятного качества. Аминокислоты можно получить из БАДов, особенно это рекомендуется тем, кто на диете или же вегетарианцам.
Если вы по какой-то причине не употребляете животный белок, то:
- для пополнения организма принимайте БАД, где есть аминокислоты;
- кушайте орехи, семечки, бобовые;
- обязательно совмещайте продукты с белком, к примеру, соевое мясо, фасоль, рис, нут и т.д., таким образом сочетая их между собой вы получите все необходимые аминокислоты из ряда незаменимых.
Стоит провести уточнение, что пищевые белки бывают ненативные и нативные.
-
Ненативные белки
считаются неполноценными, в них мало незаменимых аминокислот, однако они очень полезные и богаты веществами и витаминами. Содержатся они в крупе, орехах, бобовых и овощах. -
Нативные белки
— это полноценные белки, в которых очень много аминокислот незаменимого ряда. Их модно найти в морепродуктах, мясе, птице, яйцах, в общем, во всем, что содержит животный белок.
Печень производит такие аминокислоты:
гамма-аминомасляная кислота, аланин, пролин, аргинин, таурин, аспарагиновая кислота, цитруллин, орнитин, глютамовая кислота, аспарагин, тирозин, цистеин и прочие.
Заменимые аминокислоты
Какие аминокислоты относятся к заменимым?
- Аргинин – обладает большим количеством положительных свойств, что делает этот элемент востребованным и ценным. Его положительные свойства: препятствует росту злокачественных образований, нормализует азотный баланс, улучшает эффективность процесса дезинтоксикации печени, способствует выработке сперматозоидов и инсулина, улучшает кровоток в мышечных тканях, повышает иммунитет. Источники: куриные яйца, свинина, семечки тыквы, грецкие и другие орехи.
- Аспарагин – способствует улучшению работы нервной системы, повышает иммунитет благодаря повышению антител и иммуноглобулинов. Среди продуктов лучшими источниками являются морепродукты, птица, бобовые, молоко.
- Цитруллин – важная для мышц и организма в целом аминокислота, укрепляющая иммунную систему, повышающая энергообеспечение. Она усиливает выносливость, улучшает эректильную функцию. Содержится в основном в арбузах, бобовых, арахисе.
- Цистеин – принимает участие в формировании тканей волос и кожи. Также формирует и поддерживает структуру пептидов и белков. Содержится в овсе, мясе, рыбе.
- Диметилглицин – входит в состав нейромедиаторов, определенных гормонов и ДНК. Содержится в мясе, бобовых, зернах, печени.
- Глютамин – позволяет нормально работать мышечным тканям, укрепляет иммунную систему, участвует в синтезе белка мышц, ускоряет процессы восстановления, нормализует уровень сахара и даже улучшает работу головного мозга. Содержится в мясе курицы, рыбе, молоке, капусте, петрушке.
- Глутатион – антиоксидант, положительно влияющий на жировой обмен и защищающий организм от токсинов, вирусов, болезней. Содержится в луке, чесноке, орехах, семечках, сельдерее, яичных желтках.
- Глицин – благодаря ему возможен синтез желчных и нуклеиновых кислот и заменимых аминокислот. Кроме этой основной функции есть и второстепенные: улучшение качества сна, восстановление поврежденных тканей, улучшение работы ЦНС, противовоспалительные действия. Набор продуктов, в которых содержится эта аминокислота, стандартен: молоко, мясо, яйца, рыба.
- Аминомасляная кислота (гамма) – важный элемент, являющийся нейромедиатором головного мозга и ЦНС. Обладает полезными свойствами, благодаря которым пользуется популярностью среди бодибилдеров: вырабатывает гормоны роста, улучшает процесс сжигания жиров, улучшает качество сна. Содержится в кофе, чае, грибах.
- Глутаминовая кислота – нейромедиатор, передающий импульсы в нервную систему. Хорошо влияет на углеводный обмен, является источником энергии для головного мозга. Содержится в любом мясе, горошке, молочных продуктах.
- Густамин – является нейротрансмиттером нервной системы, повышает половое влечение и проницаемость кровеносных сосудов.
- Орнитин – также способствует выработке гормонов роста, улучшает процесс сжигания жиров и хорошо влияет на печень. Из-за этого часто употребляется бодибилдерами. Содержится в мясе, яйцах, рыбе, молочных продуктах.
- Пролин – укрепляет суставы, связки, сердечно-сосудистую систему.
- Серин – улучшает работу иммунной системы, влияет на жировой обмен.
- Таурин – способствует нормализации натрия, магния, калия, хорошо влияет на головной мозг и обменные процессы организма.
- Тирозин – способствует выработке мелатонина, влияет на щитовидную железу, подавляет аппетит. Считается, что тирозин является творческой аминокислотой, поскольку позволяет думать масштабнее и открывает в человеке творческие способности. Содержится в миндале, бананах, семечках, кунжуте, авокадо.
- Карнитин – также относится к аминокислотам из-за схожей химической структуры. С его помощью жирные кислоты эффективно перерабатываются в энергию, он хорошо влияет на работу сердца и печени, повышает выносливость, замедляет старение, понижает уровень холестерина. Его большое содержание замечено в баранине, молочных продуктах, свинине, телятине, индейке.
Виды аминокислот для похудения
Существует уйма разновидностей аминокислот, отличающихся по своему составу. Отдельную группу препаратов составляют вещества, которые показывают максимально высокие итоги в области похудения. Некоторые добавки предуготовлены для комплекта мышечной массы, совершенствования итогов тренировок, а употреблять их нужно экстраординарно в целях создания сильного рельефа тела.
Аминокислоты для похудения:
- ВСАА (предотвращает распад мышечных тканей в итоге соблюдения диеты).
- Тирозин (компоненты подавляют чувство голода, ускоряют процесс обмена веществ, сжигают жиры).
- Триптофан (владеет седативными свойствами, регулирует ярус гормонов разных групп, обеспечивает подавление аппетита).
- Глютамин (сжигает жир, повышает иммунитет, относится к категории аминокислоты для женщин).
- Лейцин (сильная аминокислота, увеличивает продолжительность насыщения пищей, сберегает мышечную массу, уменьшает число жировых отложений).
- L-карнитин (не только устраняет отложения жира, но и предотвращает их накапливание, повышает работоспособность душевной мышцы, содействует образованию мышечной ткани).
- Аргинин (содействует энергичной выработке гормона роста, сжигает жир, усиливает восстановительную функцию организма).
Незаменимые
Многие начинающие спортсмены интересуются – нужны ли аминокислоты и какие существуют незаменимые типы этих веществ. О них должен знать совершенно каждый бодибилдер. Незаменимые аминокислоты обязательно должны содержаться в потребляемой пище. Без них не будет мышечного роста и здоровья человека. Среди основных средств можно выделить такие, как:
- гистидин;
- лизин;
- фенилаланин;
- метионин;
- BCAA.
Гистидин требуется для обеспечения роста и восстановления поврежденных тканей. Это вещество играет очень важную роль в поддержании нормального состояния нервных клеток, которые формируют защиту поврежденных нервов.
Он относится к основным компонентам кровяных телец, участвующих в поддержании иммунитета. Кроме того, помогает вывести вредные вещества из организма. Стоит отметить, что при полноценном белковом питании не стоит дополнительно принимать это средство в виде биологической добавки. Переизбыток гистидина может привести к возникновению стрессового состояния, а также обострению психических нарушений.
Лизин относится к одной из наиболее важных аминокислот, так как имеет значение в обеспечении полноценного роста и развития. Он помогает намного лучше и быстрее усваиваться кальцию, без которого просто невозможен нормальный рост мышц и костей. Эта аминокислота участвует в восстановлении поврежденных тканей и обеспечивает нормальную работу кровеносных сосудов. Для чего нужны аминокислоты в спорте, должны знать все спортсмены. Лизин помогает обеспечить дополнительный рост мышечной массы, а также хорошо справляется с усталостью и чрезмерной перетренированностью мышц. Передозировка может привести к повышению уровня холестерина, камням в желчном и поносу.
Аминокислота фенилаланин может спровоцировать определенные побочные проявления при чрезмерном ее поступлении в организм. Кроме того, стоит отметить, что токсичные вещества могут привести к смерти человека. Однако в умеренных дозировках она помогает нормализовать состояние нервной системы, улучшить память, повысить уровень адреналина и настроение. Фенилаланин позволяет мышцам максимально расслабляться и сокращаться. Не рекомендуется применять в виде биологических добавок во время беременности и при наличии диабета.
Для чего нужны аминокислоты ВСАА, интересует очень многих спортсменов. Это соединение очень высоко ценится среди бодибилдеров, так как оно считается основой для обеспечения мышечного роста, а также поддержания и восстановления мышц. Как и все другие незаменимые аминокислоты, соединение BCAA обязательно должно поступать в пищу. Особенность заключается в совместном действии сразу 3 основных компонентов.
Для чего нужны аминокислоты BCAA? Они играют очень важную роль в росте мышц, борьбе с усталостью, а также препятствуют разрушению мышечной ткани во время и после интенсивных тренировок. Кроме того, они помогают восстановить энергетический баланс после продолжительных тренировок.
Аминокислоты и протеин
Занятия бодибилдингом предполагают прием аминокислот. Следует разобраться в различии протеина от аминокислот, чтобы определиться с преимуществами добавок. Хотя протеиновые коктейли имеют в составе аминокислоты, процесс усвоения проходит медленнее, да и калорийность напитков больше.
Комплексы блокируют голодные позывы, снижают скорость прохождения катаболических процессов, способствуют накоплению в мышцах белка. На фоне плюсов перед протеинами, есть и недостаток – стоимость на порядок выше. Но если культурист сможет выделить сумму на приобретение добавок, то лучшую эффективность покажут аминокислотные комплексы.
Аминокислотные комплексы
- В организме не усваивается белок в первоначальном состоянии. Ему нужно пройти процесс расщепления до состояния аминокислот, чтобы превратиться в строительные «кирпичики», которые будут непосредственно участвовать в синтезе и образовании мышечных белков.
- При этом процессе тратится масса энергии и времени на расщепление белковой пищи, что для обычного человека вполне приемлемо.
- У спортсменов ситуация кардинально отличается. Во время тренировок следует насытить мышцы аминокислотами, чтобы достигнуть желаемого рельефа тела.
- Важным временем для поступления белковых соединения является время после усиленных тренировок, когда происходит скачок роста мышц.
- Если после тренировки употребить протеины, тогда придется ждать не меньше двух часов до их преобразования в аминокислоты.
- Когда же спортсмен решает заблаговременно насытиться протеинами, тогда не сможет наклоняться с «полным» желудком.
- Все проблемы бодибилдеров решают специальные комплексы, содержащие расщепленные цепочки молекул белка, усвоение которых быстрее в разы.
Что выбрать: аминокислоты или протеин?
Именно такой вопрос довольно часто задают начинающие спортсмены, чтобы выяснить, какой же из этих двух видов спортпита принесет больше пользы. Впрочем, немало и тех, кто желает знать, можно ли совмещать их прием, ведь если аминокислоты — это составные части белка, а протеин и есть белок, то есть ли польза в таком двойном эффекте?
Итак, выбирать между протеином или аминокислотами неправильно. Эти два продукта должны дополнять друг друга, но сразу оговоримся, положительного эффекта можно достигнуть только при правильном употреблении. Организм спортсмена нуждается в белке, а значит, не обойтись без протеина, но для того, чтобы он усвоился, следует добавлять в рацион аминокислоты.
Такой подход позволит добиться значительно лучших результатов, нежели использование только одной или только другой добавки.
Нужно ли добавлять в свой рацион такое спортивное питание, как аминокислоты? Мы считаем, что это, безусловно, важная добавка, которая значительно улучшает не только силовые показатели спортсмена, но и способствуют более эффективному достижению поставленных целей, особенно, если мы говорим о наращивании мышечной массы.
При этом не стоит забывать об элементарных правилах безопасности и четко следовать инструкциям по приему той или иной добавки, которые дают производители. Также не стоит экономить на качестве и выбирать совсем дешевые варианты. Да, вы сбережете часть денег, но вот для вашего здоровья такая экономия может выйти боком.
Наши спортивные добавки проходят строгий контроль на соответствие всем установленным стандартам, а потому мы совершенно точно уверены, что при грамотном приеме, а также интенсивных занятиях спортом, дополненных правильным питанием, вы точно добьетесь всех поставленных целей.
Классификация и виды аминокислот
Мы уже знаем, что есть заменимые и незаменимые аминокислоты. Пища, содержащая протеин, в желудке расщепляется на органические соединения, часто из которых используется для организма и пополнения запасов микроэлементов, а часть выводится наружу.
Незаменимые аминокислоты
Фенилаланин. Это альфа-аминокислота, которая способствует вырабатыванию нужных веществ в мозге человека, которые отвечают за настроение и болевой порог.
Валин и лейцин. Важнейшие аминокислоты для выработки энергии в мышцах. Если их не будет, то человек просто не сможет встать. Еще к этой группе относится изолейцин. Все они отвечают за выработку энергии в мышцах, тонус мышц и восстановительные процессы после нагрузки на мышцы, например, после занятий спортом. Также эти аминокислоты отвечают в организме за способность воспринимать температурные перепады и формировать иммунитет для защиты от агрессивной внешней среды, в том числе и к вирусам.
Треонин. Гидроксиаминокислота, отвечающая за полноценность соединительных мышц. Все органы в нашем организме связаны соединительными мышцами. Если они ослабнут, то это грозит опущением органов, что имеет очень опасные последствия
Треонин не дает мышечной ткани ослабевать; а также ускоряет метаболизм и обмен веществ, что важно для предотвращения образования жировой ткани на печени. Треонин питает и нервные клетки, регулируя баланс функционирования ЦНС.
Триптофан
Фактически, стимулятор головного мозга. Выравнивает мозговую деятельность, что способствует нормальному образу жизни и восприятию действительности. Человек, не испытывающий нехватку триптофана в организме имеет здоровый сон, способен получать удовольствие от жизни, обладает спокойной психикой. Спортсмены, испытывающие вынужденные перегрузки, меньше страдают от болевых ощущений, которые случаются за тренировку.
Метионин. Главная аминокислота, отвечающая за выведение токсинов из организма человека. Очищение клеток важно для здоровья сердечно-сосудистой системы, а также для наращивания здоровых тканей. Например, при накачивании мышечной ткани. Метионин помогает организму получать цистеин и таурин – аминокислоты, которые регулируют жировые клетки. Также без метонина не выгнать свободные радикалы.
Лизин. Работает с гормоном роста. Стимулирует восстановительные процессы в слизистых тканях. Препятствует общему одряхлению клеток, замедляя процессы их износа. Лизин незаменим для полноценного общего гормонального фона. Лизин удерживает кальций в организме, необходимый для костей, зубов и ногтей.
Лейцин. Строительный материал для мышечной массы и общего белкового баланса в организме в целом.
Аргинин, гистидин, тирозин и глютамин – аминокислоты, которые важны для поступления извне, но они могут в небольших количествах вырабатываться организмом. Их называют условно-незаменимыми, но все же они должны в обязательном порядке поступать человеку извне, т.к. их выработка организмом может расцениваться просто как факт, не как естественный и полноценный синтез для нормальной жизнедеятельности.
Принимать аминокислоты желательно под наблюдением врача или тренера. Но продолжительность приема курсами и дозировка будут зависеть от нагрузок и поставленных целей.
Заменимые аминокислоты
Такие аминокислоты получаются в результате эндогенного синтеза, т.е. могут вырабатываться организмом из других аминокислот независимо от поступления извне, с пищей. Если в пище их будет не хватать, то организм справится самостоятельно. Однако при физических нагрузках и во время роста эти кислоты переходят в разряд незаменимых.
Форма выпуска аминокислот
Аминокислотные комплексы выпускаются в разных формах. Как принимать и как сориентироваться?
Комплексы в виде таблеток и капсул
Очень удобная форма упаковки аминокислот для хранения и использования. Причем, содержимое капсул может быть в жидком или порошкообразном виде. Отлично сочетаются с любым спортивным питанием, а также усваиваются. Капсула растворяется в желудке и содержимое полностью используется организмом.
Аминокислоты жидкие
Аминокислоты можно пить. Считаются самыми быстро усваиваемыми из всех доступных форм. Поступая в организм, они моментально впитываются и признаны наиболее эффективными для использования непосредственно во время тренировок.
Аминокислоты порошковые
Процесс усвоения не хуже других форм, но удобные для изменения дозировки в зависимости от нагрузки. Для приема порошковых аминокислот разрабатывается схема их употребления ежедневно; а затем готовится коктейль из молока, сока или специальной спортивной смеси, в которой растворяется аминокислотный порошок. В таком виде смесь быстрее достигнет тонкого кишечника и усвоится.
Независимо от формы выпуска аминокислоты принимают несколько раз в день – 2-4 раза, доза в граммах относительно общего веса
Важно принять таблетку или коктейль утром натощак, до и после физической нагрузки, а также на ночь перед сном. В разное время приема аминокислотные соединения выполняют разные задачи в организме
Дозировка высчитывается индивидуально, но в среднем, оптимальны 15 грамм на 70 кг веса.
Виды аминокислот
Одни аминокислоты – заменимые – могут синтезироваться самим организмом, другие – незаменимые – поступают в систему только из потребляемой пищи. К заменимым аминокислотам относится аланин, таурин, глицин, аспарагин, цистеин, тирозин. Эти вещества играют важную роль в правильной работе всего организма.
Незаменимые аминокислоты могут попадать в систему только с пищей. К таким соединениям относится лизин, валин, треонин, лейцин, триптофан, изолейцин, гистидин, метионин, аргинин, фенилаланин. Для того чтобы нормализовать баланс этих веществ в организме, необходимо принимать жидкие аминокислоты
Их рекомендуют пациентам, имеющим различные патологии, при которых важно соблюдать редукционную диету. Не обойтись без пищевой добавки и приверженцам растительной пищи
Жидкие аминокислоты имеют ряд преимуществ:
- помогают избавиться от лишнего жира;
- имеют низкую калорийность;
- мгновенно усваиваются в организме;
- ускоряют процесс наращивания мышечной массы;
- снижают болезненные ощущения в мышцах после тренировок.
Что такое аминокислоты и для чего они нужны
Аминокислотами называют органические соединения, которые являются главным строительным материалом для мышечных тканей и белков. В человеческом организме аминокислоты выполняют множество важнейших задач. Для спортсменов, атлетов и бодибилдеров наиболее ценной является способность аминокислот восстанавливать мышцы, а также влиять на рост и развитие мускулатуры тела. Именно по этой причине аминокислоты стали ключевым элементом спортивных пищевых добавок и пользуются огромным спросом среди бодибилдеров.
Благодаря поступлению аминокислот организм может производить более 50 000 белка и более 15 000 ферментов
Кроме производства ферментов, в том числе пищевых ферментов, аминокислоты играют существенную роль в организме, поскольку отвечают за повышение концентрации, настроение, оказывают влияние на сон, внимание, агрессию, и сексуальное влечение. Белок при поступлении в организм разделяется на аминокислоты
Далее, отдельные аминокислоты принимают участие в создании важных для организма ферментов и белков. Пищеварительные ферменты участвуют в усвоении белка и разделении его на аминокислоты, принимаемые человеком.
Аминокислоты делятся на три основные группы: незаменимые, заменимые и условно заменимые.
Заменимыми называют аминокислоты, которые самостоятельно синтезируются человеческим организмом из других аминокислот.
Незаменимые аминокислоты – это те аминокислоты, которые наш организм не способен воспроизводить самостоятельно, но они являются жизненно важными. Незаменимые аминокислоты поступают вместе с белковой едой или через пищевые добавки.
Существуют также условно заменимые аминокислоты, которые мало подходят людям, практикующим силовые тренировки.
Аминокислоты позволяют сохранять, восстанавливать и наращивать мышечную массу. При недостаточном количестве эти процессы замедляются и приостанавливаются. Больше всего нуждаются в регулярном поступлении аминокислот люди, которые активно занимаются спортом и хотят увеличить мышечную массу. После сильной нагрузки начинается активное восстановление мышц, то есть образуется так называемое «протеиновое окно».
Польза и вред для похудения
Аминокислоты, принимаемые для похудения, имеют ряд достоинств и недостатков. Побочные эффекты возникают в случае неправильного или чрезмерного их потребления. В широком смысле эти компоненты отличаются свойством обогащения организма веществами, способными за короткий промежуток времени избавить от лишних отложений подкожного жира, подавлять аппетит, повышать результат физической активности.
Польза:
- сжигается только подкожный жир, катаболические разрушения при этом не происходят;
- вещества, входящие в состав аминокислот замедляют процесс старения, повышают либидо;
- оказание антиоксидантного воздействия на организм;
- улучшение работоспособности мозга;
- положительное влияние на метаболические процессы в организме;
- укрепление иммунной системы и биохимических реакций организма;
- повышение эффективности тренировок для похудения.
Вред:
- негативное влияние на систему пищеварения;
- ухудшение работоспособности сердца и сосудов;
- нарушение функционирования почек и печени;
- негативное влияние на ЦНС.
Побочные эффекты
Вредными свойствами аминокислоты обладают, если их неправильно принимают. К числу побочных эффектов относится вялость, апатия, нарушение работоспособности сердца, почек, печени, органов пищеварения. Негативное воздействие на организм препараты оказывают при наличии проблем со здоровьем. Например, если выявлен гастрит или иные заболевания, связанные с желудочно-кишечным трактом, то аминокислоты станут причиной обострения симптоматики.
Полезные свойства аминокислот
Наиболее значимая польза от аминокислот это снятие усталости, более быстрый сброс веса, повышение когнитивных способностей (улучшают работу мозга), снижение воспаления, ускорение роста мышц, увеличение выносливости и поддержка процессов восстановления.
Предотвращение воспалительных процессов
Валин, лейцин и изолейцин – комплекс из трех аминокислот с разветвленной боковой цепью (BCAA) – обладают противовоспалительными свойствами. Могут помочь предотвратить воспаления в мышцах и тканях, что позволит сделать тренировку более продуктивной. Достаточное потребление данных аминокислот поможет предотвратить воспаления и развитие артрита, диабета, заболевания печени и других распространенных заболеваний.
Похудение
Исследование показало, что потребление аминокислотных добавок поможет не только сжечь лишний жир, но и предотвратит отложение и накопление абдоминального жира, который образуется вокруг жизненно важных органов, усиливая воспалительные и затормаживая восстановительные процессы, поэтому тот факт, что потребление добавок может уменьшить этот специфический тип жира, очень важен в борьбе с хроническими заболеваниями.
Предотвращение разрушения мышц
Микроразрывы мышц, происходящие во время тренировок, зарастают во время отдыха, что приводит к их росту. Однако во время интенсивных тренировок мышечные волокна могут разрушаться и использоваться в качестве энергии, что не очень хорошо влияет на организм. Спортивные добавки, особенно BCAA, могут помочь предотвратить повреждение мышц, предоставляя ресурсы для синтеза полезных белков.
Улучшение когнитивных способностей
Триптофан – важная аминокислота, является предшественником серотонина и повышает умственную работоспособность. Потребляя добавки, вы можете быть уверенными, что в организме достаточно аминокислот ВСАА, которые не позволят вырабатывать избыточный триптофан. Если после полудня вы чувствуете, что ваш разум затуманен, возможно, вы страдаете от переизбытка триптофана, в результате этого возникает чувство умственного расслабления.
Снятие усталости
Энергию, которую вы расходуете в течение дня, занимаясь своими делами или выполняя физические упражнения, необходимо восполнять. Потребность в дневном сне возникает, когда запасы гликогена истощены. Исследование показало, что потребление BCAA и других аминокислот в течение дня помогает накопить больше гликогена и расходовать его медленее, что сделает вас более выносливее, независимо от того занимались ли вы спортом или нет.
Ускорение роста мышц
Для людей, которые хотят набрать массу тела и регулярно используют спортпит важно, оказывает ли он влияние на рост мышц. Лейцин и две другие аминокислоты группы BCAA тесно связаны со стимуляцией синтеза белка после тренировки, так как мышцы имеют достаточный запас новых ресурсов для ускорения роста мышц
Интересным является то, что достаточное количество питательных веществ в крови может повлиять на рост мышц в тех частях тела, которые активно не были задействованы во время тренировок!
Быстрое восстановление
Как вы, наверное, знаете, белки – основные компоненты нашего тела, которые влияют на рост и развитие мышц, тканей, клеток, волос и ногтей. Белки играют важную роль в процессе восстановления. После травмы, болезни, хирургического вмешательства или интенсивной тренировки увеличение потребления аминокислот является чрезвычайно полезным, поскольку может ускорить синтез белка и, следовательно, скорость заживления в организме.
Узнайте больше о полезных свойствах белка для организма.
Жидкие аминокислотные комплексы
Жидкие комплексы являются новейшей разработкой, но на фоне плюсов существуют и минусы.
Если жидкость максимально быстро усваивается в организме, это значит, что при производстве необходимо соблюдать ряд условий.
Производители часто варьируют состав жидких аминокислот, поэтому следует внимательно изучать упаковку, где указана доза активного вещества.
Многих отпугивает высокая цена на препараты в отличие от таблеток, доступных любому спортсмену
Также обращают внимание на сроки годности, ведь они намного меньше от другой формы добавок.
К достоинствам относят возможность растворения в любой жидкости – воде или соке. Жидкие добавки растворяют в воде, которую берут на тренировки, а потом медленно выпивают во время упражнений.
Некоторые спортсмены принимают добавки за несколько минут до тренировки, а также после нее, то есть достаточно двух раз в течение дня.
Так обеспечивается активный набор мышечной массы, в особенности, если необходимо срочно подготовиться к соревнованиям.
Как правильно принимать
Важно понимать, не только для чего нужны аминокислоты при тренировках, но и как правильно их принимать, чтобы можно было добиться очень хорошего результата. Они могут иметь такие формы выпуска, как:
- таблетки;
- порошки;
- капсулы;
- растворы;
- уколы.
Стоит отметить, что внутривенные инъекции не имеют совершенно никаких преимуществ перед остальными формами аминокислот, однако они могут спровоцировать различные осложнения и побочные эффекты. Поэтому их лучше всего не применять или делать это под строгим контролем доктора.
Время приема во многом зависит от назначения этого средства. Если оно применяется для набора мышечной массы, то принимать аминокислоту нужно перед и после тренировками, а также утром строго натощак. В это время организм максимально нуждается в веществах для строительства мышц. Для похудения их нужно принимать чаще.
Дозировки приема аминокислот могут быть самыми различными. Однократная доза должна быть не менее 5 г. При этом максимального результата можно достичь при однократном применении 10-20 г. Приобретая аминокислотный комплекс, нужно предварительно изучить инструкцию по применению.
Эти вещества сочетаются с совершенно любым спортивным питанием, однако принимать их одновременно не всегда можно. Скорость усвоения аминокислот несколько ухудшается, если одновременно с ними принимать:
- протеин;
- гейнер;
- заменители пищи.
Оптимально принимать их на голодный желудок не ранее чем за 15 минут до потребления пищи. У них отсутствуют побочные проявления, так как это натуральные пищевые компоненты.
Какие выбрать аминокислоты в аптеке
Купить специальные средства для ускорения процесса похудения можно в специализированных магазинах спортивного питания. Отделы с такими продуктами открыты во многих аптеках. При выборе определенной добавки, надо учитывать не только рейтинг производителя, стоимость препарата, но и его состав. Девушкам, например, рекомендуются одни комплексы, молодым людям – другие.
Правила выбора аптечных аминокислот:
если добавка приобретается женщиной, то в составе препарата должны быть L-карнитин, L-глютамин и L-аргинин;
перед использованием препаратов, надо проконсультироваться с врачом, выяснить, как правильно принимать аминокислоты;
на упаковке препарата должна быть информация о том, как пить аминокислоты, сколько раз в день, в каких дозировках;
цена препарата не должна быть слишком завышена;
консистенция вещества должна соответствовать инструкции;
покупая препараты для похудения, надо обратить внимание на срок годности, целостность упаковки;
у добавок любой формы выпуска всегда горьковатый вкус, а порошковые разновидности полностью растворяются в воде;
прием препаратов подразумевает соблюдение правил диеты и употребление комплекса витаминов для восполнения запаса полезных компонентов в организме (данной информации нет на упаковках, но ее надо уточнять у врачей).